Madlavningskursus i Seoul: 8 retter, hemmelighederne bag koreansk smag

I løbet af min tid i Korea ønskede jeg at lære at lave nogle af de koreanske retter, jeg voksede op med at nyde. Grace og Steve skabte en oplevelse, der overgik mine forventninger. De var utroligt betænksomme i den måde, de var værter og underviste mig på, og delte ikke kun madlavningsteknikker, men også kulturen, historien og fortællingerne bag hver ret. Med deres vejledning var jeg i stand til at tilberede otte traditionelle retter, som jeg kendte fra min barndom. Den praktiske undervisning gjorde processen tilgængelig, og jeg gik derfra mæt, velinformeret og meget mere selvsikker i min evne til at lave koreansk mad derhjemme. Hele oplevelsen var mindeværdig fra start til slut. Alt udstyr og alle ingredienser blev leveret, stedet var let at finde, og kurset var usædvanligt godt organiseret. Hvis du besøger Seoul og leder efter en meningsfuld oplevelse, vil jeg varmt anbefale dette. Det var et af højdepunkterne på min rejse, og jeg er meget taknemmelig for, at jeg fik muligheden for at deltage.