Tokyo madlavningskursus med fermenteret mad: Lær sunde japanske retter

Oplev Japans århundredgamle fermenteringskultur i dette sjove og lærerige madlavningskursus i Tokyo. Under ledelse af Naoko, en certificeret Grade 1 Fermented Food Expert, lærer du, hvordan traditionelle ingredienser som miso, amazake og sojasauce bidrager til smag, tarmsundhed og generelt velvære.

På kun 2 timer kan du nyde en perfekt blanding af praktisk madlavning og engagerende historier om fermenteringens historie og fordele. Du tilbereder lette, sunde retter som kylling teriyaki (eller tofu til veganere), onigiri, grøntsagsretter, misosuppe og en sød amazake dessert.

Med kun seks deltagere pr. hold tilbyder denne intime oplevelse masser af personlig vejledning og en afslappet, indbydende atmosfære - ideel til alle, der er nysgerrige efter japansk madkultur og velvære.