Washoku 2,5 timers madlavningskurser: Japans immaterielle kulturarv

Japan er hjemsted for mange UNESCO-kulturarvssteder og -oplevelser. Normalt tænker man på gamle bygninger eller berømte begivenheder, når man forestiller sig UNESCOs verdensarvssteder, men Japan har mere end det. I denne madlavningslektion kan du lære at tilberede UNESCO-anerkendt washoku japansk mad. Washoku er blevet registreret som en immateriel kulturarv for menneskeheden, og du kan lære at lave det selv. Brug traditionelle metoder til at lave fire lækre retter i madlavningsstudiet i Yotsuya. Start fra bunden og lær at lave fire kulturelle retter, herunder suppe, forretter, tilbehør og dessert. Tag opskrifterne med hjem samt minderne om Japans dybe og rige kultur.