Chiang Mai Thai madlavningskursus, besøg på økologisk gård og naturskøn togtur

Den nordligste station i Thailand, hvor man tager et tog, der minder om dem fra Taiwan i 1970'erne og 80'erne – traditionelle sælgere, billetkontrol og et reserveret eksprestog uden aircondition. Madlavningskurset blev stærkt anbefalet af min datter. Det inkluderede introduktion til retterne, indkøb af ingredienser og en rundvisning i deres køkkenhave (som var oversvømmet, så de havde allerede høstet for os). Da vi var fire personer, bestilte vi alle forskellige teer og var så heldige at få lov til at lave alle retterne på menuen. Jeg havde ikke forventet, at læreren var så dygtig, og hendes assistent var også fantastisk til at hjælpe med at tage billeder. Haha, min datter var så glad og bad mig om at lave thaimad til hende næste gang.

Træneren: Meget hensynsfuld og dedikeret til undervisningen.