Lav traditionelle japanske søde sager i Kyoto
- Lær at lave traditionelle japanske søde sager fra en wagashi-ekspert.
- Arbejd med premium Bitchu Azuki og specialbønnepasta fra Kyoto-håndværkere.
- Håndlav to stilarter af nerikiri inspireret af Kyotos skiftende årstider.
- Tag en simpel opskrift med hjem, så du kan genskabe disse raffinerede søde sager senere.
Hvad du kan forvente
Wagashi, traditionelle japanske søde sager, er lige så dejlige at se på, som de er at smage. Lær at lave dine egne kulturelle konfekturer i Kyoto, et præfektur, der er kendt for sin raffinerede dessertkultur. Ved hjælp af førsteklasses Bitchu Azuki-bønnepasta og plantebaserede ingredienser vil du forme nerikiri under vejledning af en erfaren wagashi-instruktør med over 20 års ekspertise. Nerikiri indeholder sød bønne pasta formet til en række sæsonbestemte motiver. I dette kursus vil du skabe to nerikiri-designs inspireret af Kyotos sæsonbestemte blomster, og derefter sætte dig ned for at nyde dine håndlavede godbidder. Slap af over dine kreationer, og tag en opskrift med hjem, så du kan genopleve denne Kyoto-inspirerede slikfremstillingsoplevelse senere.












Anmeldelser
Fantastisk klasse! Dejligt madlavningsstudie, sjovt emne, fantastisk for hele vores familie. Det var rart at have en indendørs aktivitet, som hele vores familie kunne deltage i. Vil helt klart anbefale!
Dette var en absolut perle af en oplevelse! At lære og lave wagashi førstehånds og prøve nogle af teknikkerne var virkelig sjovt. Derefter at spise dem med te gjorde det endnu bedre. Instruktøren var strålende og forklarede tingene perfekt og på en sådan måde, at vi (mig, min kone og vores 9-årige) alle kunne føle os sikre på at lave søde sagerne. Vi planlægger at tage en privat klasse for at lære mere på vores næste tur!
Dette var en fremragende oplevelse! Vores lærer var meget venlig, talte flydende engelsk og hjalp os hele vejen. Det endelige resultat var smukt og relativt nemt at opnå, og søde sagerne smagte vidunderligt. Jeg anbefaler dette til alle, der er nysgerrige på wagashi!
Læreren var fantastisk og meget tålmodig med at forklare hvert trin på engelsk. Jeg er glad for, at holdet var lille, så hun kunne hjælpe hver enkelt person. Der var i alt 5 personer på holdet plus læreren.
Hun er meget professionel, venlig, kyndig og meget tålmodig med os. Oplevelsen var som en historielektion, mens vi forsøgte at lave en japansk sød. Hvis du overvejer at lære kulturen at kende, er der ingen bedre måde end at lære af en vidunderlig lærer, Yasue-San. Book nu!
Instruktøren var super venlig og informativ, og hendes engelsk var fantastisk! Vi lærte om historien bag japansk slik og lærte i stor detalje, hvordan man laver dem! Absolut prisen værd, jeg ville gøre det igen!! Hun serverede os te med vores dessert, efter vi havde lavet den, og vi tog resten med hjem, som vi ikke spiste op.
Fantastisk vært. Varm og imødekommende. Havde en fantastisk tid med min 12-årige datter, hvor vi lavede traditionelle japanske søde sager.
Great experience! We learnt about the process and then made two different types (they turned out surprisingly well). The guide was very friendly and knowledgeable. We were lucky to be the only two in that session (2pm), so it was a private lesson.
Super underholdende. I en meget afslappet og sjov atmosfære får du chancen for at lære så meget om japansk slik, og endda lave noget selv... og selvom du ikke opnår samme præcision som Sensei, ender de i det mindste med at være lige så velsmagende :)
instructor: they explain really kindle and detailed experience: really fun, can’t wait to try it at home. I thought that I would be really nice for families with kids. a fun experience for all ages
Kontakt os
Du kan måske også lide...
Workshop i traditionel japansk slikfremstilling
Kyoto Bento-fremstillingsworkshop
Fushimiinari Wagashi (japanske slik) Madlavningskursus i Kyoto
SHIGETSU (天龍寺 篩月) i Kyoto Arashiyama - Michelin anbefaler Shojin Vegetarisk Køkken
Kyoto Gion by Night: Udforskning af Geisha-distriktet og skjulte perler
Mesterlig Miso-fremstilling i Kyoto
Traditionel Mochi-fremstillingskursus i Kyoto
Kyoto: Zen-meditation i et privat tempel med en munk
Nanzenji Junsei Traditionel Tofu Kaiseki Køkken - Kyoto
Om operatøren
Populære seværdigheder
Ofte stillede spørgsmål
Udforsk mere på Klook
Top attraktioner i Kyoto
- 1 Arashiyama
- 2 Fushimi Inari Taisha
- 3 Kiyomizudera Temple
- 4 Sanzen-in Temple
- 5 Kinkakuji Temple
- 6 Gion
- 7 Nishiki Market
- 8 Nijō Castle
- 9 Arashiyama Bamboo Forest
- 10 Fushimi Jikkokubune
- 11 Kyoto Station
- 12 Kyoto Imperial Palace
- 13 Pontocho
- 14 Kamo River
- 15 Toei Kyoto Studio Park
- 16 Arashiyama Monkey Park Iwatayama
- 17 Ninenzaka
- 18 Kitano Tenmangu Shrine
- 19 Kurama Hot Spring
- 20 Sanjusangen-do Temple




