Island Shangri-La Hong Kong｜Cafe TOO｜Frokostbuffet, Aftensmadsbuffet

Fra udgang F ved Admiralty tager du rulletrappen op en etage, drejer til højre og tager rulletrappen op en etage ved siden af restauranten. Drej til højre, gå forbi Zara, og tag elevatoren direkte op til 5. sal til The Upper House Hong Kong. Derefter tager du hotellets elevator op til 7. sal. De kolde retter inkluderer abalone, svømmekrabbe, slipper hummer, store muslinger, frosne rejer, havsnegle og taskekrabbe. Hver ret er frisk og lækker, og skaldyrselskere vil helt sikkert være tilfredse. Frisk dampet Boston-hummer, kammuslinger, svampe og fiskeblærer, fiskeblærer og mandelte, samt stuvet suppe er alt sammen tilgængeligt ad libitum. Grillet kød er også meget velsmagende, og der er også Shau Kei Wan Low-Key Master Egg Waffles og vafler, der laves og spises med det samme. Desværre var fisken surkålsfisk, som min familie ikke bryder sig om. Hvis det havde været dampet fisk, ville det have været endnu bedre. Jeg er meget tilfreds med denne buffetmiddag og vil prøve weekendbuffeten næste gang, da de kun serverer Toro i weekenden.

Restaurantens receptionist arrangerede venligt en vinduesplads (behagelig), og madudvalget var varieret. Her var min yndlingsdampede hummer (frisk), stegt wagyu-oksekød med sort peber (kødet smeltede i munden), foie gras toast, fyldig gryderet (med abalone, fiskemave, gåsefødder og shiitake-svampe), og lakserogns-donburi. Til dessert nød jeg en havsalt-karamel-jordnøddekage 🍰. Til sidst fik jeg en lækker håndbrygget koffeinfri kaffe ☕️. Da vi fejrede en særlig lejlighed den aften, overraskede restauranten os med en udsøgt kage og tog billeder 📸📸📸📸 for at mindes øjeblikket. Det gav os vidunderlige minder! Dette er også et fantastisk sted for venner og familie at fejre særlige lejligheder 👍👍👍👍

Servicen er helt i top, opmærksomheden over for gæsterne er konstant, de sørger for, at du har alt, hvad du behøver, og tallerkener ryddes ofte. De spørger høfligt, om de må rydde din tallerken, selvom der er lidt mad tilbage, hvilket er rart og diskret. Vi var der for at fejre en fødselsdag og bryllupsdag, hvilket jeg meddelte Klooks kundeservice to gange, men jeg kunne se, at beskeden ikke var nået frem, da der var andre gæster, der fik en gratis fødselsdagskage serveret ved deres bord. Fra Klooks side er jeg lidt skuffet, da jeg nævnte det to gange for to forskellige kundeservicemedarbejdere. Buffetfrokosten var god, vi nød maden og den betænksomme service, jeg tror, middagen ville være endnu bedre. 8/10 for maden, smag og udvalg. 10/10 for servicen!

數年前我們曾經到訪過「九龍香格里拉」，那次感覺良好，所以今次往「港島香格里拉」品嚐自助午餐，同樣是感覺很好。食物種類很多，尤其是日本食品及海鮮很好味，另外港式懷舊美食如蝦醬排骨、大澳蝦醬肉餅、格仔餅、雞蛋仔及港式奶茶雪糕等都帶來驚喜。如果甜品可以減低甜度及增添一部水機讓顧客自己斟熱茶(紅茶如英式早餐茶)會更理想。

大約6:20開始放客人入去食自助餐 個座位都相當大 星期三都唔使點排隊就拎到想食嘅嘢 都幾好食 尤其係食海鮮 侍應服務都非常快都好細心

是慶祝生日的一餐 自助餐其中一大亮點就係無限量供應新鮮蒸龍蝦，保留活龍蝦鮮美彈牙口感。很少見，通常都係冰鎮，熱龍蝦，特別有風味！冰鎮海鮮更加有鮑魚，又是任食！ 其次就是無限供應嘅三文魚籽，食客可以隨意搭配蒸白飯，自製獨特三文魚籽井，有得食又有得玩，每一碗都可以根據自己溉喜好來調配。即煎和牛鵝肝及燉湯亦是非在美味！Encore+Encore！ 沙律菜款式多，更是有少有的高檔品種！另外更加有清真食品配合不同迎合不同客人的要求！雪糕飲品種類也很多選擇！甜品精緻，有港式味道的雞蛋仔，馬卡龍味道不會太甜，雪糕種類越多！ 是滿意的一餐！

食物選擇繁多，海鮮類很不錯，有蟹鉗、鮑魚、蝦、蟹、貝類、翡翠螺等等，刺身有4款，都好新鮮。甜品精緻品種亦多。反而之前有好評的燒味就失水準，叉燒肉質乾柴且偏甜（還有輕微豬臭味）。牛扒就肉質偏韌。另外服務非常好，禮貌周到，值得一讚。

第一次去呢間食，咁啱有買二送一優惠。今次主題係蟹，每人免費有1隻大閘蟹；海鮮區有蜆、紅蟹、蟹腳、蝦、鮑魚、龍蝦…熱食區有咖喱蟹、胡椒蟹、羊架、牛…甜品區有多款萬聖節造型既甜品、大福、馬卡龍、雞蛋仔、雪糕…飲品唔算多不過好飲，最後每人一杯餐茶。今趟旅程非常愉快、開心

在Cafe TOO自助餐的體驗非常愉快。工作人員友善且樂於助人，食物選擇豐富且美味。我特別喜歡甜品，味道好、外觀吸引，種類也很多。尤其是花膠杏仁茶，讓我印象深刻！

服務：很讚的是提前告之為家人慶祝生日，獲送贈了生日蛋糕及名牌，並可安排攜走。但服務員送蛋糕時走得很快，也來不及提出請他協助拍照。 餐點口味：食物款式看似很多但不太驚喜，味道可以，多款飲品提供。第一輪刺身吞拿魚部位很好很美味，但再取用的未及解凍及不太新鮮。之前見有評論指有鴨肝，但去的當天沒有。 餐廳環境：環境及食物放置安排不錯，但坐位較密。 價格：價格較高，如果慶祝生日或紀念日能有儀式感，感覺還不錯，否則性價比一般。