Kurz vaření Donburi a soukromá prohlídka trhu Nishiki
- Navštivte 400 let starý trh Nishiki, kuchyni Kjóta, a podívejte se, kde nakupují místní kuchaři
- Toto je soukromá prohlídka. Užijte si svůj čas vlastním tempem
- Použijte ingredience zakoupené na trhu k přípravě vlastního Donburi (japonské rýžové misky)
- Po dokončení vaření si vychutnejte lahodné domácí jídlo se svými spolužáky
- Zajímáte se o další japonská jídla? Podívejte se na Kurz vaření ranního benta/ Kurz vaření odpolední Izakaya/ Kurz vaření odpoledního sushi/ Kurz vaření ranního Wagyu Kaiseki
Co očekávat
Odvezte si z cesty do Japonska víc než jen skvělé fotky. Naučte se vařit některá z nejtypičtějších jídel japonské kuchyně, kterými později můžete překvapit své blízké. Poznejte jinou stránku Kjóta při prozkoumávání jeho postranních uliček – slavného trhu Nišiki s více než 400letou historií. Nakupte ingredience pro svůj kurz vaření na stejném místě, kde nakupují profesionální kuchaři, a dozvíte se o jedinečné kjótské kulinářské kultuře. Pokračujte ve svém praktickém kulinářském zážitku a připravte si tradiční japonské jídlo Donburi pod vedením anglicky mluvícího instruktora.
Dobré vědět
Zasvěcené tipy:
- Donburi je pokrm z rýžové misky s masem a/nebo zeleninou na rýži
- Tendon: tempura donburi（天丼）(Možná vegetariánská varianta)
- Oyakodon: kuřecí a vaječné donburi（親子丼）
- Kaisendon: mořské plody donburi（海鮮丼）
Recenze
Tento zážitek jsme si naprosto zamilovali! Náš průvodce byl velmi poučný, zejména na trhu. Vysvětlil nám tolik věcí, které bychom se jinak nedozvěděli. Pamatujte, že se jedná o soukromou prohlídku pro vás a vaši skupinu. Stojí to za to! Pokud jste v Kjótu, tohle musíte zažít!
Toto je skvělý trh a kulinářská prohlídka. Je to také soukromá prohlídka pro vaši skupinu. Naší průvodkyní byla Momo, byla naprosto milá, laskavá a znalá. Zajistila, abychom ochutnali všechno na trhu, a pak nás vzala zpět do studia, kde nám pomohla uvařit jedno z nejlepších domácích japonských jídel, jaké jsme kdy měli! Skvěle jsme se bavili a tuto prohlídku vřele doporučujeme. Děkujeme, že jsi nás měla, Momo!
Moc jsem si užila procházku trhem a poznávání mého průvodce. Ještě víc jsem si užila kurz vaření. Bylo skvělé zažít japonskou kulinářskou kulturu s místním člověkem a poté si vychutnat úžasné jídlo.
Byl to úžasný zážitek! Průvodce byl skvěle přátelský a mluvil výborně anglicky. Prostor pro přípravu jídla byl čistý a organizovaný. Zážitek a vzdělání byly zajímavé a jídlo bylo chutné.
Místní průvodkyně Momo je milá a přátelská. Vysvětlila mi historii trhu a představila tradiční kjótská jídla. Naučil/a jsem se, jak uvařit rolované vejce a Oyakodon. Momo je také dobrá učitelka vaření, která mi předala kuchařské dovednosti jednoduchým způsobem. Ach ano... ještě jedna věc, obchod s noži. Zavedla mě do obchodu s noži a vysvětlila mi kategorie nožů. Děkuji za tuto aktivitu...
Návštěva trhu a kurz vedený Japonkou z Kjóta, což je plus. Dobré vysvětlení.
Best cooking class we've ever done. Keiko was our guide through the markets and assisted us in picking our own ingredients (ingredients & cab fare included in the purchase of the experience). She was kind, wonderful & knowledgeable. The food we eventually put together was fresh and beautiful. Definitely do this if you are staying in Kyoto.
Byl to báječný zážitek. Náš průvodce/instruktor byl skvělý. Trh je krásný s mnoha malými obchůdky, které vystavují své zboží. Mnohé z nich nabízejí ochutnávky zdarma. Mohli byste se tam toulat a zkoušet to i bez průvodce, ale my jsme z toho zážitku rozhodně získali více, když jsme měli po ruce někoho, kdo nám vysvětlil, na co se díváme, působil jako překladatel a řekl nám něco více o životě v Kjótu. Samotná lekce vaření se konala v čisté a profesionální kuchyni – byla dobře přizpůsobena jak pro dospělé, tak pro naše 13 a 10leté děti a výsledkem byl velmi chutný oběd, který jsme si pak vychutnali v soukromé místnosti.
教室在錦市場附近，老師會先帶我們去市場購買所需食材，然後回教室烹煮。Keiko老師為人親切友善，英文很好，基本有三個菜式可以選擇，我們選擇了天婦羅丼和親子丼，簡單易整，大家來到京都一定要參加這活動！
教室位置有點隱密，需要花點時間尋找，一到教室Yukari 老師已經在等我，討論完中午要吃什麼後，就到旁邊的錦市場去採買食材，yukari也很貼心仔細的介紹整個市場的歷史跟食物。回到教室後，也細心的教導每一步驟，讓我成功做出美味的天婦羅丼飯
Kontaktujte nás
Mohlo by se vám také líbit...
Soukromá výroba bento v Kjótu a piknik u řeky
Kurz vaření ramenu a gyozy v Kjótu s profesionálními kuchaři
Kjóto Pontocho Alley 3hodinová prohlídka jídla se saké
Kjótský chrám Kounji: 90minutový zážitek s gejšou (Maiko)
Kjótské umění barvení Yuzen v tradiční tatami místnosti【OKADA】
Workshop na výrobu bento v Kjótu