Workshop na výrobu bento v Kjótu
- Připravte si šest pokrmů v kjótském stylu pro svůj vlastní japonský bento oběd
- Naučte se místní techniky pro tempuru, rolované omelety, sushi a další
- Vychutnejte si svůj ručně vyrobený bento s osvěžujícím japonským zeleným čajem
Co očekávat
Bento je perfektní přenosný oběd v krabičce z Japonska a vy se můžete naučit, jak si sestavit vlastní, v kjótském stylu. I když je lze nalézt v obchodech po celé zemi a dokonce i mezinárodně, žádné bento není tak chutné jako to, které si připravíte sami. Naučte se připravovat sezamový salát, teriyaki kuře, rolované omelety dashimaki, tempuru, sushi a miso polévku pod jemným vedením domácího kuchaře. A nebudete studovat jen standardní verze těchto jídel; připravte je všechny kjótským způsobem s technikami a kořením jedinečnými pro tuto prefekturu. Kurz končí obědem (vaším obědem!) s osvěžujícím japonským zeleným čajem.
Menu: -Goma-ae (sezamový salát) -Teriyaki kuře -Dashimaki-tamago (vaječná rolka) -Tempura -Sushi rolka -Miso polévka
Recenze
Děkujeme, Mae, za úžasnou lekci vaření. Naše rodina – včetně dvou teenagerů – si důkladně užila vaše poučné a jasné instrukce a ukázky. Na konci jsme si také moc rádi pochutnali na našich krásných bento boxech!
Toto je podruhé, co jsme se zúčastnili tohoto workshopu. Je to prostě úžasné a vřele doporučujeme.
Kontaktujte nás
Mohlo by se vám také líbit...
Kurz domácí vaření v Kjótu: Okonomiyaki a japonská kuchyně
Kjótské kulturní centrum pro zážitkové kurzy výroby wagashi
Kyoto Kiyamachi Dori & Pontocho Alley Half-Day Private Bar Hopping Tour
Kurz vaření ramen vývaru od Michelin Guide Shop & Hůlky na míru
Kurz vaření Donburi a soukromá prohlídka trhu Nishiki
Kurz vaření ramenu a gyozy v Kjótu s profesionálními kuchaři
Vstupenka do teamLab Planets TOKYO