Zážitek z výroby ramenu v Kjótu
- Vytvořte si vlastní ramen zcela od základu – od míchání mouky po výrobu čerstvých nudlí
- Ciťte se jako skutečný ramen kuchař, když vyzkoušíte ikonické techniky, jako je cezení nudlí
- Odneste si domů speciální suvenýr na památku vašeho kulinářského dobrodružství
Co očekávat
Vstupte do plně vybavené ramen restaurace a ponořte se do 90minutového kulinářského zážitku, který oživí japonskou gastronomickou kulturu. Začněte výrobou čerstvých nudlí z mouky, poté ochutnejte čtyři různé základy polévek – shio, shoyu, kuřecí paitan a tonkotsu shoyu – než si vyberete svůj oblíbený.
Až budou vaše nudle hotové, vyzkoušejte charakteristickou techniku „yugiri“ (scezování nudlí) jako skutečný ramen šéfkuchař. Přidejte své oblíbené přísady a dokončete svou jedinečnou misku ramenu – kompletně vytvořenou vámi od začátku do konce.
Recenze
Jeden z nejlepších zážitků, které jsme v Japonsku zažili! Celý tým byl nesmírně vstřícný a vtipný. Vysvětlení byla velmi jasná a snadno srozumitelná. Ramen byl vynikající! Navíc jsme měli štěstí na soukromou lekci. Velké díky za toto krásné setkání!
Naprosto úžasný zážitek, je to jednoduchý kurz výroby ramenu, který se díky zúčastněným lidem stal zábavným. Měli jsme Kazu, Masu a Aoi. Hodně jsme se nasmáli při výrobě misky ramenu. Všichni pro nás udělali maximum.
Kontaktujte nás
Mohlo by se vám také líbit...
Kurz vaření ramen vývaru od Michelin Guide Shop & Hůlky na míru
Kurz vaření ramenu a gyozy v Kjótu s profesionálními kuchaři
Tradiční zážitek z barvení Yuzen v Kjótu
Kjóto: Skryté klenoty Gionu a prohlídka kultury gejš
Zážitek z čajového obřadu v Kjótu od Canon Kyoto
Kjóto: Praktická zkušenost s mícháním kadidla
Kjóto: Japonský workshop opravy zlata Kintsugi v Arashiyamě
Arashiyama Gourmet kupón + Randen 1denní volná jízdenka