Kaiseki kuchyně Unkaku (懐石料理 雲鶴) v Tenmě - michelinská kaiseki

总得来说是一次不错的体验，预定的 1 千左右的午餐，总共 8 道菜，但性价比不高，没有菜单，也不知道其他套餐有什么区别。中午只有我们一桌，有种全店只为我们服务的感觉。上菜时会介绍每道菜的特点，前面每道菜味道都还可以，除了最后的米饭，没有拍照片，因为不太符合我们的口味。

超級推薦給朋友, 私人房間, 店主友善, 廚師每一度菜式也經過深思安排, 極盡心機. 第一次完全吃整條魚, 由頭到尾, 極享受. 當知道是用差不多36小時處理, 萬分感動！ 謝謝款待.

位於住宅區，要找一下路，環境安靜清幽，預定的是午餐，大廚會一早準備食材，按不同季節變化料理，服務員會一點點國語溝通。當時是夏季，食物會較清淡涼爽，滋味真的不錯👍

有點後悔沒選頂級套餐，太好吃了！廚師長為了煮招牌菜鯛魚竟然用了36個小時，炸鯛魚可以直接從魚嘴吃到尾巴，中途不用吐任何一根骨頭。

一切都是要體驗的，尤其是那道可以把整條魚吃光光，是真的不一樣的體驗，而且師傅好像是大阪料理會的委員，所以應該不會不好

Food was delicious and well executed. This fish dish is amazing. The staff are friendly and able to communicate in English.

因為萬聖節，店家特別設計甜點小巧思，非常用心，令人難忘的體驗。老闆娘會講英文、中文、日文很厲害👍

店家非常nice哦，鲷鱼烧真的非常nice，临走时还拍了照片，服务很好👍

在大阪的第一顿米其林-云鹤 美味且精致到值得单独占一个朋友圈， 日本的匠人精神在整个就餐过程中体现得淋漓尽致， 每一道菜主厨都极其专注地料理、摆盘，最后由店内超级可爱温柔的小姐姐送上并向我们一一介绍每道菜的食材、特色还有吃法，服务非常体贴周到； 此次最爱的是图8的小鲷鱼，也是店内的招牌，整道菜的准备时间长达36小时，主厨需要用祖传手艺将整条鲷鱼的鱼骨软化，所以这是一条可以从头吃到尾而不用吐骨头的鲷鱼哦小姐姐很骄傲地建议我们尽可能大口大口地吃，and eat everything! 这样的体验真的非常美妙，很爱，希望以后还有机会再来

非常棒的一次體驗！ 材焊新鮮，不時不食。 侍者能用簡單英語和客人對答，也盡量詳細解釋每道菜的烹調方法。