Island Shangri-La Hong Kong｜Cafe TOO｜Oběd formou bufetu, Večeře formou bufetu

Café Too "Zlatý podzimní svátek mořských plodů a krabů" oběd formou bufetu (od 23. září 2026)

S příchodem podzimu, od 23. září, Café Too představí nový podzimní tematický bufet "Zlatý podzimní svátek mořských plodů a krabů", který se zaměří na sezónní krabí pokrmy a globální mořské plody, shromažďující různé sladké a tučné kraby a mořské plody, aby představil bohatou hostinu mořských plodů.

Café Too speciálně vybralo různé vysoce kvalitní kraby a mořské plody z celého světa, které tým kuchařů mistrně interpretuje pro podzimní svěžest. Tým kuchařů také chytře kombinuje čínské, jihovýchodní asijské a mezinárodní kulinářské prvky, aby vytvořil řadu speciálních krabích pokrmů. Mezi hlavní doporučení patří voňavý a vrstvený pepřový krabí hrnec (pouze pro oběd), který používá pikantní pepř k zvýraznění sladkosti krabího masa; a elegantně vonící krab na páře s vaječným bílkem a rýžovým vínem a bohatě chutnající thajský kari smažený krab, které ukazují zcela odlišné chuťové kouzlo.

Výběr z obědového bufetu: • Různé chlazené mořské plody včetně krabů chlebových, krabů květinových, sněžných krabích nohou • Chlazený krab pavoučí, krab císařský (pouze v sobotu, neděli a o státních svátcích) • Krab na páře s vaječným bílkem a rýžovým vínem • Krabí maso a mořské plody, kyselá a pikantní polévka • Krabí nohy shabu-shabu • Pepřový krabí hrnec • Thajský kari smažený krab • Tempura sněžné krabí nohy • Dušená polévka: Kuřecí polévka s americkým ženšenem, červenými datlemi a česnekem

Café Too "Zlatý podzimní svátek mořských plodů a krabů" večeře formou bufetu (od 23. září 2026)

Café Too speciálně vybralo různé vysoce kvalitní kraby a mořské plody z celého světa, které tým kuchařů mistrně interpretuje pro podzimní svěžest. Mezi nejvýraznější pokrmy omezené na večeři patří dušený krab chlupatý, přičemž každý host si může vychutnat jednoho (asi 3,5 až 4 taely). Představený nejklasičtějším způsobem dušení, dokonale zachovává jemné a sladké maso a bohatou a voňavou krabí jikru kraba chlupatého, což ukazuje mimořádnou chuť sezónní podzimní pochoutky.

Kromě kraba chlupatého, večerní sekce chlazených mořských plodů také shromažďuje sezónní mořské poklady, jako jsou krab pavoučí, krab císařský, krab chlebový, krab květinový a sněžné krabí nohy, což hostům umožňuje vychutnat si různé chutě a textury různých druhů krabů najednou. Od sladkých a jemných sněžných krabích nohou po masité kraby chlebové, každý ukazuje přirozenou svěžest, kterou dává moře, a přináší milovníkům mořských plodů bohatý a nezapomenutelný chuťový zážitek.

Výběr z večeře formou bufetu: • Různé chlazené mořské plody včetně krabů chlebových, krabů květinových, krabů pavoučích, krabů císařských, sněžných krabích nohou • Sashimi z velkého tuňáka, sashimi ze středního tuňáka (pouze v pátek, sobotu, neděli, v předvečer státních svátků a o státních svátcích večer) • Dušená polévka: Kuřecí polévka s americkým ženšenem, červenými datlemi a česnekem • Thajský kari smažený krab • Pepřový krabí hrnec • Tempura sněžné krabí nohy • Krabí nohy shabu-shabu • Dušený krab chlupatý, každý asi 3,5-4 taely, každý host si může vychutnat jednoho. • Pečená kachna a grilovaná jehněčí žebra (pouze v pátek, sobotu, neděli, v předvečer státních svátků a o státních svátcích večer)