Vam passar un dia divertit i gratificant. Ens van dir que érem els segons japonesos a participar en aquesta excursió.
Al matí, la Somya, la professora de cuina, ens va recollir a l'hotel i vam anar al mercat. Al mercat, vam aprendre sobre els ingredients que s'utilitzen sovint a la cuina tailandesa. També vam poder comprar l'esmorzar. En arribar a Casa de Mango, ens van oferir un te de benvinguda. Ens van fer un recorregut pel jardí i vam posar herbes, espècies i verdures en una cistella. A la classe de cuina, es podien triar alguns plats, i quan vam dir que no estàvem acostumats al menjar picant, van ajustar el menú. Vam preparar cinc plats en un entorn higiènic i els vam gaudir mentre parlàvem amb els altres participants de l'excursió i la Somya. També hi havia aigua i cafè després de l'àpat. Si no ens ho podíem acabar, ens ho podíem emportar. Després de dinar, va ser molt agradable fer una migdiada a l'hamaca del jardí.
El Santuari d'Elefants em va semblar un lloc on els elefants podien ser tan lliures com fos possible. Primer, ens van donar roba per canviar-nos al lavabo. Després d'escoltar sobre els elefants que hi havia i les precaucions (no posar-se directament darrere d'un elefant, no posar-se davant de la cara quan estan menjant tiges de blat de moro, no tocar-los la cara a la força, com donar-los llaminadures, que els elefants més grans estan més acostumats que els joves, etc.), cadascú va agafar una bossa amb llaminadures (canya de sucre) i ens vam dirigir a la zona del riu. Vam donar llaminadures als elefants seguint les instruccions dels mahouts (cuidadors d'elefants). També ens van fer fotos i vídeos. Després, vam seguir els mahouts i vam donar llaminadures als elefants de la zona del bosc, observant-los. Vam fer una pausa i ens van donar aigua freda. Després, vam ajudar a banyar els elefants (opcional, depenent de l'estat d'ànim de l'elefant). Finalment, hi havia Khao Soi, síndria i pinya (estil bufet, agafa el que vulguis).
Coses a portar: esprai antimosquits, jaqueta (la furgoneta de transport té aire condicionat), sandàlies i tovallola (si vols ajudar a banyar els elefants).