Chiang Mai CASA DE MANGO Full-Day All Inclusive Cooking Class & Elephant Sanctuary Experience

Un itinerari perfecte! He visitat més de 10 països i fet moltes excursions, però aquesta frega el cent. El curs de cuina no es limita a cuinar; et fa endinsar en una granja per conèixer les herbes aromàtiques de cada ingredient. Des de l'origen fins a tenir el menjar preparat, cada pas ofereix una experiència fantàstica. A més, no es cuina tot alhora per menjar-ho al final, sinó que cada plat es pot degustar en el seu moment de màxima frescor. Les racions són molt adequades i l'ambient general és molt agradable. Tot és perfecte a la granja de mangos! 😍 L'experiència amb els elefants també ha estat excel·lent, ja que tornen al bosc cada dia per menjar i dormir de manera lliure, i només baixen durant el dia per interactuar amb els visitants. Tot el procés respecta la voluntat dels elefants sense obligar-los a menjar ni a entrar a l'aigua a la força.

This experience was somehow exactly as described yet better than expected. An unforgettable experience made so special by the hospitable staff. Visiting Casa De Mango with Sonya and her team was such a delight! From the hotel pick up, she walked me through what dishes were available to make and had me select my choices. Once we got to the market, she picked up ingredients we would need for the day. Upon arriving at the farm, we were welcomed with tea and fruit. We then took a tour of the grounds and picked up the different herbs we would need for the day. After our tour, instruction started! This was very hands on between all members of the group, but approachable for all experience levels. We made so many amazing dishes and even had time to nap in the hammocks after lunch. We then transferred to the elephant sanctuary where we were guided through the most magical experience, meeting, feeding, and bathing the animals. The teams at both location too plenty of pictures for us. 1000/10!!

烹饪课我是10.9去的，错峰一个人都没有，相当于老师一对一教学了哈哈哈 四个菜送一个甜点，吃不完真的吃不完。 下午去的大象营地，导游全程中文聊天讲解，介绍了目前泰国尤其清迈这些大象营地的来源，其实是多方参与救助之后的结果，通过游客体验增加收入用于喂养这些受过伤害的大象。这个营地最小的拉拉才六岁多，是从马戏团救助回来的，营地会细心注意单独给ta拿一部分食物到旁边吃，避免年长的大象们争抢。不过拉拉确实也是很调皮的性格，像个青春期的小朋友。这里最年长的是41岁，名字忘记了hhh。还有一对母女，有一只母象怀着宝宝快要生产了，才知道原来大象孕期有两年，好辛苦。很宝贵的一次体验，希望大象们生活越来越好。

🤩CASA DE MANGO🥭的做饭体验太夯啦！ 1️⃣超级热情可爱的uncle song带我们参观芒果之家庄园，给我们介绍各种香料，我们现摘现尝[调皮] 2️⃣在国外也是勤勤恳恳做上饭了，其实就是庄园的工作人员把原材料都准备好，我们做手工预制饭[捂脸] 3️⃣uncle song情绪价值太到位了，每做一个菜都要击掌🙌、点赞👍，还附带他的唱歌跳舞表演以及绝佳厨艺展示，整个过程都特别欢乐[跳跳]（跟看小品一样，赠送了我们话剧表演hh） ✅我们十几个小伙伴一起采摘、做饭、唱歌、逗笑，我是深刻体会到了【群像的魅力】

the tour is really relaxing and learnt a lot of Thai food ingredient. Sonya is our cooking class teacher and she is very nice and passionate and very fun. The place was tidy and so pretty and we had lot of fun. for the elephants, the tour guide is so funny and taught a lot of knowledge about elephants and the staffs there are so passionate and take good care of the elephants and the elephants are so cute and naughty.

今天早上首先去了本地新鮮市場逛一圈，導師Sonya女士熱情有禮，詳細介绍泰國菜主要香料及講述這次上課用的材料及調味醬汁的運用。烹飪學校場地實用，有自家種植園。我們也一起跟著導師採摘上課時要用的食材，今天我上課學習煮青咖哩雞，泰式炒腰果雞丁和泰式炒金邊粉。下午再乘車前往大象保育區，這裡是對大象友善的園區，大象們很可愛，尤其5歲雌性大象Nana。牠像小孩般向遊客及工作人員撒嬌討食物和互動玩耍。保育園貼心地提供瓶裝水，炒金邊粉和美味水果給大家。來自世界各地的旅客們打成一片。是次活動我會推薦給各位。

If you’re trying to decide between experiences, this is your sign to just book this one. Sonya and Song helped us out during our whole day tour and everything was so well curated, fun, and informative too. We visited a market, the beautiful casa de mango farm, prepared a whole Thai menu, and then played with the elephants. Super grateful to have made such beautiful memories because of them!! thank you :)

tour guide很熱情友善，也有幫我們拍很多照片。廚藝班的導師很會搞氣氛，介紹食材時也很詳盡，煮出來的食物很好吃，還有nap time，整個體驗很有趣。大象餵食和洗澡，真的是難得、難忘的體驗。看得出來整個園區到時很照顧、保護大象，大象能自由自在的到處走，也很溫馴。園區的人和tour guide一直又再幫我們拍照，很棒！

简直是太棒了！早上我们的做饭主厨宋老师先带我们去了当地的菜市场，尝了当地的一些特色水果，大概开车40分钟就到他的厨房芒果园，他的园子布置的特别漂亮，他首先给我们喝了他自己种的香料泡茶，然后又带我们去参观了他自己种植的一些热带香料，让我们还品尝了并且了解了很多关于泰国香料的知识。我们选了四道菜做饭～song真的特别热情很开朗，而且很耐心，他对一些香料的名称也知道中文，让我们更好地去理解做饭的过程。并且一入园，他和他的姐姐就一直给我们拍照记录，后面还把照片发给我们了，他的厨房真的非常非常干净，而且做的饭也很好吃，午休的时候他还给我们安装了吊床让我们休息，这种感觉真的太棒了，仿佛置身于丛林之中，下午他送我们去了大象营在大象里面，我们遇到中文很好的导游，他给我们介绍了大家的习性，然后我们背着甘蔗去为了一些大象，当心的鼻子摸着渣渣的很有趣，而且他们还挺胆小的，后面我们给大象洗澡。最后司机又把我们送回了酒店。真的是很完美的一天，太棒了！

真的向大家强烈安利，完全不商业化，感觉像去朋友家做客一样，情绪价值和体验感都拉满，农场环境非常好很干净，很出片，老师讲解的也很耐心，中午还给我们拉了吊床午睡了一下，凉爽又惬意，下午大象营也不错，喂大象给大象洗澡，大家玩的都很嗨😜