Am avut o zi plăcută și plină. Am fost a doua persoană din Japonia care a participat la acest tur. Dimineața, Somya, profesoara de gătit, m-a luat de la hotel și am mers la piață. Acolo am învățat despre ingredientele des folosite în bucătăria thailandeză. Se pare că se poate cumpăra și micul dejun. La sosirea la Casa de Mango, am fost întâmpinat cu un ceai de bun venit. Am fost ghidat prin grădină și am adunat ierburi, condimente și legume într-un coș. La cursul de gătit, unele feluri de mâncare puteau fi alese, iar când am menționat că nu sunt obișnuit cu mâncărurile picante, meniul a fost ajustat. Am preparat cinci feluri de mâncare într-un mediu igienic și le-am savurat cu plăcere, discutând cu ceilalți participanți la tur și cu Somya. Am avut la dispoziție apă și cafea după masă. Dacă nu puteam mânca tot, puteam lua la pachet. După prânz, a fost foarte plăcut să dorm puțin în hamacul din grădină. Sanctuarul elefanților mi s-a părut un loc unde elefanții pot fi cât mai liberi. Mai întâi, mi s-au dat haine de schimb și m-am schimbat la toaletă. După ce am aflat despre elefanții prezenți și despre precauții (nu stați direct în spatele elefantului, nu stați în fața feței lui când mănâncă tulpini de porumb, nu-i atingeți fața forțat, cum să le oferiți gustări, elefanții mai în vârstă sunt mai obișnuiți decât cei tineri etc.), fiecare a primit o pungă cu gustări (trestie de zahăr) și ne-am mutat în zona de lângă râu. Am oferit gustări elefanților, urmând instrucțiunile mahout-ului (îngrijitorului de elefanți). Ni s-au făcut și fotografii și videoclipuri. Apoi, am urmat mahout-ul și am oferit gustări elefanților din zona împădurită, observându-i. Am luat o pauză și am primit apă rece. Apoi am ajutat la îmbăierea elefanților (opțional, în funcție de dispoziția elefantului). La final, ni s-a oferit Khao Soi, pepene verde și ananas (stilul "ia cât vrei"). Lucruri de adus: spray anti-țânțari, o jachetă (aerul condiționat din van funcționează bine), sandale și un prosop (dacă doriți să ajutați la îmbăierea elefanților).