Hotel Alva House Sha Tin | Alva House | Dinar bufet, sopar bufet, brunch bufet

Dinar bufet

Selecció de delícies:

• Safata de marisc de temporada gelat i sashimi
• Barra d'amanides de jardí saludable - Especialitats del xef: tailandesa agredolça, japonesa wafu i sabors creatius internacionals
• Estofat de marisc estil Chaozhou
• Carn a la brasa artesanal - Filet de vedella de primera qualitat a la brasa i espatlla de xai de Nova Zelanda
• Tempura japonesa i festa de fregits globals
• Robatayaki japonès i broquetes d'estil asiàtic - Reunint el sud-est asiàtic, el japonès i les broquetes de comí picant
• Peix fresc de temporada al vapor estil port pesquer
• Peus de porc amb gingebre casolans
• Postres de durian apassionades
• Famosa tarta de formatge del saló
• Tofu fa de muntanya i aigua
• Gelat Häagen-Dazs

Brunch bufet

Selecció de delícies:

• Ostres fresques obertes al moment
• Safata de marisc de luxe de temporada gelat (incloent pinces de llagosta i potes de cranc) i sashimi suprem
• Carn a la brasa artesanal - Filet de vedella de primera qualitat a la brasa i salmó amb herbes
• Festa de Teppanyaki - Cranc fregit amb all i una varietat de plats principals de luxe
• Tempura japonesa i festa de fregits globals
• Robatayaki japonès i broquetes d'estil asiàtic - Reunint el sud-est asiàtic, el japonès i les broquetes de comí picant
• Peix fresc de temporada al vapor estil port pesquer
• Ous remenats amb tòfona negra i plats d'ou gourmet
• Mini pizzes artesanals fetes al moment
• Arròs amb sopa de temporada dolç i fresc cuinat al moment
• Croissants cruixents de caramel d'estil coreà
• Clàssic volcà de gelat flamejat gegant
• Tofu fa de muntanya i aigua
• Gelat Häagen-Dazs

Hora de begudes: Oferim una selecció de vi escumós, vi negre/blanc, així com te amb llet d’estil de Hong Kong autèntic i diverses begudes per al vostre gaudi tranquil. Zona de jocs infantils: Castell inflable Jocs de televisió

Sopar bufet de marisc fresc cuinat al moment (de l'1 d'abril al 10 de juliol de 2026)

Alva House presenta una nova sèrie de zones de menjar cuinat al moment, incloent marisc escaldat al moment, peix de cua groga tallat al moment^, fregits al moment, broquetes coreanes i tailandeses a la brasa al moment, mini pizzes al forn al moment, etc. La nova zona d'estofat de Chaozhou també ofereix els Tres Tresors de Sha Tin — colom rostit^, congee de pollastre, tofu fa, etc. Finalment, s'acaba amb postres de xocolata de Dubai i de mango, que segur que deixaran a tothom satisfet.

Recomanacions del xef: Peix de cua groga sencer importat directament del Japó tallat al moment a taula^ Mini pizzes al forn al moment Colom rostit jove^ Marisc escaldat al moment (musclos frescos, cloïsses, calamars frescos i vieires) Costelles de xai tendres a la planxa amb salsa d’estil japonès fregides al moment^ Fetge d’ànec a la paella\Llagostins tigre arrebossats fregits al moment Postres de xocolata de Dubai Postres de mango ^Disponible de divendres a diumenge Imprescindibles:

Cranc de pa, potes de cranc reial, llagosta freda, musclos i ostres fresques obertes al moment Teppanyaki i Robatayaki Gelat italià casolà Gelat Häagen-Dazs *La disponibilitat dels ingredients pot variar segons la temporada