Experiència de cocció de pastissos de lluna amb tast de te vietnamita a Hanoi
- Aprèn a fer dos pastissos de lluna vietnamites tradicionals: pastís de lluna al forn (bánh nướng) i pastís de lluna de pell de neu (bánh dẻo).
- Experiència pràctica donant forma, farcint i emmotllant pastissos de lluna.
- Tasta tres tes vietnamites populars maridats amb pastissos de lluna.
- Descobreix el significat cultural del Festival de la Mitja Tardor al Vietnam.
- Crea bonics pastissos de lluna que pots menjar o emportar a casa.
- Taller en grup reduït per a una experiència d'aprenentatge més personal.
- Perfecte per als amants del menjar, els cercadors de cultura i els entusiastes de les postres.
Què pots esperar
Descobreix l’art de fer pastissos de lluna vietnamites en aquest taller pràctic inspirat en les tradicions del Festival de la Mitja Tardor. Durant aquesta experiència de 3 hores, aprendràs a fer des de zero tant pastissos de lluna al forn (bánh nướng) com pastissos de lluna de pell de neu (bánh dẻo). Mentre es preparen els teus pastissos de lluna, també gaudiràs d’un tast de tres tes vietnamites tradicionals, que se solen servir durant les reunions familiars i les celebracions festives. Aquesta classe ofereix una oportunitat única per explorar la cultura, el simbolisme i els sabors d’una de les delícies estacionals més estimades del Vietnam. Al final del taller, podràs gaudir dels teus pastissos de lluna fets a mà amb te o emportar-los a casa com a record especial.
Ressenyes
Aquesta va ser, sens dubte, una de les millors classes pràctiques que hem fet. Vam participar en el seu taller de pastissos de lluna i ens va encantar que fos una classe de cuina real, no una demostració. Vam fer cada pas nosaltres mateixos, de principi a fi. Sense dreceres, sense mirar des de la barrera. El resultat? Els nostres pastissos de lluna van quedar deliciosos i, el que és més important, vam aprendre realment a fer-los. El que va destacar: - Experiència totalment pràctica - Totes les nostres preguntes van ser respostes clarament - Equip amable i pacient en tot moment Després de la classe, hi va haver una cerimònia tradicional del te, que va ser un gran detall. Vam provar tres tes, i fins i tot es van esforçar per presentar-nos el te de lotus, que va acabar sent el nostre preferit. També cal esmentar: + Instructor de cuina dedicat i traductor d'anglès, cosa que va fer que tot fos fluid i fàcil de seguir En general, una experiència molt ben organitzada i reflexiva. Si sou a Hanoi i voleu una classe de cuina adequada on realment participeu, aquesta és una gran opció.
Vam gaudir de la classe de cuina de pastissos de lluna. Els professors eren molt bons ensenyant i molt amables. Ens van ensenyar a fer pastissos de lluna des de zero. La seva àrea de cuina estava molt neta i ordenada. El professor també ens va ensenyar a preparar i a gaudir de tes amb diferents sabors. Ens van donar els pastissos de lluna que ens havien sobrat perquè els compartíssim amb la nostra família i amics a les Filipines. Va ser una gran experiència. :)
Snow Mooncake is such a delight now I don't have to worry about making it wrong since the instructions were very clear. I'm so happy with the results and turned out so yummy. We took home so many mooncakes it was amazingly delicious. Recommend for the whole family to enjoy this great experience.
Els pastissets de lluna d'arròs glutinós d'aquí són els millors, millor que tots els que havia provat abans a fora. La classe va ser molt divertida i informativa, els amfitrions són amables i el menjar (pastissets de lluna i te) és més que deliciós. M'encanta.
Contacta'ns
Potser també t'agradarà...
Classe de cuina de Hanoi: recepta gratuïta i tast de cafè d'especialitat
Classe de forn de Banh Mi i elaboració de cafè: llegat francès a Hanoi
Classe de cuina de Pho en bol de pedra amb cafè especialitzat de Hanoi a Hanoi
Hanoi: Tour en Jeep d'exploració pel Delta del Riu Roig
Entrada per a l'exposició Van Gogh Timeless a Hanoi
Tasts de te i taller de cafè a Hanoi per Su Quan Roastery
Moc Thon Hanoi: Taller de Talla de Fusta en una Vila Tranquil·la i Amagada
L'elaboració de l'artesà: cultura agrícola costanera i experiència de te a Hanoi