Experiència de cocció de pastissos de lluna amb tast de te vietnamita a Hanoi

Aquesta va ser, sens dubte, una de les millors classes pràctiques que hem fet. Vam participar en el seu taller de pastissos de lluna i ens va encantar que fos una classe de cuina real, no una demostració. Vam fer cada pas nosaltres mateixos, de principi a fi. Sense dreceres, sense mirar des de la barrera. El resultat? Els nostres pastissos de lluna van quedar deliciosos i, el que és més important, vam aprendre realment a fer-los. El que va destacar: - Experiència totalment pràctica - Totes les nostres preguntes van ser respostes clarament - Equip amable i pacient en tot moment Després de la classe, hi va haver una cerimònia tradicional del te, que va ser un gran detall. Vam provar tres tes, i fins i tot es van esforçar per presentar-nos el te de lotus, que va acabar sent el nostre preferit. També cal esmentar: + Instructor de cuina dedicat i traductor d'anglès, cosa que va fer que tot fos fluid i fàcil de seguir En general, una experiència molt ben organitzada i reflexiva. Si sou a Hanoi i voleu una classe de cuina adequada on realment participeu, aquesta és una gran opció.

Vam gaudir de la classe de cuina de pastissos de lluna. Els professors eren molt bons ensenyant i molt amables. Ens van ensenyar a fer pastissos de lluna des de zero. La seva àrea de cuina estava molt neta i ordenada. El professor també ens va ensenyar a preparar i a gaudir de tes amb diferents sabors. Ens van donar els pastissos de lluna que ens havien sobrat perquè els compartíssim amb la nostra família i amics a les Filipines. Va ser una gran experiència. :)

Els pastissets de lluna d'arròs glutinós d'aquí són els millors, millor que tots els que havia provat abans a fora. La classe va ser molt divertida i informativa, els amfitrions són amables i el menjar (pastissets de lluna i te) és més que deliciós. M'encanta.