Kyogokukaneyo (Kyogokukaneyo) Plats d'anguila - Kyoto Sanjo

Des de finals de l'era Meiji, una botiga especialitzada en anguila amb una tradició de cent anys. Aquesta és una botiga d'anguila de llarga tradició amb més de 100 anys d'història, situada a l'entrada de Rokkaku-dori, al carrer comercial Shinkyogoku de Kyoto. La botiga es caracteritza per la seva arquitectura de fusta retro i les seves llanternes vermelles. La seva anguila es prepara amb una salsa secreta que s'ha anat afegint i perfeccionant des de la seva fundació, amb un sabor excel·lent. La profunda salsa secreta realça perfectament el sabor de l'anguila, deixant un regust inoblidable. A més, la botiga conserva la decoració retro de l'època, plena de nostàlgia, la qual cosa és un altre punt destacat. Aquí, podreu gaudir de l'anguila de llarga tradició, cuinada amb cura per artesans, amb una textura suau i esponjosa.