ডানাং রান্নার ক্লাস

লানা একজন অসাধারণ শিক্ষিকা ছিলেন এবং ভিয়েতনামের কফি সঠিকভাবে কীভাবে তৈরি করতে হয় সে সম্পর্কে তার জ্ঞান আমাদের সাথে ভাগ করে নেওয়ার জন্য আমরা তাকে ধন্যবাদ জানাই!! এটি আমাদের বাড়িতে কফি তৈরি করার সময় খুব কাজে দেবে (কারণ আমি ভিয়েতনামের নারকেল কফি খুব পছন্দ করি! 🤩) আমরা কফির মাধ্যমে ভিয়েতনামের সংস্কৃতি এবং ইতিহাসের কিছুটা অংশ সম্পর্কে জানার সুযোগও পেয়েছি, যা এই পুরো অভিজ্ঞতাটিকে দা নাং-এ থাকাকালীন একটি অবশ্যকরণীয় বিষয়ে পরিণত করেছে!

যদিও আমি ক্লাসে একমাত্র ছিলাম, তবুও প্রশিক্ষক কোনো কিছু সংক্ষিপ্ত করেননি, বরং ক্লাসটিকে আরও ব্যক্তিগত এবং সহজ করে তুলেছিলেন, যার ফলে ৩ ঘণ্টার সেশনটি দ্রুত শেষ হয়ে যায়। আমি সেশনটি খুব উপভোগ করেছি এবং খাবারও ভালো ছিল। আবার ফিরে আসার জন্য সুপারিশ করছি।

শেফ আমাদের খুব ভালোভাবে শিখিয়েছেন এবং বিস্তারিত ব্যাখ্যা দিয়েছেন। আমার স্বামী ও মেয়ের সাথে রান্না শিখতে পেরে আমি আনন্দিত।

ইভলিনের সাথে আমাদের দারুণ অভিজ্ঞতা হয়েছিল! তিনি ক্লাসটিকে খুব বন্ধুত্বপূর্ণ, আকর্ষক এবং সহজে অনুসরণযোগ্য করে তুলেছিলেন। স্থানীয় বাজার থেকে তাজা উপকরণ সংগ্রহ করতে যাওয়াটা আমাদের খুব ভালো লেগেছিল, এতে অভিজ্ঞতাটি খাঁটি মনে হয়েছিল। গরুর মাংসের নুডুল স্যুপ (ফো থেকে ভিন্ন, যা মধ্য ভিয়েতনামের উৎপত্তি), ক্রিস্পি প্যানকেক, গরুর মাংসের তাজা স্প্রিং রোল এবং তাজা আমের সালাদের মতো খাবার রান্না করা খুব মজার ছিল, এবং বোনাস অ্যাভোকাডো আইসক্রিম (যেহেতু এটি অ্যাভোকাডো সিজন!) একটি অনন্য ট্রিট ছিল। সব মিলিয়ে, স্থানীয়দের মতো ভিয়েতনামী রান্না শেখার এটি একটি মজাদার এবং স্মরণীয় উপায় ছিল। অত্যন্ত সুপারিশযোগ্য!

experience: If you want to get the full Da Nang food experience, I highly recommend that you should definitely try Jolie's Cooking Class. instructor: Our instructor Lan is very good and she made the class really interactive and fun! ❤️

We did the morning session with Jane and cooked 4 dishes that were sooooo good we are so excited to cook them again. The instructor Jane is super helpful and fun and she gave us tips on how to make the dishes following our dietary requirements! We highly recommend taking this cooking class it's one of the best things we've done in Da Nang. Thank you Janee

I bought tickets last minute and was very satisfied with how much was included! 👍🏻 The two food items and one drink were plentiful and delicious! The air conditioning kept it cool and comfortable. I plan to use this service again!