Бюфет в хотел Harbour Plaza Metropolis | Ресторант Promenade | Обяд на шведска маса, Вечеря на шведска маса, Следобеден чай на шведска маса

„Аромат на раци в края на годината“ Зимна селекция бюфет вечеря (от ноември до 1 януари 2027 г.)

Зимата наближава и това е идеалното време да се насладите на сочни ястия с раци. Hotel Harbour Grand Kowloon с удоволствие представя бюфет вечерята „Аромат на раци в края на годината“ със зимна селекция, фокусирана върху сезонните пресни раци, обединяваща серия от майсторски приготвени специалитети, представящи свежия вкус на зимните морски деликатеси.

Основните акценти включват пълнени раци с месо, което е сладко и плътно; пържени пълнени раци с тайландски босилек, където богатата и наситена паста от раци се съчетава с аромата на босилек, за да подчертае сладостта на месото от раци за по-изящен вкус; златистите и хрупкави тайландски омлети с месо от кралски раци и пресни стриди, които перфектно комбинират нежното месо от раци с месести пресни стриди за богата текстура; както и топлата супа от омар с месо от раци в буфет тесто, чиято богата и плътна основа се съчетава със сладко месо от раци и есенция от омар, като всяка хапка излъчва наситен морски аромат.

Серия от избрани ястия с раци се редуват в този бюфет пиршество, позволявайки на гостите да се потопят напълно в зимното празненство, изпълнено с аромати на раци, и да се насладят на свежестта и топлината на сезона. Меню за бюфет вечеря - ноември

Международен бюфет обяд

Международният бюфет обяд в ресторант Promenade ви предлага разнообразие от специалитети от цял свят. Задължителните акценти включват: крака от снежен рац, морски дарове на плато, асортимент от сурова риба (сашими), вкусни топли ястия, сирена и разнообразие от изискани десерти, включително манго наполеон, прясно приготвени палачинки и др. Неограничени количества безалкохолни напитки (8 вкуса), кафе и черен чай, а през уикендите - неограничено количество определено вино, бира, безалкохолни напитки, плодови сокове, кафе и черен чай. Меню за бюфет обяд (ноември)

„Аромат на лилави картофи и сладки кестени“ Уикенд следобеден чай бюфет (от ноември до 1 януари 2027 г.)

Естествената сладост на лилавите картофи се преплита с наситения ядков аромат на кестените, за да създаде сладки вкусове, характерни за есенно-зимния сезон. Уикенд следобеден чай бюфетът „Аромат на лилави картофи и сладки кестени“ внимателно подбира различни изискани десерти с лилави картофи и кестени, позволявайки на гостите да се насладят на ограниченото есенно-зимно сладко време в спокоен следобед.

Главният сладкар е приготвил майсторски серия от специални десерти, включително ароматен и гладък торта с кестени и ликьор Бейлис, където ароматът на кестени се съчетава перфектно с плътния вкус на ликьора Бейлис; хрупкав и вкусен тарт с кестени и бадеми, разкриващ богатите текстури на ядки и кестени слой по слой. Десертите с лилави картофи също носят незабравим вкус, включително деликатна и лека крем торта с лилави картофи, както и гладко панна кота с лилави картофи и кестенов крем, които поднасят хармонично и изтънчено вкусово усещане чрез нежния аромат на лилави картофи, съчетан със сладък кестенов крем.

В спокоен уикенд следобед се насладете на серията десерти на тема лилави картофи и кестени, усетете слаcткия чар на есента и зимата и споделете топло и уютно време за следобеден чай с любимите хора. Уикенд следобеден чай бюфет: Всеки възрастен получава безплатно чаша определено червено вино/бяло вино/бира, а децата получават чаша портокалов сок. Уикенд следобеден чай бюфет (ноември)

Бюфет вечеря „Пада нощта · Нощ на коледния бал“ (24-26 и 31 декември)

Когато зимната звездна светлина тихо осветява нощното небе, великолепен и мистериозен коледен маскен бал започва сред блещукащите светлини. В това фантастично кралство, където мечта и реалност се преплитат, изобилните ястия се превръщат в главни герои на бала, появявайки се пищно на цветните маси за бюфет, канейки гостите да започнат разкошно и изненадващо коледно тържество.

Влизайки в това приказно царство, пълно с празничен чар, любителите на морските дарове могат да се насладят на пресни и сочни прясно отворени стриди, предлагани по време на бюфет вечерята, както и на богатия избор от охладени морски дарове, усещайки луксозния дар на морето. Зоната с топли ястия събира множество празнични класики, включително нежно печено коледно пуешко с подправки, което перфектно пресъздава традиционния коледен вкус; ароматно печено свинско бутче с кост и сос от ананас и печено, добавящо силна топлина към празника. Главният готвач е приготвил и множество забележителни специалитети, включително хрупкави отвън и сочни отвътре панирани пръчици от месо на кралски раци, както и класическото британско ястие говеждо Уелингтън, обвиващо нежно телешко бонфиле в пластове буфет тесто, излъчващо апетитен маслен аромат и наситен сок от месо.

По време на храненето се предлага и специално поднесено фламбирано морско дарове с празничен ритуал, като главният готвач на място фламбира пресни морски дарове с пламъци, излъчвайки апетитен аромат сред преплитащите се светлини, а бушуващите пламъци отразяват блестящото нощно небе точно като финалното изпълнение на бал, носещо на гостите изненадващо преживяване, преплитащо визия и вкус.

Когато балът достигне своя кулминация, вратите на царството на десертите също се отварят. Главният сладкар е вдъхновен от тайнствения и великолепен маскен бал, за да създаде майсторски серия от празнични десерти, които приличат на произведения на изкуството, водейки гостите в приказен коледен свят на мечти.

Акцентите включват коледен дънер кекс, пълен с плътна коледна атмосфера, елегантна и деликатна червена кадифена торта и класическата опера торта, излъчваща наситен аромат на кафе и шоколад. Сред тях коледният дънер кекс представя топлината и радостта на зимния празник с традиционни празнични елементи; докато червената кадифена торта и опера тортата умело се съчетават с изящна декорация на маска, отразявайки темата „Пада нощта · Нощ на коледния бал“, като мистериозни гости, облечени за бал, сякаш всяко произведение разказва фантастична коледна приказка, която пленява от пръв поглед.

От класически празнични десерти до изискани френски сладкиши, всеки десерт е изработен с грижа, не само задоволявайки сетивата за вкус, но и приличащ на изящни произведения на изкуството, които радват окото. Гостите могат да се насладят на сладките вкусове в атмосферата на мечтания и блестящ маскен бал, пишейки перфектен и незабравим великолепен епилог на цялото коледно тържество.

• 24 и 25 декември Посещение на Дядо Коледа*
• 31 декември (втори кръг) На открито в градината The Patio е обособена зона за наблюдение на зарята*
• Детайлите на събитието подлежат на правителствени съобщения и окончателни договорености
• Работното време на The Patio подлежи на реалните условия и времето Меню

Бюфет обяд (Lunch Buffet)

• 25 декември Посещение на Дядо Коледа* Посещение на Дядо Коледа на 25 декември