Бюфет в хотел Langham | The Food Gallery | Обяд на шведска маса, Вечеря на шведска маса

Бюфетът The Food Gallery в хотел The Langham Hong Kong в Цим Ша Цуй предлага разнообразие от сезонни морски дарове, апетитни барбекюта, вкусни деликатеси, азиатски ястия и изкусителни десерти, осигурявайки незабравимо кулинарно изживяване за гостите.

Обяд на шведска маса

Посетете The Food Gallery и се насладете на богат обяд на шведска маса, включващ креативни и автентични ястия от цял свят. Екипът от готвачи внимателно подбира сезонни морски дарове като кралски раци, миди, замразени охлюви, замразени варени скариди и много други, които се предлагат в изобилие. На разположение е и печено аржентинско филе от говеждо месо, както и разнообразие от богати на вкус десерти и сладолед Mövenpick, които ви осигуряват приятно международно кулинарно пътешествие и безкрайно удоволствие от храната.

Акценти в менюто:

• Охладени морски дарове: кралски раци, раци, варени скариди, нефритени охлюви, миди, миди, морски уши
• Телешко Уелингтън, томахоук стек (предлага се само в четвъртък и петък), печено аржентинско филе от говеждо месо (предлага се само от понеделник до сряда и през уикенда)
• Западни топли ястия: пържено филе от морски език с лимоново масло, задушено телешко бузи с червено вино, задушени свински джолани с бира, патешки пай, пържен телешки език, пържено филе от камбала с билков крем
• Китайски топли ястия: юфка с абалон и рибен стомах, юфка със златиста супа от раци, задушени стриди с чесън и вермичели, свински джолани в стил убежище, пържени зеленчуци с морски сос, корейско говеждо месо със снежна супа, пиле с уонтон, златни скариди, салатни ребра, говеждо месо на скара в стил Сайкьо, тайландски свински шишчета с вулканичен сос, пилешки стомах с червен женшен и астрагал
• Югоизточни топли ястия: индийско пиле с масло и къри, зеленчуци със зелено къри, индийски сладкиши, индийски крекери, къри от нахут масала
• Сладолед Mövenpick
• Ново добавени: хрупкави пържени стриди, виетнамска доматена супа с раци и оризови нудли
• Добавени през уикенда: яйца Бенедикт, сладоледен сандвич

*От понеделник до петък се предлагат неограничени количества прясно изпечени шишчета. *Обяд на шведска маса през уикенда с неограничено количество избрани червени и бели вина и наливна бира. *Ястията ще се предлагат на ротационен принцип *Менюто може да бъде променяно в зависимост от сезона и наличността Часове за хранене: От понеделник до петък: 12:00 ч. до 14:30 ч. Събота, неделя и официални празници: 11:30 ч. до 15:00 ч.

Вечеря на шведска маса "Безкрайно месо" (предлага се от юли до септември)

Заповядайте в The Food Gallery за несравнимо кулинарно пиршество. Екипът от главни готвачи майсторски приготвя разнообразие от първокласни меса, като акцентът е върху топящото се в устата първокласно уагю и златисто хрупкавото телешко Уелингтън. Тази серия от внимателно приготвени, изключително лечебни ястия, перфектно съчетава луксозно кулинарно изживяване с богат вкус, което със сигурност ще задоволи най-голямото ви желание за първокласна кухня.

Акценти в менюто:

• Томахоук стек (предлага се само в четвъртък и петък)
• Телешко Уелингтън с гъби порчини и трюфели
• Бостънски омар с чесън и вермичели
• Задушени стриди с чесън и вермичели
• Испански червени скариди с тост от сепия
• Пържени скариди с опашка на феникс
• Печен пай с гъби, царевица и раци
• Задушен стар рак с оризово вино
• Сингапурски рак с чили
• Пържен рак в стил убежище
• Виетнамска доматена супа с раци и оризови нудли
• Сингапурски пържени опашки от омар с черен пипер (предлага се само от четвъртък до петък)
• Пържен гъши дроб с карамелизирани плодове
• Хилядослоен яйчен тарт
• Суфле "Облак"
• Хилядослоен сладкиш с дуриан

*Ястията ще се предлагат на ротационен принцип *Менюто може да бъде променяно в зависимост от сезона и наличността

Часове за хранене: Всеки ден от 18:00 ч. до 22:00 ч. Меню за вечеря на шведска маса от юли до септември