Бюфет в хотел Hong Kong Gold Coast｜Кафене Cafe Lagoon｜Обяд на шведска маса, Вечеря на шведска маса

Кафене Lingnan, което предлага целодневна кухня, е проектирано с комбинация от различни цветове и шарки, създавайки ярка, жива и изпълнена с морска атмосфера обстановка. Зоната за хранене разполага с множество станции за готвене на живо, предлагащи непрекъснат поток от прясно приготвени ястия; има и специална зона за десерти за деца, предлагаща любимите сладкиши на малчуганите. Вечер външната зона за хранене продължава да предлага разнообразие от известни ястия на скара, изпълващи въздуха с аромат и вкус.

Обяд на шведска маса

Избрани ястия: миди от Нова Зеландия, бели миди, изумрудени охлюви, скариди, унгарски задушени телешки ребра, лепкав ориз, свински джинджифилов оцет, пикантно пържено пиле. *Всички менюта подлежат на промяна в зависимост от наличността в хотелския ресторант без предизвестие.

Вечеря на шведска маса с азиатски вкус (предлага се през юли-август)

Кафене Lingnan представя изцяло новата "Вечеря на шведска маса с азиатски вкус", която ви позволява да опитате разнообразие от ориенталски вкусове наведнъж! Известната външна зона за барбекю е добавила разнообразие от прясно изпечени морски дарове и месни деликатеси, включително корейски телешки ребра на скара със сос, агнешки котлети на скара с кимион, японски змиорки на скара със сос и др. Опушеният аромат на дървени въглища прониква в съставките слой по слой, носейки тройно удоволствие за зрението, вкуса и обонянието. Всеки гост може също да се наслади на един голям скарид с черен пипер, приготвен от главния готвач, където пикантността на черния пипер и хрупкавото месо на скарида се преплитат перфектно, оставяйки траен вкус.

Серията топли ястия включва специално тайландски свински ребра с вулканичен вкус, чиято киселинно-пикантна пикантност внася изненадваща възбуда във вкусовите рецептори. Бавно печеното говеждо рамо Wagyu и испанското агнешко коремче с трюфели и билки в зоната за печено месо също не бива да се пропускат. Прясно приготвените юфка с рибен клей, резени охлюви и сос от абалон, както и избраната морска каша, добавят нотка на лукс към масата за банкет. Що се отнася до десертите, задължително опитайте прясно изпечените хонконгски яйчени вафли, класически десерт с хрупкава външност и мека вътрешност, който поставя сладък край на обилната вечеря.

【Хрупкаво печено прасенце – по-рано в петък】 От 1 май популярното прясно печено ястие – цяло хрупкаво печено прасенце, което първоначално се предлагаше само през уикендите и официалните празници, вече се предлага и в петък вечер в зоната за барбекю. Кожичката е хрупкава и ронлива, а месото е нежно и сочно, което ви кара да искате още.

Препоръчани ястия:

Предястия:

• Миди от Нова Зеландия
• Снежни раци
• Прясно нарязано сашими
• Асорти сирена

Топли ястия:

• Юфка с рибен клей, резени охлюви и сос от абалон
• Избрана морска каша
• Тайландски свински ребра с вулканичен вкус
• Бавно печено говеждо рамо Wagyu
• Испанско агнешко коремче с трюфели и билки
• Печено свинско месо от черна свиня с меден сос

Ястия на скара

• Говеждо месо от вътрешната част на бута Wagyu
• Говежди диафрагмен мускул Angus
• Корейски телешки ребра на скара със сос
• Тайландски пилешки крилца на скара
• Агнешки котлети на скара с кимион
• Нежни калмари
• Японски змиорки на скара със сос
• Еластични скариди

Десерти:

• Хонконгски яйчени вафли
• Манго Наполеон
• Пандан шифон торта
• Чийзкейк с боровинки
• Шоколадов фонтан
• Чаши сладолед Häagen-Dazs

Следобеден чай с аромат на чай

Ароматът на чай се задържа, а вкусът е дълготраен! Кафене Lingnan представя "Следобеден чай с аромат на чай", където главният готвач умело включва аромати на чай като матча, улонг и Ърл Грей във всяко солено и сладко ястие, носейки многопластови изненади на вкусовите рецептори.

Що се отнася до солените ястия, свежият и нежен чаванмуши с щипки от омар, ароматният и нежен пушен патешки гърди, както и освежаващият и хрупкав тарт с матча и скариди, всички съдържат финия аромат на чай. Десертите са още по-ароматни с чай, включително хрупкавия и гладък тарт с крем от улонг, мекия и ароматен мадлен с матча, деликатния пудинг от саго с черен чай и други деликатеси, които добавят елегантен аромат на чай към следобеда.

Остров на приключенията с акули (приложимо за избрани планове)

Потопете се изцяло в безкрайния океан и прегърнете подводния свят. Под ръководството на г-н Акула на рецепцията можете да влезете в интерактивна подводна проекция и да изведете реалистични морски създания чрез движения. По-спокойните деца могат да изберат да създадат свои собствени произведения в работилницата за занаяти на тема пирати, докато пъргавите деца могат да предизвикат стената за катерене на закрито. Зоната с препятствия във формата на акула и пиратският кораб, оборудван с малък висящ мост и съоръжения за катерене, са изключително реалистични, карайки децата да се задържат в целия парк.

Работно време Всеки ден 9:00 - 10:15 10:30 - 11:45 12:15 - 13:30 13:45 - 15:00 15:15 - 16:30 16:45 - 18:00

След като клиентът завърши поръчката си, той може да се обади на “Остров на приключенията с акули”, за да направи предварителна резервация (в зависимост от наличността). Подлежи на съответните правила за ползване. Приложимо само за деца на възраст от 1 до 11 години. Клиентите трябва да носят чорапи, за да влязат. От съображения за безопасност всяко дете трябва да бъде придружено от възрастен настойник, за да влезе и използва съоръженията на Острова на приключенията с акули.

Празничен бюфет (приложимо за избрани планове)

Съберете се с приятели и семейство в кафене Lingnan и създайте незабравими спомени за рождени дни, годишнини или важни моменти в живота сред изобилието от бюфетни ястия.

Ако поръчате обяд или вечеря на шведска маса и достигнете определен брой хора, можете да се насладите на празнични привилегии, добавяйки усещане за церемония и безкрайни изненади към вашето събиране.

6 или повече платени гости

Могат да получат 1-фунтова торта с пресни плодове и сметана, за да изпратят сладки благословии на партито.

10 или повече платени гости

Могат да получат 1-фунтова торта с пресни плодове и сметана и бутилка избрано вино, за да вдигнат тост и да издигнат празничната атмосфера до своя връх.

Кафене Lingnan също така предлага безплатна услуга за писане на шоколадови табелки за торта, за да изрази специални благословии за празника. Моля, свържете се с ресторанта 24 часа предварително, за да направите резервация, за да гарантирате, че всяка изненада е подготвена спокойно.