3 小时开启京城美食奇遇之旅

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东四胡同
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  • 灵活选行程,惬意游京城 行程形式随心选!无论是热闹省心的拼团游,还是专属私密的私人游,都能满足你的出行需求。全程配备贴心服务 —— 私人导游化身京城文化活字典,深度解读每一处景点的历史典故与文化内涵;专属司机全程保驾护航,让你无忧畅玩古都。
  • 胡同寻味 + 沿街小吃,烟火满溢 走进纵横交错的胡同,探寻北京最本真的灵魂。街边酸甜多汁的糖葫芦,糖衣晶莹、一口咬下满是甜蜜;现摊现做的煎饼咸香扑鼻,薄脆口感层次丰富,尽显街头美食的独特魅力;走进老字号护国寺小吃店,驴打滚软糯香甜、艾窝窝清甜软糯、焦圈酥脆爽口,一站式尝尽老北京的烟火滋味。除此之外,沿途还能随心品尝各类沿街小吃,让舌尖一路邂逅惊喜,沉浸式感受京城的市井风情。
  • 特色餐馆打卡,味蕾盛宴 行程专属停靠三家风格迥异的特色餐馆,解锁多元美味体验: 北京烤鸭专营店:精选果木挂炉烤制,鸭皮酥脆如琉璃,鸭肉细嫩多汁。师傅现场片成薄如蝉翼的肉片,搭配清爽葱丝、脆嫩黄瓜与香甜面酱,卷入薄韧荷叶饼,一口集齐咸、香、甜、脆,是独属于京城的舌尖极致享受。 老北京涮羊肉馆:铜锅炭火搭配清透汤底,最大程度保留食材本味。鲜嫩的羊肉卷在沸水中轻涮几秒,变色即熟,裹上麻酱、韭菜花、腐乳调配的经典蘸料,肉质鲜嫩,暖心暖胃,尽显老北京饮食文化的醇厚。 云南风味餐厅:隐匿于市井间的滇味惊喜,主打浓郁鲜美的过桥米线。丰富配料搭配醇厚汤底,酸辣鲜香交织,让舌尖在南北风味间自由切换,带来别样味蕾体验。
  • 夜享京城,丰富晚间时光 晚间生活绝不单调!在烟火气中品尝地道京味.
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活动介绍

开启一场味蕾上的奇幻冒险,深入北京历史悠久的胡同。在这蜿蜒曲折的街巷中,传统风味与充满活力的街头美食文化激烈碰撞,为您奏响一曲独特的美食乐章。 旅程伊始,邂逅标志性的北京烤鸭。那酥脆的外皮泛着诱人的光泽,轻轻一咬,“咔嚓”作响,鲜嫩多汁的鸭肉瞬间在齿间散开,每一口都能满足您对美食最极致的想象。搭配一杯白酒,这种烈性的中国佳酿,能够完美中和烤鸭的醇厚,激发出更丰富的味觉层次,让您沉醉在这经典的京味组合之中。 随后,一头扎进热气腾腾的涮羊肉天地。铜锅里,炭火正旺,清汤或醇厚麻酱锅底咕噜冒泡。鲜嫩的羊肉片薄如蝉翼,在锅里轻轻一涮即变色,捞出裹上麻酱调料,鲜香满溢。锅中白菜、粉丝、茼蒿等蔬菜也在翻滚,吸饱了肉香。此时,来口冰爽啤酒,舌尖在热辣与清凉间跳跃。涮羊肉与啤酒堪称绝配,从舌尖暖到心底 沿途品尝琳琅满目的街头美食, 当旅程接近尾声,用云南风味美食为这场美食盛宴画上圆满句号。爽滑的米粉、金黄酥脆的煎饺,还有裹满香辣调料的豆腐串,搭配清甜的米酒,让您的味蕾在南北风味的转换中,收获一场别样的惊喜。 预订行程时,您既可以选择加入最多12人的精品小团,在旅伴的欢声笑语中共享美食乐趣;也可以选择私密的私人旅行,享受专属的酒店接送服务,让您的美食之旅更加惬意无忧 。

邂逅皮脆肉嫩的北京烤鸭,漫步纵横交错的胡同,寻觅藏在巷弄中的诱人美味,开启舌尖京城行 !
见面点 团体游览: 在东四地铁站 B 出口集合 私人游览 选项一:酒店接送 一位专业的司机和导游将准时到达酒店大堂。游览结束后,会送您返回酒店。 方案二:在集合点集合 —— 东四地铁站 B 出口(请自行到达集点) 东四胡同,作为北京文化遗产的瑰宝,意义非凡。两侧传统四合院错落有致,灰墙青瓦间尽显古朴韵味。导游会娓娓道来,为您讲述胡同历经岁月沉淀的悠久过往,分享独特的中国饮食文化,揭秘此次美食之旅的独特亮点,让您未品美食,先沉浸于浓郁的京城风情之中,对即将开启的味蕾探索满怀期待 。
邂逅皮脆肉嫩的北京烤鸭,漫步纵横交错的胡同,寻觅藏在巷弄中的诱人美味,开启舌尖京城行 !
今日,我们探寻的第一道美味,便是享有盛誉的北京烤鸭。北京烤鸭的历史源远流长,光辉璀璨,在悠悠岁月中沉淀出独特魅力。它以那令人称绝的皮脆肉嫩,征服了无数食客的味蕾。 当您置身餐厅,便能欣赏到一场精彩绝伦的视觉盛宴。技艺娴熟的厨师在您眼前,开启一场匠心独运的片鸭表演。只见厨师手法轻盈且精准,刀起刀落间,烤鸭被均匀片成薄如蝉翼的肉片,每一片都大小相近、薄厚一致,以一种极具艺术感的方式,将这道烤得恰到好处、色泽红亮的烤鸭完美呈现,还未品尝,便已让人垂涎欲滴 。
邂逅皮脆肉嫩的北京烤鸭,漫步纵横交错的胡同,寻觅藏在巷弄中的诱人美味,开启舌尖京城行 !
北京烤鸭与当地闻名遐迩的白酒 —— 二锅头相互映衬,这般组合无疑是北京的一张经典文化名片。当色泽红亮、皮脆肉嫩的烤鸭,遇上香气醇厚、凛冽劲爽的二锅头,二者碰撞出的独特魅力,尽显京城饮食文化的深厚底蕴。在这一美妙时刻,您的专属导游将化身美食顾问,为您悉心讲解品尝北京烤鸭的正确方法。从如何将薄如蝉翼的面皮平整铺展,到巧妙搭配葱丝、黄瓜、甜面酱与烤鸭片,每一步都细致入微。不仅如此,导游还会凭借对京城美食的深入了解,精准指导您挑选诸如老北京爆肚、京酱肉丝等其他特色菜品(超过2人的团体)。
邂逅皮脆肉嫩的北京烤鸭,漫步纵横交错的胡同,寻觅藏在巷弄中的诱人美味,开启舌尖京城行 !
紧接着,一头扎进那热气蒸腾、香气四溢的火锅世界,探寻北京的标志性美食——涮羊肉火锅。眼前古朴的铜锅中间烧着通红炭火,锅底的汤在这热力下持续稳定地翻滚,锅中主要食材是那薄切得新鲜羊肉,纹理清晰。除了羊肉还有鲜嫩的牛肉、鸡肉,以及琳琅满目的新鲜蔬菜和菌类,任您随心挑选。蘸料堪称这美食体验的点睛之笔。常见的蘸料以醇厚的腐乳与香浓的芝麻酱精心调和而成,若是您钟情辣味,只需添上些许辣椒油,瞬间便能激发出别样的热辣风情。而冰爽沁凉的啤酒绝对是绝佳的饮品搭配,一口酒一口涮肉,让味蕾在冰火交融间尽享极致欢愉 。
邂逅皮脆肉嫩的北京烤鸭,漫步纵横交错的胡同,寻觅藏在巷弄中的诱人美味,开启舌尖京城行 !
沿途漫步时,街头巷尾的老北京小吃满是烟火气 —— 酸甜的糖葫芦、鲜香的现摊煎饼,还有各类地道小食藏在其间。如果你们对这些街头风味感兴趣,记得及时跟导游沟通,我们会为你安排品尝机会,满足舌尖上的期待。 本次行程的美食重点,是专门停靠三家特色餐厅:一家烤鸭餐厅、一家火锅餐厅和一家云南风味餐厅。让你在游览间隙,集中打卡不同类型的特色美食,为旅途增添舌尖上的精彩。
邂逅皮脆肉嫩的北京烤鸭,漫步纵横交错的胡同,寻觅藏在巷弄中的诱人美味,开启舌尖京城行 !
旅程渐近尾声,我们将探寻隐匿于胡同深处的云南风味餐厅。这里招牌菜过桥米线首当其冲,浓郁鲜美的汤底色泽诱人,搭配上薄如蝉翼的肉片、嫩绿的蔬菜、爽滑的米线等各类新鲜食材,每一口都是对味蕾的极致诱惑。此外烤豆腐散发着醇厚的焦香,外酥里嫩;炸藕合金黄酥脆,藕香与肉香完美交融;酸菜炒汤圆更是创意十足,甜酸交织,令人拍案叫绝。而当香甜醇厚的米酒入喉,这场跨越南北的美食之旅,终于画上了圆满句号。 对于预订了私家车出行的游客,在美食冒险结束后,稳稳地护送您安全返回酒店,让便捷与舒适为此次难忘之行落下温馨帷幕 。

评价

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评价: 美食拼团游 - 最多12人- 见面地点东四地铁B出口 - 见面时间18:00

我们参加的由Discover Beijing Tours的Mike带领的北京夜间美食之旅绝对是我们旅程中的一个亮点。Mike的热情、知识和对北京美食的热爱使这次体验难以忘怀。我们参观了四个令人惊叹的当地景点,首先是一家传统的北京烤鸭餐厅,Mike教我们如何像专业人士一样品尝烤鸭,并分享了关于中国饮食文化和可持续发展的有趣细节。接下来是精致的汤包,这是我最喜欢的食物之一,然后是热闹的火锅盛宴,我们甚至尝试了乌鸡。最后,我们品尝了各种中国糕点,以及白酒和三种当地啤酒。每一站都充满了风味、历史和欢笑。Mike不仅仅是一位导游,还是一位讲故事的人和朋友,让我们感觉自己像是当地人一样发现了隐藏的瑰宝。在北京只有几天的时间,这次旅行让我们感觉真正体验到了北京美食的精华。强烈推荐!

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评价: 美食私人团 - 东四地铁B出口见面 (不包括交通费用和酒店接送)

Andy很准时。他提供了很多关于北京老胡同的历史信息。他推荐的食物非常值得一试。感谢Andy精彩的讲解。

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评价: 美食拼团游 - 最多12人- 见面地点东四地铁B出口 - 见面时间18:00

非常愉快。小团游能去当地餐馆,感觉更棒。迈克很友善,讲解得也很好。

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评价: 美食拼团游 - 最多12人- 见面地点东四地铁B出口 - 见面时间18:00

Miko 太棒了,她介绍了关于这座城市的一切,当然还有美食。每一样都很好吃。我强烈推荐这个旅行团。

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