Cordis, Hong Kong Buffet sa Cordis Hotel Hong Kong | The Place | Buffet Pananghalian, Buffet Hapunan

It’s really an amazing experience! My family enjoyed the day greatly not just because of the value for money food, but also an amusement provided, that’s the instant photo kiosk! 2 hr 15 mins lunch buffet is really too short for us. We spent some time in the photo taking kiosk, haha. One draw back is that the restaurant doesn’t provide a small cake / chocolate plate for our birthday celebration, even though we have over 10 people in our booking, while other hotel provides such complimentary provision.

Ang hotel buffet na ito ay talagang sulit sa presyo, ito na ang pangalawang beses kong bumisita, at nakakamangha pa rin ang kanilang serbisyo! Ang seafood at dessert ng restaurant ang pinakamahusay. Napakayaman ng seafood section, walang tigil ang supply ng tahong, sariwang hipon, at talaba, na napakatamis. Ang mga dessert naman ang highlight, bukod sa masarap na Japanese Matcha Napoleon at iba't ibang espesyal na lasa ng ice cream, mayroon ding limited edition na dessert na gawa sa pakikipagtulungan sa Coca-Cola, na maganda ang presentasyon at masarap ang lasa. Bukod sa mga pangunahing handog, napakaganda rin ng kalidad ng mga inihaw na pagkain dito, malambot ang karne at amoy uling; napakasarap din ng sashimi, makapal ang hiwa at sariwa, puno ng pagmamahal. Ang pinakanakakagulat ay ang unlimited na inumin ng softdrinks at alak, na nagpapataas ng kasiyahan habang kumakain. Ang kapaligiran ng restaurant ay komportable at maluwag, mabilis ang serbisyo, at sa ganitong presyo, ang pagkakaroon ng ganitong mataas na kalidad ng pagkain at karanasan sa kainan ay talagang ang pinakamahusay na pagpipilian para sa mga pagtitipon, lubos na inirerekomenda!

Karanasan: Sa pangkalahatan, napakasiya ng karanasan sa pagkain. Mas marami ang pagpipilian ng pagkain kaysa sa inaasahan, at napakakomportable ng kapaligiran. Angkop ito para sa pagtitipon ng mga kaibigan o pamilya. Lasa ng Pagkain: Gaya ng sinabi ko kanina, "hindi masama." Lubos kong inirerekomenda ang seafood at dessert sa larawan. Napakasariwa ng mga sangkap, at perpekto ang timpla, hindi masyadong maalat o mamantika. Kapaligiran ng Restaurant: Iminumungkahi kong pagbutihin pa ang lapad sa pagitan ng mga mesa. Nagiging masikip kapag may dumadaang cart o stroller. Lubos akong nasisiyahan sa ilaw at estilo ng dekorasyon. Presyo: Para sa kalidad ng buffet at sa dami ng pagpipilian ng pagkain, napakataas ng CP value (value for money) ng presyo. Isaalang-alang ko ang pagbalik sa susunod. Serbisyo: Mabilis magligpit ng plato ang mga staff, at napakabait at magalang din ng kanilang saloobin. Mabilis din silang magdagdag ng tubig at mag-refill ng pagkain.

Panlasa ng Pagkain: Ang pangkalahatang pamantayan ay mahusay, maraming uri ng pagkain, ang malamig na lobster claw meat ay matamis at malambot, lalo na inirerekomenda ang blueberry cheesecake, na mayaman at pinong lasa na nag-iiwan ng pangmatagalang impresyon. Serbisyo: Ang mga kawani ng hotel ay mahusay na sinanay, magiliw at propesyonal, aktibong nagliligpit ng mga plato at nagdaragdag ng inumin, na nagpaparamdam sa buong karanasan sa pagkain na marangal at maalalahanin. Presyo: Sa promo na 'buy one, get one free', napakataas ng value for money. Para sa ganitong kalidad ng buffet na mayaman sa iba't ibang pagkain, sulit na sulit ito at lubos na inirerekomendang pagpipilian. Karanasan: Ang buong proseso ng pagkain ay nakakarelaks at kasiya-siya, mula sa pagpili ng pagkain hanggang sa pagtikim ay walang kapintasan. Sa masarap na pagkain at mahusay na serbisyo, ito ay isang lubos na kasiya-siyang karanasan sa buffet. Kapaligiran ng Restaurant: Ang disenyo ng kapaligiran ay komportable at maluwag, ang dekorasyon ay elegante at marilag, at ang pag-aayos ng upuan ay angkop, na lumilikha ng isang tahimik at nakakarelaks na kapaligiran, perpekto para sa pagtangkilik ng pagkain kasama ang pamilya at mga kaibigan.

Panlasa ng Pagkain: Ang pangkalahatang pamantayan ay mahusay, maraming uri ng pagkain, ang malamig na lobster claw meat ay matamis at malambot, lalo na inirerekomenda ang blueberry cheesecake, na mayaman at pinong lasa na nag-iiwan ng pangmatagalang impresyon. Serbisyo: Ang mga kawani ng hotel ay mahusay na sinanay, magiliw at propesyonal, aktibong nagliligpit ng mga plato at nagdaragdag ng inumin, na nagpaparamdam sa buong karanasan sa pagkain na marangal at maalalahanin. Presyo: Sa promo na 'buy one, get one free', napakataas ng value for money. Para sa ganitong kalidad ng buffet na mayaman sa iba't ibang pagkain, sulit na sulit ito at lubos na inirerekomendang pagpipilian. Karanasan: Ang buong proseso ng pagkain ay nakakarelaks at kasiya-siya, mula sa pagpili ng pagkain hanggang sa pagtikim ay walang kapintasan. Sa masarap na pagkain at mahusay na serbisyo, ito ay isang lubos na kasiya-siyang karanasan sa buffet. Kapaligiran ng Restaurant: Ang disenyo ng kapaligiran ay komportable at maluwag, ang dekorasyon ay elegante at marilag, at ang pag-aayos ng upuan ay angkop, na lumilikha ng isang tahimik at nakakarelaks na kapaligiran, perpekto para sa pagtangkilik ng pagkain kasama ang pamilya at mga kaibigan.

Isang kahanga-hangang karanasan sa pagkain na may hindi kapani-paniwalang halaga para sa pera. Sa aking pagtataka, ang lunch buffet ay may kasama palang sariwang talaba! Ito ay isang kasiya-siya at hindi inaasahang bonus. Ang mga talaba ay nakabalat na at hinugasan ng mga chef bago ihain. Bagama't masarap at malinis ang lasa nito, medyo kulang ito sa matinding tamis ng sariwang dagat. Gayunpaman, ang iba pang cold cuts at appetizer selection ay napakaraming pagpipilian. Ngunit kung saan talaga nangingibabaw ang buffet na ito ay sa hot food section nito. Ang Teppanyaki station ay isang malaking highlight—ang inihaw na dila ng baka at lamb skewers ay napakasarap, malambot, at perpektong naluto. Kung mahilig ka sa matatamis, masisiyahan ka rin dahil ang dessert station ay nag-aalok ng napakaraming pagpipilian. Ang tunay na bida ay ang Green Tea Napoleon. Napakacrispy, mayaman, at masarap nito na hindi ko na mabilang kung ilang piraso ang nakain ko!

Ang buffet ay may masaganang pagpipilian ng pagkain at masarap, ang pinaka-hindi inaasahang masarap ay ang cold seafood section, ang cold shrimp at crab claws ay may mataas na kalidad, lalo na ang crab claws na medyo malaki. Ang teppanyaki beef at makapal na hiwa ng dila ng baka sa hot food section ay napakasarap, at ang pinaka-inirerekomenda sa mga pritong pagkain ay ang crispy fried oysters, na may napakagandang texture. Ang mga dessert ay may Taiwanese grass jelly, mango crepes, at iba't ibang uri ng cake, at mayroong higit sa 10 uri ng M-brand ice cream. Ang caramel pudding at matcha cake ay lalo na hindi malilimutan. Ang tanging kapintasan ay ang sashimi, na tila ang pinakakaraniwan at pinakamurang salmon at tuna. Sa usapin ng kapaligiran, ang pangkalahatang disenyo ay maliwanag at elegante, na may mga elemento ng kahoy at malambot na ilaw na lumilikha ng komportable at de-kalidad na dining atmosphere. Ang bawat food station ay malinis at maayos, na may malinaw na mga label, at ang mga staff ay propesyonal at aktibong nagre-replenish ng pagkain, na nagpapahintulot sa mga bisita na kumain nang may kapayapaan ng isip. Ang pagbili ng buy-one-get-one-free na promo sa halagang 478 ay talagang sulit, at tiyak na babalik ako sa susunod!

Ang buy-one-take-one na promo, sa gitna ng Mong Kok, na wala pang 900 para sa dalawang tao sa buffet, ay sulit na. Ang mga pagkain ay mas kakaiba at may iba't ibang uri, at mas mataas ang kalidad kumpara sa ibang buffet. Foie gras sa halip na duck liver, Hokkaido hairy crab sa halip na bread crab, 30-month Iberian ham, uni at wagyu tartare, at mas kakaiba rin ang mga salad. Ang mga dessert ay hindi self-service, parang bumibili sa hotel pastry shop, at ang German cheesecake ay iba rin sa ibang hotel. Unlimited ang red at white wine at draft beer, at maaari ka pang gumawa ng sarili mong High Ball, kaya masaya talaga para sa mga mahilig uminom. Bilang bagong miyembro, bawat isa sa mesa ay makakakuha ng 10g Siberian sturgeon caviar, na isang gimik, ngunit karaniwan lang ang lasa, at may kaunting malansang aftertaste. Nakita ko na sa katabing mesa, tatlong set ang inorder pero dalawa lang ang nakain, na nakakaapekto sa pangkalahatang karanasan, kaya ang gimik ay naging kapalpakan. Maganda ang serbisyo, mabilis magligpit ng plato, at tuloy-tuloy ang refill ng pagkain. Hindi masikip ang pagitan ng mga upuan, at malaki ang mesa. Bukod pa rito, nire-recycle nila ang mga oyster shell para sa sustainable development. Kung magkakaroon ulit ng promo, babalik ako.

Pumunta kami rito para sa Hokkaido hairy crab, at napakasuwerte namin dahil may "buy two, get two free" promo, ngunit labis kaming nadismaya. Napakaliit ng hairy crab at napakapangit ng lasa. Sa madaling salita, napakapangit ng hairy crab. Buti na lang at naisalba ang maraming puntos dahil sa ibang pagkain at sa serbisyo. Kabilang sa mga cold seafood ay lobster, snow crab legs, mussels, hipon, at talaba. Bagama't hindi sariwang bukas ang mga talaba, sariwa pa rin ang mga ito at walang lansa. Sa pangkalahatan, maganda ang mga ito. May sashimi na scallops, matamis na hipon, salmon, at iba pa. Mayroon ding ilang sushi, at ilang freshly made sushi na may nori at kanin, at main course. Maaari kang pumili ng sea urchin, salmon roe, o wagyu beef na pinagsama. Masarap ang lasa. Marami ring uri ng appetizers, may tinapay, turkey breast, keso, ham, lalo na ang ham na napakasarap. Maaaring initin ang tinapay sa oven. Marami ring uri ng salad, may ilang partikular na salad, tulad ng: shrimp fruit salad, chicken pineapple salad, squid cube (nakalimutan ko ang pangalan ng salad), sa madaling salita, may ilang uri na mapagpipilian mo. Mayroon ding mga pito hanggang walong uri ng gulay at ilang pampalasa para sa salad, na ibinibigay para makagawa kami ng sarili naming salad. Sa teppanyaki section, may hipon, zucchini, beef short ribs, hindi ko alam kung goose o duck liver, at marahil ay saury. Maliban sa isda, masarap ang lahat ng kinain ko. Mayroon ding isang roll ng crispy roasted pork (hindi ako sigurado sa pangalan) na masarap, at isang piraso ng inihaw na baka, hindi ko kinain kaya hindi ko alam ang lasa, at hindi ko rin alam ang buong pangalan. Marami pang uri ng lutong pagkain, masarap ang egg yolk shrimp, medyo maganda ang stir-fried crab with ginger and spring onion (sa tingin ko mas maganda ito kaysa sa cold hairy crab), squid skewers, masarap ang stir-fried chives with dried shrimp and squid tentacles, may fried rice, may braised broccoli at bok choy with shiitake mushrooms, abalone, at sea cucumber, masarap din ang lasa! May drunken shrimp with goji berries, karaniwan lang ang lasa, masarap ang miso-grilled salmon, at marami pa akong nakalimutan! May dalawang uri ng sopas, carrot soup at octopus winter melon soup. Maraming baby bok choy sa octopus soup at napakasarap ng sabaw. Mayroon ding udon at soba noodles, maaaring pumili ng cold noodle sauce o Korean wagyu cold noodle sauce, mayroon ding smoked salmon. Ang mga prutas ay pakwan, honeydew melon, pinya, dragon fruit, lahat ay matamis, lalo na ang pakwan at honeydew melon na napakatamis. Ang sariwang pinya ay medyo maasim ngunit matamis din. Mayroon ding buong berdeng at pulang mansanas, orange, at peras, hindi ko kinain ang lahat. Ang ice cream ay Movenpick, maraming pagpipilian, mayroon kaming paboritong chocolate, mint chocolate chip. Makikita ninyo na marami pang pagpipilian ng toppings. Marami pang ibang dessert kabilang ang cake, cookies, egg waffles, grass jelly, ngunit walang tofu pudding. Isa sa mga dessert ay 72% single origin chocolate tart na napakasarap, at ang isa pa ay Dubai chocolate mochi cookie, na available lamang mula alas otso hanggang alas nuwebe, masarap din. Lahat ng inumin ay unlimited, may Coke, Sprite, Kyoho grape juice, fruit juice, coffee milk tea, beer, red wine, white wine, at parang may whisky pa. Paumanhin, anim na slot lang ang available para sa mga larawan, mayroon akong mahigit dalawampung larawan, ngayon ay anim na lang ang mapipili ko. Bukod pa rito, ang kapaligiran dito at ang lugar kung saan nakalagay ang pagkain ay napakalinis. Mabilis magligpit ng plato ang mga waiter, at napakabait nila. Halos alas nuwebe na nang ibigay namin ang parking ticket para patatakan, ngunit sinabi ng waiter na maaga pa ang alas nuwebe, bakit hindi na lang kami umupo nang mas matagal at kumain pa. Gusto ko rin sana, ngunit busog na busog na ako. Muntik ko nang makalimutang sabihin sa inyo, dalawang putahe sa hot section ang nawala. Nakita ko mismo ang chef na nagluluto ng fried rice at stir-fried chives with dried shrimp and squid tentacles 💪👍💪👍

Mas masarap ang pagkain kaysa dalawang linggo na ang nakalipas ngunit ang mga talaba ay hindi pa rin sariwa para sa akin... ang sea urchin sushi at hamachi sashimi ang pinakamasarap ngayong gabi... malambot ang lamb rack at hindi rin masama ang steamed halibut... mas maganda kung maibabalik nila ang 🌟 portuguese egg tart...