Fukuoka: Kobayashi Shuzo Honten Sake Brewery Tour

Tuklasin ang walang-kamatayang sining ng paggawa ng sake ng Hapon sa Kobayashi Shuzo Honten, isang makasaysayang serbeserya o gawaan ng alak na itinatag noong 1792 sa Fukuoka.

Alamin ang tungkol sa 230-taong kasaysayan ng serbeserya at tuklasin ang mga tradisyonal nitong espasyo sa paggawa ng sake. Tuklasin kung paano hinuhubog ng lokal na tubig, napiling bigas, pagkontrol sa temperatura, at pagbuburo ang sake nito. Tingnan ang mga tunay na kagamitan, sisidlan ng pagbuburo, mga silid ng koji, at mga pasilidad na nagpapakita ng ilang henerasyon ng kaalaman sa paggawa ng sake.

Sa inirerekomendang panahon, maaari kang saksihan ang aktibong paggawa ng sake, kabilang ang nagbuburong moromi at bagong pilit na sake.

Tapusin ito sa isang ginabayang pagtikim ng sake ng Kobayashi Shuzo Honten. Ihambing ang mga sariwang gawa at pinatandang uri habang natututo kung paano naiimpluwensyahan ng paggiling ng bigas, pagbuburo, at pagtanda ang aroma, lasa, at tekstura.

• Ang legal na edad sa pag-inom sa Hapon ay 20 taong gulang. Mangyaring magdala ng wastong ID bilang patunay ng edad
• Hindi maaaring maghain ng alak ang mga mangangalakal sa sinumang magmaneho ng sasakyan