Ginza Ibuki sa Ginza - Kaiseki na may Michelin Star

Nagpunta kami para maghapunan at napakaganda nito! Ang kanilang seasonal course ay nakakabusog at napakaraming elemento tulad ng tempura, katsuo no tataki (sinunog na bonito), maliliit na putahe at sariwang kanin! Ako ay Hapones kaya naiintindihan ko ang kanilang paglalarawan, ngunit mayroong isang turista at ginawa nila ang kanilang makakaya upang ipaliwanag ang lahat, minsan sa tulong ng google translate. Kailangan mong umorder ng isang inumin bawat tao! Sa pangkalahatan, magandang karanasan at ako ay nasiyahan ☺️

Kamangha-manghang pagkain na niluto ng mga napakahusay na chef. Lahat ay napakaiba at sobrang sarap. Napanood namin ang mga chef na naghahanda ng aming mga pagkain at ang dami ng detalye na inilagay ay kamangha-mangha. Hindi ito nabibigyang hustisya ng mga litrato.

10 out of 10 experience - awesome taste, quality, skill - great chefs and ambience.

Walang duda sa serbisyo ng mga Hapones, may isang uri ng bibimbap na hindi maubos na maaaring i-take out, maganda ang kabuuang serbisyo, ngunit medyo mahal nga ang kaiseki ryori.

Nagkaroon kami ng date night sa Ginza at nasiyahan sa isang maingat na inihandang pagkain dito! Kahanga-hanga ang chef, sinubukang makipag-ugnayan kahit limitado ang Ingles - pinadama niya sa amin na napaka-welcome namin! Kung mahilig ka sa iba't ibang uri ng isda - ito ay mahusay!

Masarap ang pagkain gaya ng inaasahan, kamangha-mangha ang pagiging mapagpatuloy ng mga staff at napakabait nila. Ipinaliwanag nila kung ano ang bawat putahe at kung paano ito dapat kainin at handa silang makipag-usap sa Ingles pagkatapos ng karanasan!

Nakatago sa ilalim ng lupa sa isang kalye sa abalang Ginza, ang lasa at presentasyon ng pagkain ay kahanga-hanga. Natikman namin ang 4 na iba't ibang antas ng pagluluto ng bigas. Ang mga tauhan ay lubhang palakaibigan at gumagamit ng elektronikong tagasalin upang ipaliwanag ang mga sangkap.

Ang pagkain ay talagang masarap, at ang serbisyo ay kasiya-siya 😄! Kung pupunta ulit ako sa Tokyo, babalik ako para kumain dito.

Medyo maliit ang lugar, ngunit may sariling kakaibang lasa. Nakakatuwang panoorin ang pagluluto ng mga chef. Ipinapaliwanag nila ang bawat putahe. Marunong mag-Ingles ang chef, palakaibigan, at kusang nakikipag-usap sa mga bisita at pumapayag magpakuha ng litrato. Maraming pagpipiliang pagkain, iba-iba, masarap, at may kasamang inuming walang alkohol at dessert. Sapat na sapat ang dami. Isang napakasayang karanasan, lubos na inirerekomenda!

Labis akong nasiyahan, napakaganda ng kalidad ng pagkain at kapaligiran, at ang serbisyo ng mga kawani ay napakahusay, babalik ako.