Kyokaiseki Minokichi (Minokichi) Kaiseki Cuisine - Sumitomo Store, Shinjuku, Tokyo

Ang Minokichi, isa sa walong restaurant ng sariwang isda na itinalaga ng Kyoto Magistrate's Office noong panahon ng Edo, ay itinatag noong 1716. Patuloy pa rin itong lumilikha ng magagandang resulta sa industriya ng pagluluto ng Kyoto. Kapag tinikman mo ang matandang restaurant na ito ng Kyoto na may 300 taong kasaysayan, malulubog ka sa sukdulang sining at tradisyonal na kasanayan ng pagluluto ng Kyoto, at tunay na madarama ang masarap na lasa ng mga hilaw na materyales. Ang "Minokichi Shinjuku Sumitomo Store" ay ang punong-tanggapan ng "Minokichi" sa rehiyon ng Kanto, na gumagamit ng mga natatanging seasonal na sangkap ng Kyoto upang lumikha ng mga pagkaing Kyo-kaiseki na nagbibigay-daan sa iyong tangkilikin ang "limang pandama ng pagluluto ng Kyoto" sa pamamagitan ng paningin, amoy, at panlasa, na nagpaparamdam sa mga bisita sa kagandahan ng apat na panahon.