Klase ng Pagluluto sa Thai Akha Kitchen at Lokal na Paglilibot sa Palengke

Talagang nasiyahan kami sa aming karanasan sa klase ng pagluluto ng Thai Akha mula sa paglilibot sa palengke hanggang sa mismong pagluluto, ang lahat ay maayos at walang problema. Si Sandy na aming guro sa pagluluto ay napaka-aliw at nagbigay sa amin ng maraming impormasyon tungkol sa kasaysayan ng mga taong Akha. Lubos kong inirerekomenda ito sa sinuman!

Dumalo kami sa isang klase sa pagluluto na nagtatampok ng 11 tradisyonal na pagkaing Thai sa isang napakagandang malinis at organisadong kusina at silid-aralan. Ang kapaligiran ay kasingsaya ng lutuin. Ang aming kahanga-hangang instruktor ay mahusay na gumabay sa amin sa bawat resipe, na ginagawang kasiya-siya at nagbibigay-kaalaman ang proseso ng pag-aaral. Ang mga pagkain ay hindi lamang masarap ngunit maganda rin ang pagkakaayos. Ang opsyon na bumili ng serbesa o alak ay nagdagdag sa karanasan, na nagparamdam na ito ay isang tunay na paglalakbay sa pagluluto. Lubos na inirerekomenda para sa sinumang naghahanap upang sumabak sa pagluluto ng Thai sa isang masaya, pang-edukasyon, at masarap na paraan.

Napakahusay na klase sa pagluluto! Gumawa kami ng 10 maliliit na putahe, ang ilan ay kami mismo at ang iba ay sa mga grupo kasama ang propesor! Talagang napakasarap nito at pinahintulutan kaming malaman ang kultura ng Akka. Ang silid-aralan ay talagang napakaganda, ang propesor ay mapagbigay-pansin at interesante. Napakahusay niyang magsalita ng Ingles. Ako ay vegetarian at ang pagkain ay madaling naakma nang walang problema! Lubos naming inirerekomenda ito sa 100%!

Gustong-gusto ko ang lahat sa klaseng ito! Marami kang matututunan at sa napakadaling paraan. Napakahusay ng buong team, perpektong organisado ang lahat. Noong una, nang makita ko kung gaano karami ang lulutuin namin at aabutin ng 4 na oras, medyo natakot ako pero napakabilis lang ng oras. Talagang pupunta ulit ako pagbalik ko sa Chiang Mai. At irerekomenda ko ito sa lahat ☺️

Talagang napakaganda! Mahusay ang komunikasyon sa pagkuha/paghatid at pagpili ng pagkain. Si Ming at ang iba pang staff ay napakahusay...Mahusay na guro at may pagpapatawa. Ang buong karanasan ay walang kapintasan mula simula hanggang dulo. Maghanda kumain; maraming masasarap. Ito ay dapat i-book!

Lubos kong inirerekomenda ang klase ng pagluluto na ito! Si Ming ay may napakagandang pagpapatawa at napakahusay sa pagpapatakbo ng buong klase ng pagluluto! Bukod pa rito, ang mga lutuin na sinusunod namin sa mga tagubilin ng pagluluto ay kamangha-mangha!

Napakasaya sa bawat sandali ng klase sa pagluluto. Si Ming ay napakatiyaga at nakihalubilo nang mabuti sa lahat ng nasa klase, na ginagabayan kami hakbang-hakbang kung paano lutuin ang bawat putaheng Thai. Lubos na nasiyahan sa karanasan ng pagluluto at pagkatapos ay pagkain ng mga putahe sa oras ng pahinga. Talagang dapat isaalang-alang kapag bumisita sa Chiang Mai.

Hindi kapani-paniwala ang karanasan! Iba sa mga aktibidad na ginawa ko sa Chiang Mai. Nakahinga ako nang maluwag. Napakasigla at nakakatuwa kasama ang host. Ginabayan kami sa lahat ng kailangan naming gawin. Nasiyahan ako nang labis at tiyak na irerekomenda ko ito.

Ang karanasan sa klase ng pagluluto ay napakaganda! Nag-sign up kami para sa klase sa gabi. Sinundo kami ng Akha Kitchen sa aming hotel eksaktong 1630, na talagang napaka-punctual. Ipinakilala ng instructor ang ilang kasaysayan ng tribo ng Akha bago simulan ang pagluluto. Gusto namin talaga ang bahaging ito dahil mas naiintindihan namin ang pagkain at ang mga sangkap. Ang pagkakaiba sa pagitan ng pagkaing Akha at Thai ay nakakainteres din! Hinayaan ng instructor ang bawat isa sa amin na pumili ng aming sariling menu. Napakahusay ng pagkakasaayos ng klase. Nagluto kami ng halos 10 pagkain. Inayos nang maayos ang oras na nagluto kami, pagkatapos ay kumain kami, nagluto kami pagkatapos ay kumain ulit kami. Ang pagkain ay nasa pinakamagandang temperatura para kainin. Para sa mga hindi makatiis ng maraming anghang, talagang may mga pagpipilian na mapagpipilian! Napakahusay ng Ingles ng instructor at napakalinaw ng mga tagubilin. Mayroon din kaming cookbook at isang dry spice pack sa pagtatapos ng klase! Ang klaseng ito ay talagang angkop para sa mga taong walang karanasan sa pagluluto!

Dahil gusto kong matuto ng marami, pinili ko ang klase na ito dahil interesado ako sa market tour at sa minoryang etnikong grupo na Akha, at labis akong nasiyahan. Sinundo nila ako gamit ang tuk-tuk, at nagkaroon kami ng market tour sa tabi ng Wat Phan Waan Temple, na sikat sa masahe, kung saan nakatikim ako ng iba't ibang pagkain at tinuruan din nila ako kung paano balatan ang mangosteen gamit ang kamay! Sa cooking class, nagkaroon ng agarang pagtuturo sa pagluluto at pagtikim sa isang malinis na kusinang nakahanda, at nakinig din ako ng may malaking interes sa mga kuwento tungkol sa tribong Akha at pagtikim ng mga ants. Mayroon ding cookbook sa iba't ibang bersyon ng bansa at available ang Korean version para ma-download, kaya gagamitin ko ito nang mahusay. Gayunpaman, dahil ang klase ay tumatagal ng halos 6 na oras, maaaring mahirap kung wala kang sapat na lakas. Nakakaupo ka naman paminsan-minsan para kumain, ngunit kailangan mong tumayo sa buong cooking class. Lubos kong inirerekomenda ito sa mga gustong matuto ng maraming bagay!