บุฟเฟต์โรงแรมฮ่องกง โอเชี่ยน พาร์ค แมริออท ฮ่องกง Hong Kong Ocean Park Marriott Hotel｜ห้องอาหาร Marina Kitchen｜บุฟเฟต์มื้อกลางวัน บุฟเฟต์มื้อค่ำ｜ลิ้มลองบุฟเฟต์อาหารอร่อยพร้อมเพลิดเพลินกับสนามเด็กเล่นฟรี

บุฟเฟต์ที่โรงแรมฮ่องกงโอเชียนพาร์ค แมริออท “กุ้งมังกรไม่อั้นร้อนๆ อร่อยไร้เทียมทาน!” เป็นตัวเลือกอันดับหนึ่งสำหรับบุฟเฟต์สุดอลังการที่ “อิ่มหนำสำราญ” อาหารมีให้เลือกหลากหลายทั้งตะวันตกและตะวันออก อร่อย และคุ้มค่ามากด้วยโปรโมชั่นซื้อ 1 แถม 1! แต่เนื่องจากอาหารทุกชนิดน่าดึงดูดใจมาก แม้ว่าฉันจะมาทานบุฟเฟต์มื้อค่ำที่นี่เดือนละครั้งถึงสองครั้ง แต่ก็ยังไม่สามารถลิ้มลองอาหารทั้งหมดได้! ดังนั้นไม่ต้องกังวลกับการต่อคิว “กุ้งมังกรจานร้อน” ที่ยาว “ยิ่งกว่ากองทัพ” เพราะหลายคนรวมถึง “ฉัน” ก็ทานแค่ครึ่งตัวหรือ 1 ตัวเท่านั้น เหตุผลคือเก็บ “ท้อง” ไว้สำหรับอาหารอร่อยอื่นๆ อีกมากมาย คุณจะประหลาดใจที่พบว่าไม่นานก็ “ไม่มีใครต่อคิวกินกุ้งมังกร เพราะอาหารอร่อยอื่นๆ ถูกกวาดเรียบไปหมดแล้ว!” นอกจากนี้ พนักงานบริการก็สุภาพและ “รวดเร็วปานสายฟ้า” เก็บจานเร็วมาก เป็น “ผู้เชี่ยวชาญการเก็บจาน” มืออาชีพ แต่ไม่เก็บ “จานบิน” UFO ของมนุษย์ต่างดาว ดังนั้นใน “ไฟล์จานบิน UFO” ที่สหรัฐฯ เปิดเผยเมื่อเร็วๆ นี้ ซึ่งเป็นความลับมานานหลายปี คุณจะไม่มีทางพบเห็นเงาและข้อมูลของ “ผู้เชี่ยวชาญการเก็บจานรุ่นต่อรุ่น” ของบุฟเฟต์ “ห้องอาหารเดอะเบย์” ที่โรงแรมฮ่องกงแมริออทอย่างแน่นอน! ฮ่าๆ!

อาหารหลากหลาย อร่อย และมีให้เลือกมากมาย บรรยากาศร้านอาหารสะดวกสบายและถูกสุขอนามัย พนักงานเสิร์ฟหญิงระดับสูง Miki มีความเป็นมืออาชีพ สุภาพ และเอาใจใส่ พนักงานเสิร์ฟเก็บจานเร็วและเติมอาหารได้อย่างรวดเร็ว! โดยเฉพาะอย่างยิ่งแขกส่วนใหญ่มีความสุภาพและไม่แย่งอาหารกัน แต่หวังว่าผู้ปกครองจะสังเกตเห็นว่าเด็กเล็กที่ไม่มีผู้ใหญ่ดูแลมักจะทำอาหารหกบนพื้น โชคดีที่แขกคนอื่นแจ้งพนักงานเสิร์ฟให้เปลี่ยนอย่างรวดเร็ว! นอกจากนี้ยังมีกรณีที่เด็กใช้มือสัมผัสอาหารโดยตรงและทำจานแก้วแตกทั้งหมดเมื่อหยิบไม่ถึง พฤติกรรมเช่นนี้ไม่ใช่การปลูกฝัง "ความเป็นอิสระ" ให้กับเด็กโดยไม่มีผู้ใหญ่ดูแล แต่เป็นการละเลยการดูแลเด็กซึ่งส่งผลกระทบต่อแขกคนอื่นและสุขอนามัยของอาหาร! หวังว่าผู้ปกครองจะเป็นผู้ใหญ่ที่มี "ความรับผิดชอบ" แล้วบุฟเฟต์ก็จะราบรื่นและมีความสุขตลอดไป!

ไฮไลท์หลักคือล็อบสเตอร์นึ่งและอาหารทะเลแช่เย็น (หอยแมลงภู่, กุ้ง, ปูขนมปัง, หอยลาย, ขาปู) อาหารจีนร้อนๆ อยู่ใกล้กับซุ้มล็อบสเตอร์ ส่วนใหญ่เป็นอาหารทะเลผัด มีประมาณ 4-5 เมนู มีซุ้มซูชิ (มีซาชิมิปลาทูน่า, หอยเชลล์ ฯลฯ), ซุ้มบาร์บีคิว (มีซุปหลายอย่าง), ซุ้มเทมปุระ, ซุ้มก๋วยเตี๋ยว เมนูอาหารน่าจะขึ้นอยู่กับสิ่งที่จัดหาในแต่ละวัน เมนูพิเศษคือเป็ดปักกิ่งและซุปตุ๋น ซึ่งน่าจะมีทุกวัน โดยส่วนตัวแล้วคิดว่าซุปตุ๋นดี แต่เป็ดปักกิ่งไม่ค่อยอร่อย ที่เหลือเป็นของหวาน มีของหวานเยอะมาก แม้ว่าจำนวนประเภทอาหารจะไม่หลากหลายมากนัก แต่ก็มีให้เลือกเยอะ คุณภาพอาหารสูง อาหารทะเลค่อนข้างสด บรรยากาศดี แต่ร้านอาหารคนค่อนข้างเยอะ วันที่ไปคนเต็ม การบริการก็ดีมาก เก็บจานเร็วมาก แม้บางครั้งเดินไปแล้วยังกินไม่หมดก็เก็บไปแล้ว การซื้อผ่าน Klook รวมค่าบริการ 10% แล้ว ซึ่งดีที่สุด ไม่ต้องจ่ายเพิ่ม 10% ระหว่างรับประทานอาหาร

บุฟเฟต์ที่โรงแรมฮ่องกงโอเชี่ยนพาร์คแมริออท เมื่อเข้าไปนั่งตอน 6 โมงเย็น ก็ถูกดึงดูดด้วยแผนกขนมหวานอย่างมาก มีให้เลือกหลากหลาย เติมตลอด และขนมหวานแต่ละอย่างก็อร่อยมาก เค้กเมฆสีฟ้าเป็นเค้กชีสไข่เค็ม แค่รูปลักษณ์ภายนอกก็น่าดึงดูดมากแล้ว ความเค็มอ่อนๆ และชีสที่เนียนนุ่มเข้มข้น ทำให้หวนคิดถึง วาราบิโมจิชาเขียวถั่วแดง หวานกำลังดี หนึบหนับมาก เป็นวาราบิโมจิชาเขียวที่อร่อยที่สุดที่เคยกินในฮ่องกง อร่อยกว่าที่ Sogo อีก กุ้งมังกรออสเตรเลียสีน้ำเงินนึ่ง เนื้อแน่น หวานอร่อย สามารถทานคู่กับซอสเต้าซี่ ซอสแกงต้มยำ ซอสชีส ฉันลองทานคู่กับซอสชีสและซอสแกงต้มยำ ฉันคิดว่าซอสแกงต้มยำพิเศษมาก ทำให้รสชาติของกุ้งมังกรดีขึ้นไปอีกขั้น หวนคิดถึงไม่รู้จบ ซุปประจำวันเป็นซุปแฮมยูนนานและกระเพาะปลาตุ๋นหอยสังข์ วัตถุดิบดี เหมาะสำหรับดื่มในช่วงฤดูใบไม้ร่วง บาร์บีคิวสไตล์ไทย ย่างสดๆ ตรงนั้น ชุ่มฉ่ำมาก รสชาติอาหาร: 10 คะแนน ประสบการณ์: 10 คะแนน คุ้มค่าที่จะกลับมาอีก บริการ: 10 คะแนน พนักงานน่ารักมาก เปลี่ยนจานเร็วมาก บรรยากาศร้านอาหาร: 10 คะแนน พื้นที่กว้างขวางมาก ราคา: 10 คะแนน เพราะใช้โปรโมชั่นซื้อ 2 แถม 1 จาก Klook ทำให้คุ้มค่ามากๆ

พนักงานต้อนรับไม่สามารถพลาดวันที่แขกจองโต๊ะเพื่อฉลองได้! โดยเฉพาะเค้กวันเกิดชิ้นเล็กที่จองไว้เพื่อถ่ายรูปกับครอบครัวและเพื่อน ๆ ไม่ควร "หายไป" หมด! โดยปกติคุณควรใช้ WhatsApp เพื่อติดต่อแขกหนึ่งหรือสองวันก่อนวันที่จองเพื่อตรวจสอบจำนวนคนและความต้องการ ฉันไม่เข้าใจว่าทำไมพนักงานเสิร์ฟหญิงวัยกลางคนที่สวมแว่นที่แผนกต้อนรับถึงโกหกฉันเพราะฉันใช้บริการบุฟเฟ่ต์ทุกเดือน เธอจะกำหนดหมายเลขโต๊ะให้กับลูกค้าประจำตามหมายเลขผู้โทร แต่ในวันเกิดเธอกลับบอกว่าไม่มีโต๊ะที่จองไว้! แม้ว่าฉันจะพยายามนั่งที่โต๊ะที่จองไว้ ฉันก็ได้รับแจ้งว่าเค้กวันเกิดที่จองไว้ไม่ได้มาส่งและมอบให้กับแขกที่แจ้งวันเกิดในวันเดียวกัน! ฉันต้องลองใหม่อีกครั้งเพื่อชดเชย! คุณภาพการบริการของพนักงานเสิร์ฟหญิงวัยกลางคนที่สวมแว่นที่แผนกต้อนรับคนนี้ไม่ดีเท่ากับพนักงานต้อนรับหญิงที่แผนกต้อนรับของร้านอาหารทั่วไป! ฉันจำบุฟเฟ่ต์ในคืนวันส่งท้ายปีเก่าของปีนี้ได้เลย ฉันตื่นเต้นมากที่จะได้ทานอาหารเย็นกับครอบครัวที่มีความสุขและร่ำรวย เมื่อฉันไปที่แผนกต้อนรับของร้านอาหารในวันนั้น ฉันเห็นพนักงานเสิร์ฟคุณภาพต่ำคนนี้ เมื่อเธอได้ยินฉันพูดถึงหมายเลขโทรศัพท์สำหรับการจอง เธอไม่ได้มองมาที่ฉันเลยและบอกให้ฉันไปที่เคาน์เตอร์แผนกต้อนรับเพื่อป้อนหมายเลขโทรศัพท์บนคอมพิวเตอร์ ฉันประหลาดใจมากที่เมื่อฉันบอกหมายเลขติดต่อ เธอกลับมัวแต่ดูคอมพิวเตอร์ของเธออยู่ แล้วเธอก็พูดด้วยน้ำเสียงแหบพร่าว่า "เข้าไปแล้วป้อนหมายเลขโทรศัพท์ด้วยตัวเอง!" พฤติกรรมของเธอหยาบคายและหยาบคายมาก! หลังจากสอบถามแล้ว ปรากฏว่าเธอคิดว่าฉันเป็นพนักงานชั่วคราวในร้านอาหาร ซึ่งเป็นเรื่องที่น่าตกใจ! ทัศนคติในการให้บริการที่แย่ของเธอจะส่งผลกระทบต่อภาพลักษณ์ของร้านอาหาร Bayfront และโรงแรม Ocean Park Marriott ทั้งหมดอย่างแน่นอน! ฉันขอร้องอย่างจริงใจให้ฝ่ายจัดการโรงแรม Marriott ฝึกอบรมพนักงานเพิ่มเติมเพื่อปรับปรุงการทำงานของพวกเขา! ขอบคุณ!

บุฟเฟ่ต์มื้อค่ำอร่อยเสมอ จุดเด่นคือกุ้งมังกรนึ่งไม่อั้นและซาซิมิสดๆ เกรดพรีเมียมในปริมาณมาก ซุปหม้อดินและเป็ดปักกิ่งก็อร่อยมากเช่นกัน พลาดไม่ได้กับของหวานและไอศกรีม แต่ฤดูกาลนี้ไม่มีฟัวกราส์และหอยเป๋าฮื้อนึ่ง ถือว่าน่าผิดหวังเล็กน้อย

เป็นประสบการณ์บุฟเฟ่ต์โรงแรมที่ดี ยกเว้นความจริงที่ว่าทำเลที่ตั้งอยู่ห่างไกลเล็กน้อย อยู่ติดกับโอเชียนปาร์ค เป็ดปักกิ่ง กุ้งมังกรนึ่ง อาหารจานหอยเป๋าฮื้อต่างๆ และของหวานล้วนทำออกมาได้ดี

การต้อนรับและอาหารเป็นเลิศในราคาสุดคุ้ม! มาตรฐานและคุณภาพของอาหารยังคงเสถียร การปรับปรุงนี้เป็นผลมาจากการที่ฉันมาอุดหนุนบ่อยๆ ฉันพบว่าเชฟเทมปุระทั้งชายและหญิงมีทัศนคติที่ชอบรังแกลูกค้า พวกเขามักจะเลื่อนการเสิร์ฟเทมปุระตั้งแต่ 6.30 น. เป็นต้นไป และเริ่มทอดเทมปุระตอนประมาณ 6.40 น. บุฟเฟ่ต์เริ่มไปแล้ว แต่ไม่มีอาหารทอดบนจานทั้งสอง! ร้านนี้จะทอดแต่ผักอย่างเดียว ไม่ทอดอาหารทะเลด้วย แม้จะทอดได้แค่ 6 ชิ้นก็ตาม แต่ถ้าลูกค้าหยิบไปเกินชิ้นก็จะมองหน้าทันที! การจ้องมองแขกด้วยความไม่พอใจถือเป็นมารยาทแย่มาก! บุฟเฟ่ต์ 200 ท่าน ของโรงแรมแมริออท 5 ดาว เชฟทอดเทมปุระช้า และปริมาณไม่เพียงพอให้แขกทานได้ และเส้นบะหมี่คุณภาพแย่มากและข้นมาก! โดยไม่คาดคิด เชฟ 2 คน ซึ่งเป็นชายและหญิง กลับมีพฤติกรรมหยาบคายและรังแกลูกค้าทุกครั้ง การกระทำของพวกเขาแสดงให้เห็นชัดเจนว่าพวกเขากำลังรังแกลูกค้าด้วยการมองลูกค้าด้วยสายตาเย็นชาและพูดจาไม่สุภาพ พฤติกรรมของพวกเขาน่าละอายและไร้คุณภาพอย่างยิ่ง! ด้อยกว่าพ่อครัวบะหมี่ ตุ๋น เป็ดปักกิ่ง ที่สุภาพมาก และใส่ใจแขกเป็นอันดับแรก! หวังว่าทางโรงแรมจะใส่ใจเรื่องการฝึกฝนเสริมสร้างความแข็งแกร่งครับ

ตามปกติแล้ว ฉันก็เพลิดเพลินกับมื้อค่ำที่คาเฟ่ Ocean Park Marriott Marina ซึ่งมีอาหารดีๆ แต่ขาดความหลากหลาย บรรยากาศดีมาก การจองผ่าน Klook ก็รวดเร็วและง่ายดาย โดยรวมแล้วเป็นค่ำคืนที่ยอดเยี่ยมและน่ารื่นรมย์

กุ้งมังกร "น้ำ" เยอะมาก กุ้ง "น้ำ" เยอะมาก กุ้ง "น้ำ" เยอะมาก! (บอกสิ่งสำคัญสามครั้ง) ล็อบสเตอร์นึ่ง...น้ำเยอะมากจริงๆ! ในบุฟเฟ่ต์ในคืนวันที่ 8 ตุลาคม เป็นเรื่องแปลกที่จานของนักชิมทุกคนที่กินล็อบสเตอร์ไปครึ่งตัวนั้นเต็มไปด้วยน้ำอาหารทะเลในกุ้งล็อบสเตอร์หลังจากนึ่งล็อบสเตอร์แล้ว! สถานการณ์แบบนี้แปลกมากสำหรับฉันที่มักจะทานบุฟเฟ่ต์อาหารค่ำที่นี่! โดยปกติแล้วเวลาที่เชฟสับล็อบสเตอร์น้ำจะออกมาเบาๆ แต่เนื่องจากน้ำคั้นบินในแนวนอนจึงมีแผ่นยางเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำโดนลูกค้า จากนั้นเชฟก็จะเอาอวัยวะภายในของล็อบสเตอร์ออกมาและ เทน้ำที่เหลือก่อนเสิร์ฟล็อบสเตอร์ โดยเสิร์ฟให้กับแขกที่ราดซอสโปรดลงบนล็อบสเตอร์แห้ง เชฟเกาซึ่งมุ่งความสนใจไปที่แผงลอยล็อบสเตอร์แห่งนี้มาเป็นเวลานาน 8 ตุลาคม จริงๆ แล้วเขานึ่งกุ้งล็อบสเตอร์ปรุงสดใหม่ทุกครั้งที่เสิร์ฟให้กับแขกคนใดก็ตาม กุ้งมังกรซึ่งตอนนั้นเต็มไปด้วยน้ำผลไม้และน้ำก็ตกลงไปบนจานของผู้ทานอาหารโดยมีน้ำอยู่เต็มจาน ทำให้ทั้งจานเต็มไปด้วยน้ำผลไม้ และน้ำมัน ไม่เพียงแต่จะกลายเป็นเรื่องยากสำหรับผู้รับประทานอาหารที่จะใช้จานเพื่อทานอาหารอื่น ๆ เท่านั้น แต่เนื่องจากความลึกของจานตื้นเกินไป น้ำกุ้งล็อบสเตอร์และน้ำมันยังคงไหลลงบนเสื้อผ้าและกางเกงในขณะนั้น มีแขกจำนวนมากเดินด้วยกันและมีน้ำผลไม้จำนวนมากบนจานไหลลงบนพื้น เป็นอันตรายมากสำหรับแขกคนอื่น ๆ ที่จะลื่นล้มหากพวกเขาไม่ระวัง! พ่อครัวที่ขาดความรับผิดชอบคนนี้ยิ่งต้องรับผิดชอบต่อความจริงที่ว่าหลังจากที่เด็กอ้วนคนหนึ่งได้กุ้งล็อบสเตอร์มาครึ่งตัวแล้วขอให้เขากินอีกครึ่งหนึ่งทันที พ่อครัวก็โยนกุ้งล็อบสเตอร์ครึ่งหนึ่งที่เต็มไปด้วยน้ำผลไม้ลงบนจานของลูกค้าผู้ชาย ไปต่อ น้ำผลไม้สาดทุกที่และแขกก็เขินอายมาก! ฉันหวังว่าโรงแรมจะดู CCTV อีกครั้งในคืนนั้นและบอกพ่อครัวกุ้งก้ามกรามว่าพฤติกรรมของเขาไม่เป็นที่พึงปรารถนามากเพราะเขาจับกุ้งมังกรผ่าครึ่งด้วยวิธีเดียวกับคืนนั้นฉันหวังว่าโรงแรมจะตรวจสอบพฤติกรรมของพ่อครัวที่ขาดความรับผิดชอบและอย่าทำ ไม่อยากให้เกิดอุบัติเหตุกับแมริออท ไม่มีการสูญเสียสำหรับโรงแรมหรือผู้อุปถัมภ์! ขอบคุณ!