บุฟเฟต์โรงแรมเรเนซองส์ ฮาร์เบอร์วิว ฮ่องกง | Food Studio | ร้านอาหารบุฟเฟต์ใหม่ (ปรับปรุงใหม่) | บุฟเฟต์มื้อกลางวัน บุฟเฟต์มื้อค่ำ

ล็อบสเตอร์นึ่งไข่หอยเม่นและคาเวียร์แบบไม่อั้น, เจลาโต้ชานมพิสตาชิโอพร้อมเค้กอร่อยสุดๆ ทานได้ไม่อั้น, เบียร์ น้ำอัดลม ชามะนาว ดื่มได้ไม่อั้น แม้ว่าอาหารจะไม่หลากหลายมากนัก แต่ทุกอย่างที่เสิร์ฟก็ยอดเยี่ยมมาก ลูกค้ามีระเบียบวินัยดี อาหารยอดนิยมรอคิวเพียงไม่กี่นาทีก็ได้ทานแล้ว เติมได้จนนาทีสุดท้าย พนักงานทุกคนเป็นกันเองและยินดีให้คำแนะนำ จึงคุ้มค่าที่จะมาทานจริงๆ

แน่นอนว่าอาหารทะเลแช่เย็นและซาชิมิสดก็มีให้ไม่อั้น ทั้งหอยสังข์, ขาปู, หอยแมลงภู่ และอื่นๆ 🌶️ ธีมพิเศษประจำฤดูกาลล่าสุดคือ “盛夏辛香” (เผ็ดร้อนกลางฤดูร้อน) ซึ่งเป็นธีมเนื้อวากิวและกุ้งมังกรสไตล์เสฉวน ที่ผสมผสานความเผ็ดร้อนและสดใหม่เข้าด้วยกัน ผู้ที่ชื่นชอบกุ้งมังกรและรสเผ็ดต้องลองให้ได้เลย สองพี่น้องชื่นชอบลักซากุ้งมังกรของที่นี่มาก ถึงกับกินหมดชามใหญ่ในคราวเดียว นอกจากนี้ยังมีบะหมี่อีฟูกุ้งมังกร, เนื้อสันในตุ๋น, ไข่ออนเซ็นหอยเม่น และอาหารอร่อยอื่นๆ อีกมากมาย ของหวานสุดประณีตของโรงแรมก็พิเศษไม่แพ้กัน ที่โดดเด่นเป็นพิเศษคือเค้กลามิงตันสตรอว์เบอร์รี่พริก, เค้กช็อกโกแลตพริก 🍫🍰 และน้ำพุช็อกโกแลตที่น้องชายคนเล็กชื่นชอบที่สุด การออกแบบพื้นที่ร้านอาหารมีความยืดหยุ่นสูง และยังมีห้องส่วนตัว ไม่ว่าจะเป็นการรวมตัวของเพื่อนสนิท, การฉลองในครอบครัว หรือการรับประทานอาหารเพื่อธุรกิจ ก็ล้วนมีสไตล์ที่โดดเด่น

มาทาน lunch buffet ครั้งแรกหลังจากปรับปรุงใหม่ บรรยากาศรู้สึกสบายมาก อาหารหลากหลายและอร่อยกว่าเดิม พนักงานเป็นกันเอง การจัดที่นั่งก็ดีมาก แม้ว่าคนจะเต็มร้าน แต่ก็ไม่รู้สึกอึดอัด! เยี่ยม!

ครั้งนี้เป็นครั้งที่สองที่มาทานอาหารที่นี่ สามารถทานหอยเม่นและคาเวียร์ได้ไม่อั้น ซาชิมิสดใหม่ และยังมีฟัวกราส์กับข้าวห่อสาหร่ายปลาไหล ล็อบสเตอร์นึ่งเป็นเมนูที่ต้องลอง เนื้อเด้งหวานอร่อย ซุปก๋วยเตี๋ยวล็อบสเตอร์รสชาติเข้มข้น ส่วนอาหารทะเลเย็น มีปูขนมปัง ขาปู กุ้งตัวใหญ่ หอยแมลงภู่ และหอยตลับ ของหวานที่ลองคือชีสเค้กบลูเบอร์รี่ เค้กพิสตาชิโอ พุดดิ้งขี้เลื่อย และไอศกรีมสี่รสชาติที่เข้มข้นและเนียนนุ่มทั้งหมด ร้านนี้เป็นอันดับหนึ่งในใจของฉันในตอนนี้

บุฟเฟต์มื้อกลางวันครั้งนี้มีโปรโมชั่นราคา 407 บาทรวมค่าบริการแล้ว ซึ่งคุ้มค่ามาก ส่วนที่โดดเด่นที่สุดคือบะหมี่ลักซากุ้งมังกรและเค้กของหวานที่น่าพึงพอใจมาก😊

หลังจากปรับปรุงแล้ว สถานที่ก็เป็นระเบียบเรียบร้อยขึ้นมาก และบริเวณที่รับอาหารก็สะดวกสบายขึ้นมาก คุณภาพอาหารยังคงใกล้เคียงกับเมื่อก่อน บริการดีเยี่ยม แม้ว่าคนจะเข้าคิวเยอะ แต่ก็ได้ที่นั่งเร็วมาก บรรยากาศโดยรวมดีมาก สิ่งเดียวที่ไม่เข้าใจคือทำไม Klook ถึงราคา 407 ดอลลาร์ฮ่องกงต่อคน ในขณะที่แพลตฟอร์มอื่นถูกกว่า ขอเตือนทุกคนว่าครั้งหน้าเมื่อจองโต๊ะให้ตรวจสอบให้ดีก่อน😜

เพลิดเพลินกับบุฟเฟต์อาหารกลางวัน ราคา 321 ดอลลาร์ต่อท่าน ในส่วนของอาหาร โรงแรมค่อนข้างใจกว้าง มีเนื้อย่าง 4 ชนิด โดยเนื้อส่วน Chuck Flap และซี่โครงแกะก็ใช้ได้ นอกจากนี้ อาหารกลางวันยังมีลักซาปู และก้ามปูอีกด้วย อาหารร้อนมีน้อย สิ่งเดียวที่น่าชื่นชมคือมีปลานึ่งทั้งตัว (ใช้ได้) ซาชิมิมีปลา 3 ชนิด มีเพียงปลาแซลมอนที่อร่อยกว่า ส่วนอีก 2 ชนิดไม่มีรสชาติ ของหวานและไอศกรีมธรรมดา

เคยมาแล้ว ครั้งนี้เป็นการมาครั้งแรกหลังจากการปรับปรุงใหม่ทั้งหมด อาหารมีไม่มากแต่ประณีตบรรจงทุกอย่าง เพียงพอต่อการรับประทาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งช่วงกลางวันมีบะหมี่ล็อบสเตอร์และข้าวผัดล็อบสเตอร์ ซึ่งก็ได้ทานล็อบสเตอร์จริงๆ ล็อบสเตอร์ใน Laksa ไม่จำเป็นต้องใส่ก็ได้ เพราะมันเย็น ของหวานอื่นๆ ใช้ได้

กุ้งมังกรไม่ได้มีแค่แบบเย็น แต่ยังมีแบบนึ่งและอาหารอื่นๆ อีกมากมาย นอกจากนี้ไข่หอยเม่นก็หวาน ของหวานและไอศกรีมต่างๆ ก็อร่อยมาก และอาหารทะเลจะเติมอยู่เรื่อยๆ เพราะบอกว่าต้องรอนาน

คืนนี้ตรุษจีนวันที่สองไปทานบุฟเฟต์ที่โรงแรม Renaissance Harbour View ดีนะ อาหารทะเลเรียกน้ำย่อยสดและอร่อย ล็อบสเตอร์ลักซาอร่อย ของหวานดี 👍 สนุกกับค่ำคืนนี้