Brygga Makgeolli-upplevelse (traditionellt risvin) i Seongsu

Herr Kim Chi-seung var otroligt välkomnande och vänlig. Hela processen var väldigt rolig och njutbar, och både jag och min partner tyckte mycket om sessionen. Rekommenderar definitivt att prova om du är i Seoul.

Vi hade en rolig session där vi lärde oss att brygga makoeli. Vi började med en makoeli-provning för att lära oss om de olika typerna av makoeli. Lektionen hålls på engelska, och Sean, som är en gullig, vänlig lärare, är mycket tålmodig och uppmärksam på alla elever. Vi hade roligt när vi träffade nya vänner från Sydafrika och USA som arbetar i Korea. Vi fick till och med ta med oss den makoeli vi hade gjort. Eftersom vi är turister och inte kunde bära med oss makoelin, fick vi en flaska makoeli bryggd av Sean att ta med tillbaka till hotellet för att dricka, samt ett paket jäst för att åka hem och brygga vår egen makoeli i Singapore. Sammantaget har den här kursen skapat några höjdpunkter på vår resa.

Det var väldigt roligt att lära sig om makgeolli och jag lärde mig mycket. Var beredd på att bära hem din makgeolli!