Koreanskt risvin Makgeolli och en traditionell rätt, Anju
- Du kan göra olika typer av makgeolli beroende på säsong.
- Du kan lära dig jäsningsprincipen för risvin.
- Du kommer att lära dig och äta en typ av Anju. Anju betyder traditionella rätter som skaldjur och vårlökspannkaka. Vi kommer att diskutera via e-post vad vi ska laga som Anju.
Vad du kan förvänta dig
Du kommer att lära dig hur man gör makgeolli och göra det tillsammans. Efter det kommer vi att göra en traditionell rätt för Anju. Anju betyder snacks eller rätter som passar bra till alkohol. Du kommer att lära dig hur man gör makgeolli och gör det tillsammans. Efter det kommer vi att göra en traditionell rätt för snacks och mat. Anju betyder ett snack eller mat som passar bra till alkohol. Vi kommer att njuta av våra snacks genom att smaka på vårt färdiglagade traditionella vin. Detta beror på att makgeolli behöver fermenteringstid, så du kan inte äta din egen makgeolli direkt. Du kommer att ta din makgeolli och fermentera den. Vi kommer att lära dig hur man fermenterar den.
Recensioner
En mycket trevlig upplevelse, läraren var mycket vänlig och omtänksam, och kursen gav information om traditionell koreansk matkultur. Rekommenderas starkt.
Esda老師相當細心詳細的解說，自製馬格利酒體驗相當好玩，蔬菜煎餅好吃，💯
Hela sessionen är mycket trevlig, Esda är mycket välkomnande och kunnig. Hon är tålmodig när hon undervisar oss och mycket villig att svara på alla våra frågor! Jag skulle definitivt rekommendera detta till mina vänner!
we had a fun time with Esther! She was really lovely , helped us a lot and gave us good advice on how to preserve and keep our makgeollis well as we are traveling back home. Will highly recommend !
Härlig klass i en avslappnad, mysig och ren miljö. Fick lära mig om processen att göra makgeoli och anju. Handledaren var välkomnande och uppmärksam på våra behov (t.ex. tillmötesgående med kostbehov, delade tips för att få hem makgeolin säkert med flyg, skaffade bubbelplast till makgeoli-burkarna för säkerhets skull). Hon ansträngde sig till och med för att göra sin favoriträtt till oss att prova!
Älskar den praktiska upplevelsen. Esther undervisar och förklarar väl, vilket gör att vi förstår processen för att tillverka makgeolli. Mycket trevligt, kommer att åka hem och göra mer med denna kunskap.
learned a lot, we learned about how makgeoli is traditionally made, and how to choose ingredients! would recommend
very interesting workshop you will know more about this wine and have a nice experience cooking and eating a traditional meal
Fantastisk upplevelse! Hon är verkligen passionerad över det hon gör och det märks, hon tycker om att förklara processen för att skapa makgeolli och är vänlig. Vi hade en mycket trevlig stund och vi ser fram emot att smaka vår egen makgeolli ^^ matlagningskursen är också superintressant, lätt att återskapa hemma när man väl har lärt sig den.
Jag tycker att det är en trevlig aktivitet att göra med vänner eller som ett par. Det finns någon som översätter allt till engelska om du inte talar koreanska så bra. Början var mycket förklaringar om "hur" man skulle göra det, så det var lite för mycket för mig, men mitt sällskap älskade det. Vi gjorde några fantastiska grönsakspannkakor och provade mycket god makgeolli (den bästa jag någonsin smakat).
Kontakta oss
Du kanske också gillar...
Koreansk spritsortskurs: Gör din egen soju
Lär dig brygga Makgeolli på ett fungerande bryggeri
Brygga Makgeolli-upplevelse (traditionellt risvin) i Seongsu
Biljett till Running Man Thematic Experience Center i Seoul
KANGEUN Hår & Sminkupplevelse | Seoul
Gör traditionellt risvin Makgeolli och upplev barmat
Makgeolli: Koreansk traditionell sprittillverkningskurs
Tillverkning av traditionell koreansk dessert 'Dasik' och avnjutning av koreanskt te