Gwangjangmarknaden: Halvdags vegansk matrundtur

Jungho var en fantastisk guide som gav viktig information om hur mat tillagas, då till synes vegetariska rätter kan innehålla okända tillsatser baserade på kött. Han är personlig och vår grupp hade en fantastisk tid tillsammans. Han anpassade till och med kryddnivån efter vad jag klarade av. Jag rekommenderar starkt denna tur om du är vegan eller vegetarian, eller om du älskar kött men vill prova vegetariska alternativ. Spara plats för de läckra munkarna på slutet!

Eftersom guiden Junghos familj är vegetarianer, ansträngde han sig mycket för att hitta flera läckra och autentiska koreanska gatumaträtter på den enorma Gwangjang-marknaden. Genom att följa honom genom marknaden insåg man hur svårt det är att noggrant jämföra och undvika animaliska ingredienser. Utan kärlek till sin familj skulle det inte vara möjligt. Jag är glad att jag fick vara den första taiwanesen att delta i denna tur. Denna tur är främst utformad för västerländsk vegetarisk kost, och vänner som inte äter de fem starka grönsakerna kan fråga i förväg.

Detta var en så utmärkt tur. Om du är vegetarian eller vegan i Korea vet du att det kan vara lite av en utmaning att hitta autentisk koreansk mat. Men den här turen var en fantastisk möjlighet att utforska marknaden och njuta av utsökt koreansk mat. Vi provade en mängd koreanska basvaror som gimbap, bibimbap och mungbönsplättar (med risvin för dem som ville prova!), och mer! Jag njöt verkligen av att tillbringa kvällen med Jungho trots kylan, och jag rekommenderar varmt denna tur till alla som är intresserade av att prova autentisk koreansk mat 🥢

6 stjärnor!! Fantastisk tur med fantastisk mat av den fantastiska värden Jungho. Vi gick runt på marknaden, pratade om koreansk mat- och dryckeskultur och åt och drack gott. Skulle absolut rekommendera turen till alla.

Turen med Jungho var fantastisk! Vi hade den bästa tiden med honom och gruppen, där vi provade och smakade på utsökt mat och dryck. Han bjöd oss till och med på en speciell sorts risvin 🍶 Vi rekommenderar verkligen turen och det fanns mer än tillräckligt med mat för alla. Tack så mycket för en rolig kväll!

Denna tur överträffade mina förväntningar. Jungho var en fantastisk guide. Han förklarade marknadens historia och hittade några exceptionella ställen för vegansk mat. Att lära sig om maten och sederna var också jättebra. Maten var fantastisk. Jag älskade särskilt tteokbokki, men allt var jättegott. Skulle definitivt rekommendera detta som ett måste för veganer och vegetarianer i Seoul!

Lots of delicious vegan food as well as drinks. Jungho gave us lots of interesting information about Korean food and culture. Very well organised and overall a fun way to experience the market. I enjoyed it very much.

Vi hade en underbar och utsökt upplevelse på Gwangjang Market och vi är övertygade om att detta möjliggjordes tack vare vår fantastiska guide. Jungho var extremt kunnig, välkomnande och välorganiserad. Han guidade oss smidigt genom labyrinten av försäljare och fixade mat till oss supersnabbt. Urvalet täcker så mycket av det koreanska köket, inklusive typiska drycker och desserter. Längs vägen lärde vi oss om livet i Korea, dryckesetikett och traditioner. Det var roligt, gott och vi alla fick massor av mat (kom hungrig till denna tur!). Vi rekommenderar varmt, varmt att ta denna tur med Jungho. 😊

Vi provade så många koreanska specialiteter och var ärligt talat helt mätta när vi gick. Det var ett fantastiskt sätt att uppleva traditionella koreanska smaker i veganska versioner utan att behöva oroa sig för ingredienser. Vår guide var supervänlig, kunnig och gjorde hela upplevelsen riktigt rolig. Han förklarade rätterna, kulturen bakom dem och tog oss till fantastiska platser som vi aldrig skulle ha hittat på egen hand. Rekommenderar varmt denna tur om du är vegan (eller bara nyfiken på vegansk koreansk mat). Ett utsökt och minnesvärt sätt att utforska Seoul!

We loved everything about this tour! Jungho was a great host, teaching us lots of fun facts about the Korean food culture and the food was soooo good! You could really feel all of the hard work he had put into finding vegan food at the market (not easy in a meat-centered cuisine like the Korean!). My sister and I had a lot of fun with the group and even ended up at a karaoke with some of them after the tour! I can really recommend going for this tour if you're vegan/vegetarian or just curious about vegan food in Seoul.