Hong Kong Ocean Park Marriott Hotel | Coast Lounge | Eftermiddagste, grillbuffémiddag

Coast Lounge har godkänts som en licensierad restaurang som tillåter hundar, och gäster kan ta med sina hundar för att äta i det av restaurangen utsedda inomhusområdet för hundvänner. Eftersom sittplatserna i det hundvänliga området är begränsade, vänligen kontakta restaurangen i förväg för att boka sittplatser om du önskar att äta med din hund. Observera att bokningar i det hundvänliga området för närvarande inte accepteras på fredagar, lördagar, söndagar och helgdagar. För mer information och tillgänglighet av sittplatser, vänligen fråga restaurangens personal. Betjäntparkering (Valet Parking)

• Endast personbilar, med en minsta parkeringstid på 2 timmar.
• Gäster måste lämna sina fysiska bilnycklar eller nyckelkort till conciergen för förvaring tills de lämnar hotellet. Digitala eller elektroniska bilnycklar accepteras inte.

Grillad Buffémiddag

Pier Lounge presenterar en helt ny thailändsk skaldjurs- och grillbuffé, som använder autentiska kryddor och smaksättningar för att ge klassiska rätter en utsökt uppgradering. Förrätterna inkluderar en uppfriskande syrlig och stark thailändsk grön papayasallad med räkor, en aptitretande thailändsk kycklingfotsallad, samt krispiga och möra friterade bönmassa (tofu) serverade med malaysisk jordnötssås, vilket ger en stor variation av texturer. Varmrättsområdet samlar rika smaker från land och hav; förutom signaturrätten Bostonhummer ingår även söt- och surrostade jätteräkor med tamarind, stark sambalstekt rocka samt smakrika marinerade snäckor kokta i kryddstarkt vin. Bland de grillade kötträtterna finns krispig spansk hel sucklinggris samt lammben grillat med aromatisk spiskummin, vilket ger en oförglömlig smakupplevelse. På plats finns även nylagad thailändsk båtnudelsoppa, färsk sushi och sashimi samt ett flertal utvalda desserter för att skapa en perfekt och tillfredsställande thailändsk festmåltid. Meny från och med den 11 september

Utvald Fyrarätters Middagsmeny

Smaka på utvalda förrätter som havskräftor med tomatsalsa, fransk blandad grönsakssallad samt ingefära- och pumpacrämsoppa. Till varmrätt kan du välja mellan grillad australiensisk lammkotlett eller stekt italiensk kalvcarpaccio, samt en utsökt matcha-dessert från Uji. Meny från och med den 11 september

Höstens Fruktiga Eftermiddagste

Noggrant utvalda säsongsbetonade frukter av hög kvalitet förvandlas genom gediget hantverk till en serie kreativa salta och söta rätter, inklusive jasmin-äpple-kanel moussetårta där frukt- och tesmaker flätas samman perfekt; syrlig och uppfriskande ananas-päronmoussetårta; frisk och fyllig citronmousse med mandelpaj; samt flerskiktade franska apelsin-hasselnötschokladbollar. De salta rätterna inkluderar söt och salt iberisk skinka med nätskottsmelon; färska och aptitretande nyzeelandssmusslor med mangosalsa; krispiga och läckra Waldorf-äppelpajer; samt rik och len gåsleverpastej på rostat bröd med tranbärssylt. Varje eftermiddagste serveras med klassiska engelska scones, akompanjerade av clotted cream, ros- och jordgubbssylt samt jasmin- och yuzusylt, tillsammans med kaffe eller te, för att avnjuta en ljuvlig hösteftermiddag.

Meny från och med den 11 september

Oktober Buffé med Exklusivt Halloween-tema!

Bay Restaurant och Pier Lounge lanserar under denna oktobermånad halloween-inspirerade, roliga desserter och tilltugg i buffén. Fokus på temakakor inkluderar "Frankenstein" havssalt karamell- och hasselnötstårta, där söt karamell möter lätt salt havssalt och rik hasselnöt i tydliga lager; "Pumpatrollkarlen" chokladmoussetårta, rik och len som smälter i munnen; samt "Söt lilla spöke" Okinawa brunt socker och lila sötpotatis gräddtårta, där den rika doften av brunt socker förenas med fyllig lila sötpotatis, söt utan att bli sliskig.

Serien av minikakor är lika utsökt, inklusive "Lilla mumien" som förenar krispig choklad med mjuk marshmallows; "Natten häxa" koreansk passionsfrukt- och mangomoussetårta som sprider tropiska fruktdofter; samt den syrliga och frestande "Fruktansvärda spindeln" hallon- och litchimoussetårta.

Dessutom har roliga, salta tilltugg lagts till, inklusive den komiskt utformade "Skrämmande clownen" uppbyggd av spansk chorizo och krispiga kex, samt de "Ätliga krypen" gjorda av söta dadlar fyllda med fyllig färskost, både goda och fulla av festlig glädje!