Kyoto: Guidad tur till Fushimi Sake-bryggeriet - 18 provsmakningar på 2,5 timmar

• Undvik att bära stark parfym eller cologne – delikata aromer är en viktig del av sake-provningsupplevelsen.

• Ta det lugnt under provningarna. Att ta små klunkar hjälper dig att bättre märka skillnader i smak och arom.

• Fråga din guide om vattnet som används i Fushimis bryggprocess – regionens mjuka vatten ger dess sake en len smak.

• Ta med en liten flaska vatten för att fräscha upp gommen mellan provningarna.

• Om du upptäcker en favoritsake erbjuder många bryggerier flaskor som är svåra att hitta utanför Kyoto.