Matlagningskurs i Taipei: Cookinn Xiao Long Bao & Nötnudlar

Det var så roligt! Jag kunde laga fyra rätter på ett roligt och gott sätt. Ingredienserna och tillagningsmetoderna förklarades noggrant. Läraren Lidia var mycket omtänksam mot mig, en japan som inte talar så bra engelska, under engelskalektionen. Jag fick recepten på japanska, så det var inga problem trots att det var en engelskalektion. Hon tog många bilder, och de ska skickas om några dagar, så jag ser fram emot det! Det som förvånade mig var att mitt eget foto fanns på omslaget till receptboken jag fick i slutet! Jag vill gärna prova en annan meny igen! Det tar cirka 5 minuter att gå från Zhongshan Station. Jag kom för tidigt, så jag fördrev tiden på en närliggande McDonald's innan jag gick dit. Platsen ligger på andra våningen i en byggnad och är lite svår att hitta.

Mycket glada att vi bokade. Det var en rolig klass. Instruktören Angela var fantastisk och gjorde det enkelt för oss som aldrig arbetat med deg förut. Platsen var lätt att hitta och vi fick chansen att träffa och interagera med andra deltagare. Skulle definitivt göra det igen!

Rekommenderas varmt! Det var en fantastisk upplevelse att lära sig göra XLB från grunden. Diana var en utmärkt lärare som förklarade varje steg, vilket gjorde våra XLB till en succé. Ser fram emot att delta i en annan klass nästa gång jag kommer tillbaka till Taipei ❤️

Amazing!!! Ha estat una experiència molt enriquidora, hem après a fer dumplings i ens ha agradat molt! hem pogut fet els vegans i els de porc!!! La Diana ens ha encantat, molt entendora , servicial i comprensible! gràcieeees!!! experience: Brutal location: Genial instructor: (L)

Det var en rolig matlagningskurs på CookInn. Vi lärde oss att laga 3 taiwanesiska rätter, inklusive våra favoriter Xiao Long Bao och Bubble Milk Tea, under ledning av en kvinnlig instruktör som talade engelska. Köket var rent och rymligt. Efter matlagningen kunde vi äta vår mat och ta med oss ett souvenirfoto som minne. Även om kursavgiften var dyr, var upplevelsen minnesvärd.

Instruktörerna kommunicerar väl på mandarin och engelska, ger tydliga förklaringar till varför saker bör göras på ett visst sätt, samt en ordentlig introduktion av de ingredienser som används och dess variationer. Personalen tog också många bilder åt oss.

Chelsea var en fantastisk lärare och vi hade så roligt på hennes lektion! Det var knepigt att få till inslagningen av Xiao Long Bao, men Chelsea var så hjälpsam tills vi fick det rätt. En av höjdpunkterna på vår resa till Taipei!

En genomgående trevlig upplevelse! Vår engelsktalande matlagningsguide, Angela, var otroligt hjälpsam och vänlig. Vi lagade tre maträtter – xiao long bao, gurksallad och boba milk tea, och efteråt fick vi en gratis souvenir (receptet). Vår familj skulle vilja återvända hit och prova att laga andra rätter.

Staff are super nice. They took photos of us while we were cooking throughout the morning and then shared them with us online later so we didn't have to fumble with our phones. We did the Xiao Long Bao and Noodles Class with Market Tour. Market tour was good, we got to try some local foods on the way. Since Xiao Long Bao takes a long time to make, we spent most of the time making those and folding them (that takes the longest!). Flavour of the Xiao Long Bao had a bit to be desired, but it was a good experience making them. We made the beef noodles as a group, though the staff did most of the work (I think because the class is time tight?). We also made cucumber salad and bubble tea on the side which was also great. You get the recipe card at the end of the class.

Excellent class, knowledgeable teachers who make cooking fun. It starts with a walking tour of a local market to show you all the beautiful ingredients that are available to Taiwanese people. Then you cook up some Taiwanese classics, eat them and walk away with the recipes and a smile! Highly recommend.