Rundtur i fabrikerna som tillverkar parmesanost, parmaskinka och balsamvinäger
- Utforska hjärtat av Italiens kulinariska arv genom att besöka de berömda producenterna av parmesanost, parmaskinka och balsamvinäger från Modena.
- Lär dig om den rika historien och teknikerna bakom Italiens älskade ingredienser!
- Njut av autentiska provsmakningar av Parmigiano Reggiano, parmaskinka och balsamvinäger från Modena SUB & SGB, som alla erbjuder unika och oförglömliga smaker.
Vad du kan förvänta dig
Ge dig ut på en oförglömlig resa genom Italiens matdal och utforska Parmigiano Reggiano, Parmasam, och Balsamvinäger från Modena. Börja vid ett traditionellt mejeri och bevittna produktionen av Parmigiano Reggiano, från utvinning av färsk ost till saltlake-rummet och mognadslagret. Njut av en provsmakning av två ostvarianter tillsammans med lokalt vin. Besök därefter en Parmasam-fabrik, gå runt i dess åldringsrum och smaka på 24-månaderslagrad skinka med hembakat bröd och vin. Slutligen, i Modena, utforska en balsamvinägerfabrik, observera åldringsprocessen i träfat och njut av en provsmakning av både SUB- och SGB-balsamvinäger. Ett perfekt kulinariskt äventyr!
Recensioner
The cheese and prosciutto tour was fun and highly informative, led by our fabulous guide-driver Loris. The balsmic part of the tour wasn't - essentially a guide from the balsamic location, who pretty nuch just rushed through the museum. For a tour that starts at 815am (meeting time) till 415pm (drop off), some lunch should have been included or at least more food at each factory. Not just 3-4 pcs of cheese, a few slices of prosciutto with breadsticks, plus a few teaspoons of balsamic.
Kontakta oss
Du kanske också gillar...
Rundtur i parmesanost- och skinkfabriken i Parma
Parma Parmigiano-Reggiano Halvdagsgrupptur
Matrundtur med provsmakningar och sightseeing i Parma
Biljett till Dallara Academy i Parma
Pastamatlagningskurs, Ragu, Spritz, Vin & Gelato i Bologna
Parmesan cheese factory tour and tasting in Parma
Bologna halvdags Food Valley-tur med vinprovning
Bologna Il Quadrilatero Halvdags lokal matupptäckt