Thai Akha Kitchen Matlagningskurs & Lokal Marknadstur

Vi njöt verkligen av vår thailändska Akha-matlagningskurs, från marknadsturen till själva matlagningen, allt var smidigt och problemfritt. Sandy, vår matlagningslärare, var mycket underhållande och gav oss massor av historisk information om Akha-folket. Jag rekommenderar detta varmt till alla!

Vi deltog i en matlagningskurs med 11 traditionella thailändska rätter i ett vackert rent och organiserat kök och klassrum. Miljön var lika härlig som maten. Vår underbara instruktör guidade oss effektivt genom varje recept, vilket gjorde inlärningsprocessen njutbar och informativ. Rätterna var inte bara läckra utan också vackert presenterade. Möjligheten att köpa öl eller vin bidrog till upplevelsen och fick det att kännas som en riktig kulinarisk resa. Rekommenderas varmt för alla som vill fördjupa sig i thailändsk matlagning på ett roligt, lärorikt och utsökt sätt.

Utmärkt matlagningskurs! Vi gjorde 10 små rätter, vissa själva och andra i grupp med läraren! Det var verkligen utsökt och det gav oss möjlighet att lära känna Akka-kulturen. Klassrummet är verkligen vackert, läraren är omtänksam och intressant. Hon talar mycket bra engelska. Jag är vegetarian och måltiden kunde anpassas utan problem! Vi rekommenderar det till 100%!

Jag älskade allt med den här kursen! Du kommer att lära dig så mycket, men på ett så enkelt sätt. Hela teamet är verkligen fantastiskt och allt var perfekt organiserat. Först när jag såg hur mycket vi skulle laga mat och att det skulle ta 4 timmar, blev jag lite rädd, men det gick så snabbt. Jag kommer definitivt att åka igen när jag är tillbaka i Chiang Mai. Och jag rekommenderar det till alla ☺️

Helt fantastiskt! Utmärkt kommunikation gällande hämtning/lämning och måltidsval. Ming och resten av personalen var fantastiska... En utmärkt lärare med sinne för humor. Hela upplevelsen var felfri från början till slut. Var beredd att äta; det finns mycket gott. Detta måste bokas!

Rekommenderar varmt denna matlagningskurs! Ming har en mycket god humor och är väldigt bra på att leda hela matlagningskursen! Dessutom är rätterna vi lagade enligt instruktionerna fantastiska!

Njöt av varje ögonblick av matlagningskursen. Ming var mycket tålmodig och interagerade väl med alla i klassen, och guidade oss steg för steg om hur man lagar varje thailändsk rätt. Njöt verkligen av upplevelsen att laga mat och sedan äta rätterna under pausen. Bör definitivt övervägas vid besök i Chiang Mai.

Upplevelsen var otrolig! Annorlunda jämfört med de aktiviteter jag gjorde runt Chiang Mai. En frisk fläkt. Värden var mycket entusiastisk och rolig att vara med. Guidade oss med allt vi behövde göra. Njöt av det till fullo och kommer definitivt att rekommendera det.

Matlagningskursen var underbar! Vi anmälde oss till kvällskursen. Akha Kitchen hämtade oss på vårt hotell klockan 16:30 prick, vilket var mycket punktligt. Instruktören introducerade lite historia om Akha-stammen innan vi började laga mat. Vi gillade verkligen den här delen eftersom vi då kunde förstå maten och ingredienserna bättre. Skillnaden mellan Akha- och thailändsk mat var också intressant! Instruktören lät var och en av oss välja vår egen meny. Kursupplägget var utmärkt. Vi lagade cirka 10 rätter. Tiden var mycket välplanerad så att vi lagade mat, sedan åt vi, vi lagade mat och sedan åt vi igen. Maten hade precis rätt temperatur för att ätas. För dem som inte tålde mycket kryddor fanns det definitivt alternativ att välja mellan! Instruktören hade mycket god engelska och mycket tydliga instruktioner. Vi fick också en kokbok och ett paket med torra kryddor i slutet av kursen! Denna kurs är absolut lämplig för personer som inte har någon tidigare matlagningserfarenhet!

Jag ville lära mig så mycket som möjligt, så jag valde den här kursen eftersom jag var nyfiken på marknadsturen och Akha-folket, och jag är mycket nöjd med upplevelsen. De hämtade mig med tuk-tuk och tog mig på en marknadstur bredvid Wat Pan Wens tempel, känt för sin massage. Där fick jag smaka på olika maträtter och de lärde mig hur man skalar mangostan för hand! Under matlagningskursen fick vi omedelbart matlagningsinstruktioner och provsmakningar i ett rent och förberett kök. De berättade också om Akha-folket och lät oss smaka på myror, vilket var mycket intressant. Det finns kokböcker på olika språk, inklusive koreanska, som man kan ladda ner, och jag planerar att använda dem väl. Observera dock att kursen varar i nästan 6 timmar, så om du inte är i god fysisk form kan det bli ansträngande. Även om man sitter ner och äter emellanåt, står man upp under större delen av matlagningslektionen. Jag rekommenderar starkt denna kurs till alla som vill lära sig mycket!