Renaissance Harbour View Hotel Hong Kong｜Mirage Bar & Restaurant｜Obed, popoludňajší čaj, večera

Víkendový oživujúci brunch

Keď jemné víkendové ranné svetlo osvetlí Viktórikin prístav, vyberte sa do mestskej oázy na rande s brunchom a začnite nový deň s eleganciou, chuťou a energiou! Od slanej chrumkavej klobásy a šalátu s burratou až po krémovú a bohatú vaječnú pochúťku Benedict s humrom a avokádom, každé sústo je kulinárskym darčekom na oživenie vášho lenivého víkendu.

Podáva sa každú sobotu a nedeľu od 12:00 do 17:00.

Menu

Večera s chuťovým putovaním

Nechajte sa viesť chuťovými pohárikmi a ponorte sa do zmyslovej fantázie reštaurácie Mirage Bar & Restaurant počas noci. Prejdite rytmom mesta, vstúpte do tichej mestskej oázy a vydajte sa na kulinársku cestu. Každé jedlo je jemne prezentované, dozvuky ticho pretrvávajú a preplietajú sa do večernej hostiny so zarezonovaním piatich zmyslov.

Podáva sa denne od 18:00 do 21:30.

Menu

Kantonská zlatá noc v prístave

Tento november sa Mirage Bar & Restaurant opäť premení na miesto kantonskej párty so zlatými hitmi, kde sa obľúbená DJská dvojica DJ Suki + King @ C AllStar predstaví v štafete, aby vás pod očarujúcou scenériou Viktórikinho prístavu previedla zlatým vekom kantonskej populárnej hudby.

Od klasických milostných piesní, vášnivých zborov až po párty hymny, jedna známa kantonská pieseň za druhou sa valí, aby prebudila kolektívne spomienky patriace obyvateľom Hongkongu. Kým sa vlníte do rytmu, vychutnávajte si neobmedzené množstvo vybraného občerstvenia a dva špecifické nápoje, pričom spev, nočná scenéria a opojná atmosféra sa prelínajú a píšu ten najnezabudnuteľnejší piatkový večer.

Štandardný lístok (na státie):

418 HKD na osobu

Zahŕňa tri vybrané nápoje a neobmedzené množstvo občerstvenia

Zlatá šampanská večera

Nechajte sa viesť chuťovými pohárikmi a ponorte sa do zmyslovej fantázie reštaurácie Mirage Bar & Restaurant počas noci. Prejdite rytmom mesta, vstúpte do tichej mestskej oázy a vydajte sa na kulinársku cestu. Každé jedlo je jemne prezentované, dozvuky ticho pretrvávajú a preplietajú sa do večernej hostiny so zarezonovaním piatich zmyslov.

Podáva sa denne od 18:00 do 21:30 v obdobiach od 26. novembra do 23. decembra 2026 a od 27. decembra do 30. decembra 2026.

Zlatá šampanská večera

Predjedlo podľa vlastného výberu

• Tenké plátky udržateľného marinovaného lososa
• Roláda z husacej pečene

Polievka

• Krémová polievka z aljašského kráľovského kraba

Hlavné jedlo podľa vlastného výberu

• Pečený moriak
• Pečený udržateľný losos
• Pečený hovädzí steak Wagyu (príplatok 108 HKD)

Dezert

• Gaštanové Mont Blanc s vanilkovou omáčkou

Upgrade podľa vlastného výberu

• 30 g kaviáru značky Renaissance s chrumkavými hriankami a tradičnými prílohami (príplatok 318 HKD)

Zlaté šampanské stretnutie pri obede

Zlaté bublinky sa vlnia, zvuky zvonov znejú ľúbezne; sviatočná radosť a spoločné pripíjanie. Oblečení v žiarivom svetle a ponorení do radostných požehnaní, lahôdky ozdobené šampanským z reštaurácie Mirage Bar & Restaurant prichádzajú podľa plánu, osvetlené sviatočným zlatom. Poddajte sa nádhernému dennému stretnutiu, kde svetlo a tieň tancujú s lahôdkami a smiech splýva s dobrým vínom, čím ozdobia zimné obdobie.

Podáva sa denne od 12:00 do 14:30 v období od 25. do 27. decembra 2026.

Zlaté šampanské stretnutie pri obede

Predjedlo podľa vlastného výberu

• Tenké plátky udržateľného marinovaného lososa
• Roláda z husacej pečene
• Krémová polievka z aljašského kráľovského kraba

Hlavné jedlo podľa vlastného výberu

• Pečený moriak
• Pečený udržateľný losos
• Pečený hovädzí steak Wagyu (príplatok 108 HKD)

Dezert

• Gaštanové Mont Blanc s vanilkovou omáčkou

Upgrade podľa vlastného výberu

• 30 g kaviáru značky Renaissance s chrumkavými hriankami a tradičnými prílohami (príplatok 318 HKD)

Zlaté šampanské stretnutie pri večeri

Zlaté bublinky sa vlnia, zvuky zvonov znejú ľúbezne; sviatočná radosť a spoločné pripíjanie. Oblečení v žiarivom svetle a ponorení do radostných požehnaní, lahôdky ozdobené šampanským z reštaurácie Mirage Bar & Restaurant prichádzajú podľa plánu, osvetlené sviatočným zlatom. Poddajte sa nádhernej nočnej slávnosti, kde svetlo a tieň tancujú s lahôdkami a smiech splýva s dobrým vínom, čím ozdobia zimné obdobie.

Podáva sa v obdobiach od 24. do 26. decembra a 31. decembra 2026 v nasledujúcich časoch:

• *24. až 25. december: 17:30 až 19:30 a 20:00 až 22:00
• *26. december: 18:00 až 21:30
• *31. december: 17:30 až 19:30 a 20:00 až 22:30

Zlaté šampanské stretnutie pri večeri

Predjedlo

• Bagetová placka s husacou pečeňou a kaviárom Osetra
• Tartaletka s tatarákom z modrých krevets s gaštanovým pyré a sibírskym jeseterovým kaviárom
• Tempura z francúzskych ústíc Gillardeau so želé z yuzu a šampanskej sójovej omáčky a krištáľovým kaviárom

Prvý chod

• Šalát z humra

Druhý chod

• Rizoto z aljašského kráľovského kraba a hubami maitake

Hlavné jedlo podľa vlastného výberu

• Pečený moriak (24. až 26. decembra) / Francúzske kuracie prsia pomaly varené pri nízkej teplote (31. decembra)
• Pečená čierna treska
• Pečená austrálska hovädzia sviečková

Dezert podľa vlastného výberu (24. až 26. decembra)

• Gaštanové Mont Blanc s vanilkovou omáčkou
• Vianočná guľatina s brusnicami a čokoládou

Dezert (31. decembra)

• Britská šampanská jahodová torta trifle

Každý hosť dostane jeden pohár šampanského Taittinger.

Žiarivá novoročná párty

Privítajte polnočný odpočítavanie na Silvestra v reštaurácii Mirage Bar & Restaurant s oslnivým Viktórikiným prístavom ako kulisou! Pripite si s bublinkovým šampanským Taittinger a vychutnajte si neobmedzené množstvo špeciálneho občerstvenia, ktoré povznesie váš čas strávený spoločne. S očarujúcimi melódiami živej kapely vykročte v ústrety novej kapitole plnej úžasných objavov.

Podáva sa 31. decembra 2026 od 23:00 do 1:30 ráno.

Žiarivá novoročná párty

• Každý hosť dostane jeden pohár šampanského Taittinger a neobmedzené množstvo občerstvenia