Staňte sa ramen šéfkuchárom na jeden deň: Autentický zážitok z tokijskej reštaurácie
- Pripravte si ramen vývar od základu a ručne vyrobené rezance a Gyoza
- Vyberte si medzi Tonkotsu alebo Shoyu ramenom
- Vegetariánske, vegánske, bezlepkové, bez bravčového mäsa a väčšina diétnych požiadaviek je akceptovaná
- Varíte po boku profesionálnych dvojjazyčných ramen kuchárov
- Zjedzte jedlo, ktoré ste vytvorili a podávajte ho v reštaurácii
- Vezmite si domov profesionálnu e-knihu receptov a fotografie
Čo očakávať
Toto nie je len ďalší kurz varenia. Je to skutočná pracovná skúsenosť s ramenom v profesionálnej tokijskej reštaurácii.
Táto praktická skúsenosť sa odohráva v skutočnej fungujúcej kuchyni, kde budete trénovať po boku skutočných šéfkuchárov ramenu a všetko (vrátane vývarov) pripravíte úplne od základov.
Vieme vyhovieť vegetariánom, bezlepkovej diéte, bez bravčového mäsa a iným diétnym požiadavkám, pokiaľ nám to oznámite vopred!
Vďaka malým triedam a odbornému vedeniu získate skutočné techniky – nielen recepty.
Vyberte si z viacerých možností vývaru a vychutnajte si hotovú misku v reštauračnom prostredí. Na záver si vezmite domov podrobnú e-knihu receptov, aby ste si mohli zážitok zopakovať vo vlastnej kuchyni.
Recenzie
Both the staff and the other participants were incredibly kind, so even though my English isn't the best, I had a wonderful time. I am Japanese, but this was my very first time making Chinese noodles from scratch! I came in with zero expectations, but the class felt like a real, high-quality lesson. We learned the history and the science behind noodle-making from the basics before jumping into the hands-on practice. Because we cooked after fully understanding the concepts, I knew exactly why the measurements mattered and why we did things in a specific order—without even needing to ask questions. It was a brilliant curriculum. The group was a wonderful mix of nationalities and ages, and it was so much fun! I highly recommend this experience to anyone, whether you are Japanese, a foreigner, or even a professional chef. They also shared the recipe digitally, so I can't wait to try making it at home. Thank you for such a wonderful time! ☺️
Kontaktujte nás
Mohlo by sa vám tiež páčiť...
Výroba snubných a svadobných prsteňov na mieru v icci Daikanyama
Tokio: Výroba ramen v Shibuya – od základu až po vlastnú misku!
Kurz varenia fermentovaných jedál v Tokiu: Naučte sa zdravé japonské jedlá
Musashino, Sushi Omakase, Sushi Toiro, v Tokiu
Celodenná súkromná historická a kultúrna prehliadka Tokia
Zážitok z výroby ramenu v Kabukicho
Ramen Masterclass v Tokiu
Tokijské národné múzeum | Na úrovni chrámu | Hlavná budova a Východoázijská galéria | Profesionálny výklad od hviezdneho lektora