Tokio: Výroba ramen v Shibuya – od základu až po vlastnú misku!

Ďakujeme vám veľmi pekne za taký úžasný čas! S dcérou sme hľadali aktivitu na daždivý deň a toto bolo perfektné! Naučili sme sa, ako vyrobiť ramen rezance od základu. Pripravili sme aj tri druhy ramenu: shio, shoyu a tonkotsu. Najlepšie zo všetkého bolo, že sme mali neobmedzené množstvo prísad, vrátane marinovaného kuracieho mäsa, ktoré sme si sami opálili flambovacou pištoľou, kukurice, morských rias, bambusových výhonkov a rybích koláčikov! A mohli sme si vychutnať tri lahodné misky polievky! Bol to skvelý večer, ďakujeme veľmi pekne, Runa! Ste taká ohľaduplná a trpezlivá učiteľka!

Veľa zábavy s Kenseiom a ramen je vynikajúci!! Všetko pripravujete od základov a prispôsobil sa môjmu manželovi, ktorý neje bravčové mäso. Trochu sme sa stratili, takže si len všimnite, že musíte ísť hore o jedno poschodie a nájdete to. Všetci sa na tejto hodine zabavili a cena je veľmi prijateľná v porovnaní s inými kurzami varenia.

Vynikajúca skúsenosť so senseiom, bezpochyby všetky 3 rameny boli vynikajúce!!! Túto skúsenosť som si zamiloval!!

Bol to úžasný rodinný zážitok! Náš 10-ročný syn si to užil najviac a naozaj to upevnilo jeho lásku k ramenu. Vývary boli vynikajúce a porcie veľmi štedré. Urobili sme si skvelé fotky a veľa sme sa aj naučili. 10/10!

Toto je skvelý zážitok pre každého, kto sa zaujíma o ramen alebo je ním posadnutý. Inštruktorka je skvelá a veľmi dobre informovaná. Pomohla nám na každom kroku, od vaľkania a výroby vlastných rezancov až po zostavenie každej z našich troch misiek. Určite si to pozrite, ak ste v okolí.

Nečakal som, že v Shibuya zažijem taký jedinečný a autentický zážitok! 90-minútový workshop, kde sme od nuly miesili a naťahovali cesto na rezance a potom ich krájali na profesionálnom stroji na rezance, bol neskutočne zábavný. Možnosť upiecť si kuracie chashu a prispôsobiť si omáčku a vývar podľa vlastnej chuti bola tiež skvelá. Najlepšie bolo, že sme si mohli naraz pripraviť tri druhy ramenu – tonkotsu, shoyu a miso – a na záver ich porovnať. Inštruktor bol veľmi milý a vysvetľoval aj po anglicky, takže sa nemuseli báť ani začiatočníci. Vďaka malým skupinám sa každému dostalo individuálnej podpory. Hotový ramen bol samozrejme vynikajúci a pocit z dosiahnutého bol úžasný. Je to zážitok, ktorý môžem s istotou odporučiť priateľom a rodine ako spomienku na cestu!

Super zábavná aktivita! Atmosféra je uvoľnená, inštruktori sú úžasní a príprava ramenu od základov je oveľa vzrušujúcejšia, než som očakával. Navyše, na konci si môžete vychutnať tri rôzne druhy ramenu – takže príďte hladní! Ideálne pre páry, priateľov alebo sólo cestovateľov.

Taký zábavný spôsob, ako stráviť dopoludnie v Tokiu. Kurz je dostatočne krátky, aby sa zmestil do nabitého itinerára, no napriek tomu pôsobí ucelene. Učili sme sa, varili, smiali sa a potom si vychutnali vlastný ramen. Povedal by som, že je to jedna z najlepších aktivít pre návštevníkov, ktorí sú v Tokiu prvýkrát a chcú autentický, ale jednoduchý zážitok.

Súper divertido y súper delicioso. El personal se aseguró de que pudiéramos tomar muchas fotos y videos, así que es perfecto si te gusta compartir tus viajes en Instagram. También nos dieron recomendaciones de otras tiendas de ramen alrededor de Shibuya. Si te encantan las experiencias gastronómicas, esta es imprescindible.

Amo la pasta, quindi ero molto curioso riguardo ai noodles giapponesi. Questa lezione mi ha mostrato tutte le piccole differenze nella farina, nell’acqua e nella tecnica. Stendere e tagliare l’impasto è stata la mia parte preferita. L’atmosfera era rilassata, piena di scherzi e sorrisi, e la ciotola finale di ramen era sinceramente al livello di un ristorante.