Tokio: Výroba ramen v Shibuya – od základu až po vlastnú misku!
- Pripravte všetky tri štýly ramenu – tonkotsu, shoyu a miso – naraz v jednej lekcii v Ramen Dojo Tokyo
- Naučte sa vyrábať čerstvé rezance od základov pomocou profesionálneho stroja na rezance na miesenie, vaľkanie a krájanie
- Uvarte jemné kuracie chashu a prispôsobte si misku úpravou tare, základu polievky a príloh
- Workshop s anglickým sprievodcom a vhodný pre začiatočníkov s malými skupinami pre personalizovanú podporu
- Zachyťte momenty hodné fotografie, keď varíte, ochutnávate a porovnávate svoje vlastné výtvory
- Len 1 stanica od Shibuya, ideálne pre cestovateľov hľadajúcich zábavný a autentický zážitok z Tokia
- Vhodné pre priateľov, rodiny, páry aj samostatných cestovateľov – nie sú potrebné žiadne skúsenosti
- Zážitok v interiéri, za každého počasia, so všetkým vybavením a zásterami
Čo očakávať
Len pár krokov od stanice Shibuya si osvojte tokijské jedlo pre dušu v sústredenom 90-minútovom praktickom workshope o ramene. V Ramen Dojo Tokyo budete miesiť cesto od základov, vyvaľkať ho dohladka a krájať pružné rezance profesionálnym strojom. Opečte kuracie chashu do voňavého záveru, potom pripravte tri degustačné misky a dolaďte chuť úpravou tare, základu polievky a príloh. Jasné USP: Pripravte všetky 3 – tonkotsu, shoyu a miso – bok po boku v jednej relácii, aby ste mohli tvoriť, ochutnávať a porovnávať ako profesionál. S anglickým sprievodcom, vhodné pre začiatočníkov a v malej skupine pre štedrú podporu inštruktora a množstvo momentov hodných fotografie. Blízko Shibuya Crossing, tento zážitok spája varenie, kultúru a zábavu – odneste si domov opakovateľné zručnosti, príbehy na zdieľanie a hrdosť na misku, ktorú ste si sami pripravili.
Recenzie
Ďakujeme vám veľmi pekne za taký úžasný čas! S dcérou sme hľadali aktivitu na daždivý deň a toto bolo perfektné! Naučili sme sa, ako vyrobiť ramen rezance od základu. Pripravili sme aj tri druhy ramenu: shio, shoyu a tonkotsu. Najlepšie zo všetkého bolo, že sme mali neobmedzené množstvo prísad, vrátane marinovaného kuracieho mäsa, ktoré sme si sami opálili flambovacou pištoľou, kukurice, morských rias, bambusových výhonkov a rybích koláčikov! A mohli sme si vychutnať tri lahodné misky polievky! Bol to skvelý večer, ďakujeme veľmi pekne, Runa! Ste taká ohľaduplná a trpezlivá učiteľka!
Veľa zábavy s Kenseiom a ramen je vynikajúci!! Všetko pripravujete od základov a prispôsobil sa môjmu manželovi, ktorý neje bravčové mäso. Trochu sme sa stratili, takže si len všimnite, že musíte ísť hore o jedno poschodie a nájdete to. Všetci sa na tejto hodine zabavili a cena je veľmi prijateľná v porovnaní s inými kurzami varenia.
Nečakal som, že v Shibuya zažijem taký jedinečný a autentický zážitok! 90-minútový workshop, kde sme od nuly miesili a naťahovali cesto na rezance a potom ich krájali na profesionálnom stroji na rezance, bol neskutočne zábavný. Možnosť upiecť si kuracie chashu a prispôsobiť si omáčku a vývar podľa vlastnej chuti bola tiež skvelá. Najlepšie bolo, že sme si mohli naraz pripraviť tri druhy ramenu – tonkotsu, shoyu a miso – a na záver ich porovnať. Inštruktor bol veľmi milý a vysvetľoval aj po anglicky, takže sa nemuseli báť ani začiatočníci. Vďaka malým skupinám sa každému dostalo individuálnej podpory. Hotový ramen bol samozrejme vynikajúci a pocit z dosiahnutého bol úžasný. Je to zážitok, ktorý môžem s istotou odporučiť priateľom a rodine ako spomienku na cestu!
Bol to úžasný rodinný zážitok! Náš 10-ročný syn si to užil najviac a naozaj to upevnilo jeho lásku k ramenu. Vývary boli vynikajúce a porcie veľmi štedré. Urobili sme si skvelé fotky a veľa sme sa aj naučili. 10/10!
This class was the best thing I did in Tokyo. The sensei explained every step clearly and made us laugh the whole time. Making my own noodles and chicken chashu felt surprisingly easy with their guidance. I left completely full and a lot more confident about ordering and eating ramen in Japan.
Tried a ramen-making class in Japan today and OMG… best decision ever. I came here ready to eat ALL the ramen, but making my own noodles?? Didn’t see that coming. I mixed the dough, rolled it out, cut the noodles, and then ate the ramen I made with my own hands. It felt kinda unreal—and honestly super fun. The first bite had me like, “Wait… did I really make this?!” If you’re visiting Japan and haven’t tried a ramen-making experience yet, seriously, add it to your list. It’s wholesome, delicious, and such a cool memory to bring home.
Vynikajúca skúsenosť so senseiom, bezpochyby všetky 3 rameny boli vynikajúce!!! Túto skúsenosť som si zamiloval!!
great fun, and tasty ramen (home made) for lunch. Good afternoon activity & learnt about types of broth/toppings. Thank you for helping take photos for us, meant we could just enjoy the class, but keep the memories
Super zábavná aktivita! Atmosféra je uvoľnená, inštruktori sú úžasní a príprava ramenu od základov je oveľa vzrušujúcejšia, než som očakával. Navyše, na konci si môžete vychutnať tri rôzne druhy ramenu – takže príďte hladní! Ideálne pre páry, priateľov alebo sólo cestovateľov.
Toto je skvelý zážitok pre každého, kto sa zaujíma o ramen alebo je ním posadnutý. Inštruktorka je skvelá a veľmi dobre informovaná. Pomohla nám na každom kroku, od vaľkania a výroby vlastných rezancov až po zostavenie každej z našich troch misiek. Určite si to pozrite, ak ste v okolí.
Kontaktujte nás
Mohlo by sa vám tiež páčiť...
Zážitok z výroby ramenu v Kabukicho
Ramen Masterclass v Tokiu
Staňte sa ramen šéfkuchárom na jeden deň: Autentický zážitok z tokijskej reštaurácie
Lístok na SHIBUYA SKY
Prehliadka anime a mangy s ramenovým obedom v Shibuya, Tokio
Kurz varenia sushi a ramenu so súpravou na párovanie saké v Tokiu
【Tokio・Shinjuku Kabukicho】Zážitok z varenia ramenu: Pripravte si vlastnú autentickú misku!
Pripravte si ramen a gyoza ako miestny (Tokio)