Kurz varenia fermentovaných jedál v Tokiu: Naučte sa zdravé japonské jedlá

Objavte stáročnú japonskú kultúru fermentácie v tejto zábavnej a vzdelávacej lekcii varenia v Tokiu. Pod vedením Naoko, certifikovanej expertky na fermentované potraviny 1. stupňa, sa naučíte, ako tradičné ingrediencie ako miso, amazake a sójová omáčka prispievajú k chuti, zdraviu čriev a celkovej pohode.

Len za 2 hodiny si užijete dokonalú kombináciu praktického varenia a pútavých príbehov o histórii a výhodách fermentácie. Pripravíte si jednoduché, zdravé jedlá ako kuracie teriyaki (alebo tofu pre vegánov), onigiri, zeleninové prílohy, miso polievku a sladký dezert amazake.

S iba šiestimi účastníkmi na triedu ponúka tento intímny zážitok množstvo osobných rád a uvoľnenú, príjemnú atmosféru – ideálne pre každého, kto je zvedavý na japonskú kultúru jedla a wellness.