Kurz varenia Cookinn Xiao Long Bao a hovädzích rezancov v Taipei

Veľmi sa tešíme, že sme si to zarezervovali. Bola to zábavná hodina. Inštruktorka Angela bola skvelá a uľahčila to nám, ktorí sme nikdy predtým nepracovali s cestom. Miesto bolo ľahko nájditeľné a mali sme možnosť stretnúť sa a komunikovať s ostatnými účastníkmi. Určite by sme to urobili znova!

Bolo to veľmi zábavné! S radosťou a chutne som pripravil 4 jedlá. Ingrediencie a postup prípravy mi boli trpezlivo vysvetlené. Lektorka Lidia bola veľmi ohľaduplná ku mne, Japonke, ktorá nevie veľmi dobre po anglicky, aj keď to bola hodina angličtiny. Keďže som dostala recepty v japončine, nemala som problém ani na hodine angličtiny. Urobila mi veľa fotiek, ktoré mi majú poslať o niekoľko dní, takže sa na ne teším! A čo ma prekvapilo, bolo, že na obálke receptov, ktoré som dostala na konci, bola moja fotka! Chcela by som vyskúšať aj iné menu! Je to asi 5 minút chôdze od stanice Zhongshan. Prišla som príliš skoro, tak som si skrátila čas v neďalekom McDonald's, kým som tam išla. Miesto je na druhom poschodí budovy a je trochu ťažké ho nájsť.

Dnes sme si s Angelou ako našou hostiteľkou užili úžasný čas! Bola veľmi ústretová k našej skupine s rôznymi úrovňami zručností, od 5-ročného dieťaťa, dvoch ne-kuchárov až po dvoch šéfkuchárov. Bola to intímna trieda šiestich ľudí, kde sme spoločne pracovali na príprave dvoch tradičných jedál a bublinkového čaju.

Vrelo odporúčam! Bola to úžasná skúsenosť naučiť sa vyrábať XLB od základov. Diana bola skvelá učiteľka, ktorá vysvetlila každý krok, vďaka čomu boli naše XLB úspešné. Teším sa na ďalšiu lekciu, keď sa nabudúce vrátim do Taipei ❤️

Hovädzie rezance, xlb, uhorkový šalát a mliečny čaj sú určite základom taiwanskej kuchyne. Kurz je veľmi dobre organizovaný a študentov skutočne zapájajú do prípravy a varenia. Odfotia vás, takže sa o to nemusíte starať. Lydia bola veľmi ústretová pri odpovedaní na naše otázky a všetko naozaj dobre vysvetlila. Na konci kurzu dostanete brožúrku s receptami ako suvenír. Žiadne ľútosti a určite sa nabudúce vrátim!

Bol to zábavný kurz varenia v CookInn. Naučili sme sa variť 3 taiwanské jedlá vrátane nášho obľúbeného Xiao Long Bao a Bubble Milk Tea pod vedením inštruktorky, ktorá hovorila po anglicky. Kuchyňa bola čistá a priestranná. Po varení sme si mohli jedlo zjesť a domov si odniesť suvenírovú fotografiu na pamiatku. Hoci poplatok za kurz bol drahý, zážitok bol nezabudnuteľný.

Inštruktori dobre komunikujú v mandarínčine a angličtine, poskytujú jasné vysvetlenia, prečo by sa veci mali robiť týmto spôsobom, a správne predstavenie použitých ingrediencií a ich variácií. Personál nám tiež urobil veľa fotiek.

Veľmi interaktívna a informatívna hodina. Páčil sa nám medzinárodný komunitný aspekt s ostatnými ľuďmi v triede. 10/10, určite odporúčame! Ďakujeme našej inštruktorke, Lýdii ❤️

Chelsea was an amazing teacher and we had so much fun in her class! It was tricky to get the wrapping right for the Xiao Long Bao but Chelsea was so helpful til we got it right. One of the highlights of our Taipei trip!

A thoroughly enjoyable experience! Our English-speaking cooking guide, Angela, was incredibly helpful and friendly. We made three food items - xiao long bao, cucumber salad, and boba milk tea, and afterwards we were given a free souvenir (the recipe). Our family would like to return here and try making other dishes.