Kurz varenia M.O.M v Saigone

Krásny deň! Ďakujem Spencerovi za to, že bol taký úžasný sprievodca. Naozaj som si užil čas na trhu a na kurze varenia. Každé jedlo bolo tak chutné a hostiteľ pre nás všetko pripravil, vrátane upratovania a prípravy surovín. Celkovo som sa skvele bavil a čoskoro sa vrátim haha.

Miesto sa dalo ľahko nájsť pomocou máp. Na túto lekciu varenia sme išli s našou vietnamskou lola (starou mamou). Mali všetko správne vybavenie a ingrediencie pre 4 jedlá. Inštruktor nielenže vysvetlil, ako variť, ale aj niečo z histórie alebo pôvodu jedál. Užívali sme si varenie a jedenie toho, čo sme pripravili.

Dnes skôr (22. mája) som sa na našej hodine veľmi zabavil. Bezmyšlienkovite som išiel do kuchyne 😅 aj keď miesto stretnutia bolo v skutočnosti na trhu Ben Than. So Spencerom bolo príjemné ísť tam pešo. Na tejto hodine som tiež stretol veľa kuchárov. Pozdravujem Johna, s ktorým som si hneď sadol. Všetky jedlá boli sýte, ale nie natoľko, aby ste sa cítili nafúknutí. Boli chutné a ľahko sa dajú pripraviť doma. Ďakujem M.O.M. za tento nezabudnuteľný zážitok a za certifikát ✨️ inštruktor: Spencer (taký miláčik)

Toto bol vrchol nášho výletu v HCMC! Spencer bol skvelý inštruktor. Moje potravinové alergie boli zaznamenané a dostala som iné ingrediencie, ale vôbec som sa necítila vylúčená. Jedlo bolo skvelé, lokalita bola blízko všetkého, nebolo ťažké ju nájsť ani sa v nej orientovať. Celkovo úžasný zážitok.

Úžasný zážitok... najprv sme išli na trh s kuchárkou Helenou a jej asistentkou a nakúpili čerstvé suroviny na recepty... potom späť do štúdia M.O.M, kde sme sa naučili variť 4 vietnamské recepty.

Rezervoval som si to v ten istý deň (o 2:00 ráno) a nedostal som správu cez WhatsApp, takže som si myslel, že moju rezerváciu prehliadli. Prišli presne načas (o 8:35 ráno) a boli sme radi, že sme sa mohli zúčastniť. Skvelý inštruktor, veľmi interaktívna hodina a úžasné jedlá. Majú rotujúce menu v závislosti od dňa, takže si vyberajte múdro. Veľmi ústretoví k mojej sestre s alergiou na mäkkýše.

Kurz varenia bol veľmi zábavný a pútavý, užívali sme si počúvanie nášho učiteľa, ktorý nám vysvetľoval viac o ingredienciách a ako variť! Bol aj vtipný haha. Veľmi trpezlivý inštruktor a túto aktivitu by som určite odporučil! Jedlo bolo tiež naozaj dobré.

Kurz začal prehliadkou trhu, kde nám majiteľ vysvetlil účel surových ingrediencií a ich použitie vo vietnamskej kuchyni a kultúre. Jeho vysvetlenie bolo veľmi jasné a ľahko pochopiteľné. Potom sme sa krátko prešli do kuchárskeho štúdia, ktoré bolo jednoducho nádherné a čisté. Lekcia varenia bola jednoduchá a ľahko sa dá zopakovať doma. Celé stretnutie nebolo ani príliš dlhé, ani príliš krátke pre introverta, ako som ja. Celkovo dobrá skúsenosť. Odporúčam pre páry alebo skupiny.

Kurz varenia vietnamskej kuchyne s prehliadkou trhu bol úžasným a pohlcujúcim zážitkom. Návšteva trhu bola veľmi poučná, dozvedeli sme sa o miestnych surovinách, bylinkách a o tom, ako Vietnamci nakupujú a varia každý deň. Samotný kurz varenia bol praktický a dobre organizovaný, s jasnými pokynmi a uvoľnenou atmosférou. Uvarili sme niekoľko autentických vietnamských jedál a spoločne sme si vychutnali jedlo, ktoré sme pripravili. Bol to zábavný, vzdelávací a chutný zážitok.

Samozrejme, José! Tu je pekný návrh na kontrolu: ⸻ Nedávno som absolvoval kurz varenia tu v Saigone a bol to absolútne vynikajúci zážitok. Od začiatku do konca som sa naozaj skvele bavil. Kurz bol super dobre zorganizovaný, s jasnými pokynmi, vďaka ktorým bolo ľahké ho sledovať. Usporiadanie bolo ideálne na učenie a všetko bolo usporiadané tak, aby sme sa mohli skutočne sústrediť na varenie. Čo sa týka jedla, ukázalo sa, že je neuveriteľne autentické a chutné. Odchádzal som s pocitom, že som sa veľa naučil a skvele som sa bavil. Určite by som tento kurz odporučil každému, kto hľadá praktický a príjemný zážitok z varenia v Saigone! ⸻ Ak chcete pridať niečo osobné, pokojne to upravte!