Shimokitazawa හි අවන්හල්

නියත වශයෙන්ම විශිෂ්ට ඔමකාසේ අත්දැකීමක්. සුෂි වල ගුණාත්මකභාවය අතිවිශිෂ්ට වූ අතර, සෑම කෑම වේලක්ම අලංකාර ලෙස සකස් කර ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් විය. අමුද්‍රව්‍ය නැවුම්, මනාව සමතුලිත වූ අතර, සූපවේදියාගේ කැපී පෙනෙන කුසලතාව විදහා දැක්වීය. අපව වඩාත් ආකර්ෂණය කළේ ආගන්තුක සත්කාරයයි. දුම්රියේ ඇති වූ අසාමාන්‍ය සිදුවීමක් හේතුවෙන්, අපගේ වෙන් කිරීම සඳහා පැයක් පමණ ප්‍රමාද වී පැමිණියෙමු. එසේ වුවද, කාර්ය මණ්ඩලය අපව කරුණාවෙන් පිළිගත් අතර, අපට තවමත් සම්පූර්ණ අත්දැකීම භුක්ති විඳිය හැකි බවට සහතික විය. සූපවේදියා අපට කිසිසේත් ඉක්මන් බවක් දැනෙන්නට නොදී අපගේ ආහාරය පිළියෙළ කර පිරිනැමීම සඳහා පසුව පවා රැඳී සිටියේය. වායුගෝලය අලංකාර සහ සමීප වූ අතර, සේවාවේ මට්ටම සැබවින්ම අතිවිශිෂ්ට විය. ඔවුන්ගේ අවබෝධය සහ කැපවීම පිළිබඳව අපි අතිශයින් කෘතඥ වෙමු. මෙය අප මෙතෙක් ලැබූ හොඳම භෝජන අත්දැකීම් වලින් එකක් වූ අතර, ටෝකියෝවට පැමිණෙන ඕනෑම කෙනෙකුට අපි මෙය බෙහෙවින් නිර්දේශ කරමු. සෑම අංශයකින්ම තරු පහක්!

අලංකාර පරිසරයක් සහිත මෙම ස්ථානයේ කෑම ඉතා ඉක්මනින් පිළිගන්වයි. ඔබට ග්‍රිල් දැල වෙනස් කිරීමට හෝ සුප් එකතු කිරීමට ඉල්ලා සිටිය හැකි අතර, ඔවුන් ස්වේච්ඡාවෙන් ග්‍රිල් දැල වෙනස් කරනු ඇත. ෂාබු-ෂාබු සහ සුකියකි සඳහා යින්-යැං බඳුනක් ඇත. කකුළු මස්, අබලෝන් වැනි මුහුදු ආහාර ඉතා රසවත් වන අතර, ෂාබු-ෂාබු වල කකුළු මස් විශේෂයෙන් රසවත් ය.

ටෝකියෝ වගියු සහ කිං කකුළුවන් අසීමිතව කෑමට එන්න. බාබකියු, සුකියකි, ෂාබු-ෂාබු ලෙස තුන් ආකාරයකට කෑමට හැකිය. ගින්දර ඉතා ප්‍රබල වන අතර කෑම ඉතා ඉක්මනින් ලැබේ. නමුත් වගියු වැඩිපුර කන්න බැහැ. සලාද කොළ සහ කිම්චි සමඟ සමබර කර ගැනීමට අවශ්‍යයි. කිං කකුළුවන් අසීමිතව කෑමට හැකිය, එය පහසුවෙන් කඩා කෑමට හැකි අතර රසවත්ය. මුළුමනින්ම කාර්යබහුල වූ අතර ඉතා පිරී ගියේය. බීම සහ මත්පැන් ද අසීමිතව පානය කිරීමට හැකිවීම විශිෂ්ටයි!

ෂිබුයා දුම්රිය ස්ථානය අසල පිහිටා ඇති නිසා ප්‍රවාහනය පහසුයි. මස් වර්ග බොහොමයක් තිබෙන අතර මස්වල ගුණාත්මකභාවය විශිෂ්ටයි. QR කේතය ස්කෑන් කර දුරකථනයෙන් ඇණවුම් කිරීම ඉතා පහසුයි. විවිධ මත්පැන් වර්ගද තිබෙනවා. කෑම ඉක්මනින් ලැබෙන නිසා මෙය ඉතා තෘප්තිමත් ආහාර වේලක්!

මාළු කෑම ගන්න!! ඔවුන් අපෙන් ඇහුවා මාළු ලුණු සමඟද නැතිනම් සාම්ප්‍රදායික ජපන් සෝස් සමඟද කියා. අපි සෝස් සමඟ ඇති එක තෝරා ගත්තා. රසවත් 10/10!! බීම පැකේජයට ඇතුළත්. අනිවාර්යයෙන්ම මුදලට වටිනවා $$$ අවන්හල තරමක් ජනාකීර්ණ වූ අතර, විකිණීමක් සිදු වූ සෑම විටම කාර්ය මණ්ඩලය ප්‍රීති ඝෝෂා කළා. එබැවින්, ඔබ ශබ්ද වලට සංවේදී නම් මෙය සුදුසු නොවනු ඇත.

මට වෙනත් කිසිම තැනක සුෂි එකම විදියට බලන්න බැහැ, විශේෂයෙන්ම මම දැන් දකුණු අප්‍රිකාවට යන නිසා. හැම කෑමක්ම හරිම නැවුම් සහ අද්විතීයයි - හැම කෑමක්ම/සුෂි වර්ගයක්ම රසයෙන් පිරිලා තිබුණා. හරිම ලස්සන හා පුදුමාකාර අත්දැකීමක්, එය ඇත්තෙන්ම වැය කළ සෑම සතයකටම වටිනවා. මම සුෂි සහ සාකේ අත්දැකීම එකට කරන්න නිර්දේශ කරනවා - එය ඇත්තෙන්ම සුවිශේෂී බවක් පෙනුණා, මම ඒ සංයෝජනයට ලියාපදිංචි වුණා නම් හොඳයි කියලා හිතුණා, නමුත් සමස්ත අත්දැකීම ගැන මම තවමත් ඉතා සතුටු වුණා.

මම ටික කලක සිට Robata Sho හි වෙන් කිරීමක් කිරීමට උත්සාහ කළෙමි. වෙනත් වෙබ් අඩවි උත්සාහ කිරීමෙන් පසු, අවන්හල දුරකථන ඇමතුම්වලට පිළිතුරු දුන්නේ නැත. මට Klook හි වෙන් කිරීමක් කිරීමට හැකි විය. කෙසේ වෙතත්, කින්කි සහ වග්‍යු කෑම වර්ග පමණක් පිරිනමන ලදී. මම අවන්හලේදී à la carte ඇණවුම් කිරීමට කැමති වන්නට ඇත (කින්කි කෑම වර්ගය තරමක් හොඳ වුවද). සේවාව සහ වාතාවරණය ද ඉතා හොඳ විය. කළමනාකරු, කෝජි මරුයාමා, ඉතා කාරුණික විය. අවන්හල දුරකථනයට පිළිතුරු නොදෙන්නේ නම් අපගේ ඇමතුම කෙලින්ම ගැනීමට ඔහු ඉදිරිපත් විය.

ආහාර ඉතා විශිෂ්ටයි, මස්වල ගුණාත්මකභාවය ඉහළයි! සේවකයින් ද ඉතා අවධානයෙන් සහ මිත්‍රශීලීව කටයුතු කළා. ආහාර ඇත්තෙන්ම රසවත්. මම නැවතත් මෙහි එනවා.