Seisoka (青草窠 ) , Michelin 2-Starred Kaiseki Restaurant in Tokyo

В тот день у меня был ланч. В тот день я был единственным посетителем. Помещение было очень светлое. Я сидел в центре Итамаэ, но передо мной не было повара и вообще не было музыки. Люди, которые пришли служить, были очень вежливы, но никто не говорил по-английски. Это было так хорошо, что было немного трудно общаться. После того, как я занял свое место, я спросил, есть ли какой-нибудь напиток. Официант спросил меня, хочу ли я японское сакэ или пиво.Я выбрал японское сакэ.После того, как официант любезно согласился, он сразу принес мне бутылку без предварительного уведомления.Представьте или подтвердите со мной вкусовую марку вина... и т. д. Еда вкусная, а еще есть очень изысканные идеи подачи и приправ.К сожалению, атмосфера немного неловкая.

Вегетарианский кайсэки, который мы получили на обед, был восхитительным. Все было прекрасно приготовлено и очень вкусно. Нам было трудно найти это место, так как мы не читаем иероглифы кандзи.

Вкус чистый и сладкий, и продавец очень внимательно объяснял блюда на английском языке. Если вам нужно компенсировать разницу в цене при заказе напитка, лучше всего узнать цену перед заказом.

конечно, солидный мишленовский старт. очень хороший опыт. еда была хорошей от закуски до основного блюда. десерт был хорош, но может быть лучше.

Так как мы иностранцы, то не можем понять их тщательное расположение и оформление еды, а в магазине это не очень хорошо объясняют, а жаль. посуда очень красивая