Daigo (精進料理 醍醐) - Michelin Starred Kaiseki in Tokyo

Самым ярким событием этой поездки является ресторан Shojin Cuisine, который награждается двумя звездами Мишлен уже 16 лет подряд. Он спрятан рядом с храмом. Он был зарезервирован более месяца назад и наконец оказался в списке ожидания. своей репутации.

Оформление вполне профессиональное, еда изысканная, обслуживающий персонал дружелюбный.

Еда была хорошей и вкусной, но порции во французском стиле, поэтому немного меньше. Удалось встретиться с шеф-поваром и увидеть красивый сад.

Еда была хорошей. Хоть и без мяса, но было изысканно. Частный ужин был встречен очень гостеприимным персоналом. Я люблю мисо ичжу с редисом. Вкус действительно отличался от того, что мы обычно едим. Грибы с рисом тоже были превосходны. Поскольку в нем нет мяса, вся еда казалась очень легкой и полезной, особенно зимой.

Очень хороший опыт

Общее обслуживание и обстановка очень хорошие.У столовой есть отдельная ложа в японском стиле и вид на сад.Если вы можете наблюдать за цветением сакуры во время обеда, атмосфера должна быть отличной~

Очень своеобразный вегетарианский ресторан, отмеченный звездой Мишлен, со свежими сезонными продуктами и очень приятной обстановкой, рядом с древним храмом.

Окружение красивое, обслуживание хорошее, напитки стоят дополнительных денег, а дикая еда совсем не хороша.

Это был очень запоминающийся опыт. Этот ресторан является очень известным рестораном Мишлен в Японии, известным своей уникальной японской кухней и высококачественными ингредиентами. Зайдя в ресторан, я сразу почувствовал его неповторимую атмосферу. Этот ресторан наполнен традиционным японским стилем, от дизайна интерьера до посуды, каждая деталь полна красоты и мастерства. Когда официант провел нас в обеденный зал ресторана, мы были очарованы прекрасным японским стилем, который заставил нас еще больше с нетерпением ждать еды, которую мы собирались попробовать. В ресторане есть обширное меню с большим количеством местных ингредиентов и традиционных японских блюд. Когда мы делали заказ, официант с большим энтузиазмом рассказывал нам о происхождении и способе приготовления каждого блюда. Когда блюда подавались к столу одно за другим, я был поражен кулинарным мастерством ресторана и ингредиентами. Каждое блюдо демонстрирует большое мастерство и креативность, при этом каждое блюдо сохраняет свой первоначальный вкус и текстуру. Качество обслуживания в ресторане также на высоте. Официанты были очень внимательны к нашим обеденным впечатлениям и всегда улыбались и дружелюбны. В целом впечатление от ужина было превосходным. Каждая деталь, от меню до качества обслуживания, продумана до мелочей.

еда и обслуживание отличные. но это дороже, хотя klook