TETSUAN Michelin Starred Kaiseki in Tokyo

Поистине один из самых восхитительных кулинарных опытов, которые я когда-либо испытывал. Каждое блюдо было прекрасно подано и восхитительно на вкус. Шеф-повар был очень добр и гостеприимен, несмотря на языковой барьер. Определенно рекомендую, если вы ищете уединенный ужин в японском стиле.

Отличный ужин в небольшом ресторанчике рядом с районом Дзюбан. Легко найти. Шеф-повар вкладывает душу в каждое блюдо. Так как я не говорю по-японски, шеф называл блюда, но я не все понимал. Общения во время ужина практически не было. Ингредиенты очень свежие, неудивительно, что этот ресторан поставляет качественные морепродукты в другие заведения. Первое блюдо было похоже на юбу (соевую пенку), второе — суп с восковой тыквой и мясным фаршем, третье — жареный картофель и морской гребешок, четвертое — сашими из тунца, кальмара, креветки и еще какой-то рыбы, пятое — большая креветка, шестое — вагю, седьмое — чай, восьмое — огурец и рис, девятое — инжир. Настоящий праздник для глаз и вкусовых рецепторов.

Отличный ужин в небольшом ресторанчике рядом с районом Дзюбан. Легко найти. Шеф-повар вкладывает душу в каждое блюдо. Так как я не говорю по-японски, шеф называл блюда, но я не все понимал. Общения во время ужина практически не было. Ингредиенты очень свежие, неудивительно, что этот ресторан поставляет качественные морепродукты в другие заведения. Первое блюдо было похоже на юбу (соевую пенку), второе — суп с восковой тыквой и мясным фаршем, третье — жареный картофель и морской гребешок, четвертое — сашими из тунца, кальмара, креветки и еще какой-то рыбы, пятое — большая креветка, шестое — вагю, седьмое — чай, восьмое — огурец и рис, девятое — инжир. Настоящий праздник для глаз и вкусовых рецепторов.

Обстановка в ресторане: Легко найти, очень удобно. Ресторан небольшой, но очень уютный. Можно наблюдать, как повар готовит. Цены: Разумные. Вкус блюд: Свежие ингредиенты! Впечатления: Шеф-повар молча готовит, и это восхищает – это усердие, это ощущение простоты и непритязательности. Вкус блюд: Очень вкусно. Впечатления: В целом, очень комфортно.

Разумные цены, восхитительный вкус, очень вежливый шеф-повар, внимательное обслуживание. Перед подачей каждого блюда он подробно объясняет, что это такое. Когда мы уходили, он проводил нас до выхода. Очень хорошие отзывы, обязательно придем еще.

Хотя это очень маленькое заведение, шеф-повар обладает невероятным мастерством; чем проще блюдо, тем сложнее его приготовить.

Когда я говорю, что это опыт, так оно и есть. Шеф-повар потрясающий и такой джентльмен. Еда была отличной, и как человек, который не большой любитель морепродуктов, я бы рекомендовал их попробовать. Атмосфера была только у нас и шеф-повара, я бы сказал, что было тихо, но очень по-домашнему. Он также приготовил свежий васаби ❤️

Изначально я выбрал этот ресторан из-за высоких оценок. В основном блюде действительно был лобстер, но не было инструментов для извлечения мяса. Если у кого-то есть пожилые люди, брекеты или другие проблемы с зубами, а также если потребитель не знаком с приготовлением лобстера, он может не съесть ни кусочка. Также рекомендуется учитывать сезонность исе-лобстера. Советую «хорошо подумать, прежде чем идти». Свежесть и способ приготовления блюд были отличными.

Еда была вкусной, мы втроем разделили одного снежного краба тем вечером, но в маленьком магазинчике было довольно жарко, в остальном все было хорошо. Местоположение легко найти, а после еды очень удобно пойти посмотреть на иллюминацию в Роппонги.

Из прошлого в настоящее. Вкус стабильно хороший. Чесночный хрустящий краб еще лучше. Дружелюбное обслуживание и быстрая скорость! Списание очень удобно.