Буфет в отеле Harbour Plaza 8 Degrees | Ресторан 8 Degrees | Шведский стол на обед/ужин, послеобеденный чай
Что ожидать
Из-за нестабильности поставок сырья, начиная с 12 мая 2026 года, запеченный камчатский краб с чесночными травами будет временно недоступен. Благодарим вас за понимание и поддержку. Во время ужина «шведский стол» мы продолжим подавать крабов-стригунов аляскинских и множество других блюд мировой кухни, и мы с нетерпением ждем возможности предложить вам качественный гастрономический опыт.
С 1 октября по 13 декабря 2026 г.: «Гонконгская страсть» — ужин «шведский стол» из лобстеров и морепродуктов
Вспомните классический вкус Гонконга! Ужин «шведский стол» из лобстеров и морепродуктов в стиле «Гонконгская страсть» возвращается с ностальгической атмосферой старого Гонконга, идеально сочетая местные традиции прошлого с изысканными блюдами со всего мира, чтобы подарить вам незабываемый праздник вкуса.
Почувствуйте «гонконгскую страсть» Каждому гостю полагается порция лапши из батата с лобстером в золотистом бульоне
Классический гонконгский вкус
- Хрустящий молочный поросенок
- Тушеные креветки с фунчозой и чесноком
- Крупные моллюски в соленом маринаде на воде
- Гребешки, запеченные с чесноком и чили
- Тушеная рыба-каменный окунь
- Жареный рис с китайскими колбасками
- Мягкопанцирные крабы в стиле «Байфонтан»
- Тушеные яичные белки с имбирным соком и птичьим гнездом
Другие популярные блюда
- Жареная утиная печень под соусом из черного трюфеля
- Говядина вагю по-корейски (Ивате) с грушевым соусом
- Жареные бараньи ребра
- Запеченное крабовое мясо с сыром и черным трюфелем
- Разнообразные изысканные десерты Меню
Полуофициальный обед «шведский стол» (июль–декабрь)
Переосмыслите свое обеденное время! Отправляйтесь в 2,5-часовое гастрономическое путешествие на полу-шведский стол в ресторане Cafe 8 Degrees: насладитесь выбором салатов, классических супов и изысканных десертов на станции «шведский стол», а также главным блюдом по вашему выбору, которое шеф-повар приготовит специально для вас. Это идеальный выбор как для деловой встречи, так и для неторопливого отдыха с семьей и друзьями.
Доплатив всего 20 гонконгских долларов, вы можете улучшить свое главное блюдо до одного из следующих вариантов:
- Жареные бараньи ребрышки
- Жареная говядина премиум-класса
- Рисовый суп с хрустящим рисом и лобстером
- Паста феттучини с морепродуктами и черным трюфелем
- Жареный лосось под сливочным соусом из белого вина
- Жареный морской окунь под сливочным соусом из белого вина
- Свиные рерышки с мексиканскими лепешками (тортилья) Меню полу-шведского обеда (июль–декабрь)
Праздничный обед «шведский стол»
Каждые выходные и в праздничные дни шеф-повар тщательно готовит множество свежих морепродуктов, блюд международной кухни и изысканных десертов, чтобы вы могли насладиться этим праздничным пиршеством. Меню обеда «шведский стол»
Послеобеденный чай
Послеобеденный чай «Сладкое манго» (июль–декабрь)
Ресторан Cafe 8 Degrees представляет послеобеденный чай «Сладкое манго», чтобы открыть для вас золотой полуденный пир! Погрузитесь в богатый аромат манго! Шеф-повар отеля тщательно отбирает свежие манго, идеально сочетая тропический фруктовый вкус с множеством изысканных закусок и десертов.
Основные рекомендации включают в себя:
- Фирменный манговый наполеон
- Тирамису с манго и маракуйей
- Манговый блинчик с сыром
- Куриные шашлычки с манговым майонезом
- Роллы с манго, авокадо, лососем и кунжутом Меню послеобеденного чая (июль–декабрь)
Западный ужин из нескольких блюд
В уютной и романтической обстановке насладитесь изысканным ужином в западном стиле, тщательно разработанным шеф-повар для вас и вашей второй половинки. Тщательный отбор качественных ингредиентов со всего мира позволяет создать многослойный праздник, наполненный искренней заботой, где каждый кусочек полон сюрпризов. Завершите вечер фирменным отмеченным наградами домашним десертом отеля, чтобы сладкое послевкусие осталось надолго, сохранив теплоту проведенного вместе времени. Меню западного ужина
Праздничное блюдо Пун-чай
Пун-чай означает изобилие и богатство. Шеф-повар специально отобрал более десятка превосходных ингредиентов, таких как цельный абалон, рыбий пузирь, сушеные гребешки, золотые устрицы, крупные креветки, грибы шиитаке, курица наложницы, домашняя жареная свиная грудина, гусиные лапки и сезонные овощи, и приготовил их с секретным соусом, тушеным на основе ценных ингредиентов, таких как абалон, ветчина Цзиньхуа и старая курица, благодаря чему вкус получается насыщенным и густым. Предлагаются порции на 2, 4, 6 и 8 персон, а также можно заказать дополнительные премиальные и питательные блюда, что идеально подходит для различных семейных и дружеских встреч.
Премиальные и питательные блюда
Рулетики из креветок с золотой икрой краба «Процветание» Приготовлены из свежего креветочного мяса, золотистой икры краба и хрустящих водяных каштанов. Внешний слой из соевой кожи обжарен до хрустящей и аппетитной корочки. Подается с тщательно сваренным бульоном, чья эссенция полностью проникает в рулетики, идеально дополняя свежесть икры краба и сладость креветок. Добавление водорослей фат-хай, символизирующих процветание, делает все блюдо невероятно благоприятным.
Тушеная свиная рулька «Процветание» Приготовлена по старинному рецепту с использованием секретных специй. Излишний жир вытапливается из рульки, освобождая слои насыщенного аромата. Свиная рулька символизирует легкое приобретение богатства и удачи, а в сочетании с водорослями фат-хай, олицетворяющими процветание, это блюдо сулит удачу и станет отличным выбором для любого застолья. Тушеный южноафриканский трепанг с икрой креветок в коричневом соусе Используются экологически чистые дикие южноафриканские трепанги, обладающие высокой пищевой ценностью и невероятно нежной текстурой. Блюдо украшено золотистой икрой креветок, что придает ему изысканный вид и гарантирует гостям истинное гастрономическое удовольствие. Питательный суп «Будда перепрыгивает через стену» Содержит множество питательных и омолаживающих ингредиентов, включая цельные абалоны, рыбий пузирь, цельные сушеные гребешки, китайский ямс (хуайшань), моллюсков (роутоу), свежую курицу и нежирную свинину. После шести часов тушения на медленном огне все ароматы концентрируются в одном сосуде. Каждый глоток невероятно богат по текстуре и до предела наполнен натуральной сладостью и свежестью.
Свяжитесь с нами
Отзывы
Обстановка в ресторане: Нам повезло оказаться в довольно тихом месте. Возможно, отель специально размещает семьи с детьми в определенных зонах, и я считаю, что это отличная идея. Обслуживание: Я думаю, что можно увеличить штат сотрудников, чтобы следить за потребностями гостей. Помимо самостоятельного обслуживания напитками, хотелось бы, чтобы кто-то помогал, например, подливал воду. Вкус блюд: Мне кажется, что выбор десертов невелик, в основном предлагается манговый наполеон, а другим продуктам уделяется меньше внимания, что немного скудно. Небольшой выбор устриц, а сашими кажутся немного замороженными. Цена: Я считаю цену при онлайн-заказе вполне подходящей, и хорошо, что стойка регистрации заранее подтверждает бронирование.
Специализируясь на устрицах и крабовых ножках🦀, их устрицы на удивление хороши🦪. Я подобрал три из них, и все они выглядели хорошо. Два или три из них были довольно толстыми. Устрицы у них сливочные, без привкуса морской воды, но немного сладкие, это мой любимый вкус😋. Ножки краба с тресковой фермы хороши, и их можно многоразового использования. Другие морепродукты включают креветки, мидии и улитки, а сашими – лосось, морские гребешки, тунец и т. д. Приготовленная еда не очень привлекательна, есть макароны, рис, жареные овощи и мясо. Рыба на пару была в порядке🐟 один раз, но когда я увидела ее на сцене, после того, как взяла несколько крабовых ножек, костей уже не было🦴, и потом я так и не увидела, как вторая выходила из духовки. Кроме того, в ларьке Чжунъю очень популярен суп из морепродуктов, включающий креветки, морские гребешки и морские ушки🫕. Десерты не сложные, но их много разновидностей и все вкусные🍰. Есть манго Наполеон🥭, который все продолжают брать в руки, а также муссовый торт и чизкейк. Мороженое Мовенпик🍨 С мятным шоколадом больше ничего не вижу🙈, поэтому просто заказала💯. В целом сортов не так много, но качество среднее⚖️ Не нашла ничего, что вызывало бы у меня дискомфорт. Устрицы и крабовые ножки, на которых я специализируюсь, все удовлетворительные. Единственное, что мне не понравилось, так это то, что сиденья были довольно тесными и не очень удобными, но сама площадка настолько маленькая, что это не имело значения🤷♀️.
端午節特別假期午市自助餐每人三百幾抵食👍有任食即開生蠔,有法國蠔有美國蠔,燒牛肉，燒羊架。仲有麵檔龍蝦,鮑魚。當然唔笑得招牌拿破崙餅，仲有movenpick雪糕。
Большое спасибо ресторану за то, что нас с друзьями (включая 7 пожилых людей) посадили рядом со столом с едой. Четверо наших друзей праздновали день рождения в сентябре, и ресторан любезно подарил им 4 праздничных торта. Все друзья отметили высокое качество еды в буфете, особенно то, что камчатский краб и другие холодные морепродукты постоянно пополнялись, а фирменный десерт – манговый наполеон – всегда был свежим. В целом, качество еды поддерживается на уровне выше среднего, а также предлагается неограниченное количество красного и белого вина. Все остались очень довольны. 🥳🥳👍👍
Я пришел за дуриановым тортом, но его не было оба последних раза, что немного разочаровало. Однако десерты в целом все еще превосходны, особенно фирменный торт «Наполеон». Мякоть манго всегда сладкая, что очень похвально 👍. Выбор салатов немного ограничен, но горячие блюда вкусные, и их быстро пополняют. Однако есть только два вида кофе на выбор, и он немного горький; было бы лучше, если бы был выбор кофе с молоком. Покупка через Klook удобна.
Это был мой первый раз, когда я ел обед полушведский стол, в который входили основные блюда + салаты самообслуживания, супы, напитки, фрукты и десерты. Хотя разновидностей было не так уж и много, но их всех хватало и все были очень сыты.
Общее качество еды соответствует сниженной цене, но в зоне шведского стола выбор меньше. Суши основного блюда большие, толстые и свежие. Ресторан очень кондиционирован. В ресторане есть китайские и западные супы. Горячий суп согреет. Есть только два пакета еды. Есть небольшой выбор кофе, есть также замороженный чай, три вида фруктов, хороший салат, а также замороженный кончик куриного крылышка. Десерт — главный герой, не забудьте сохранить больше еды🤣
Я несколько раз покупал этот полушведский стол. Манго Наполеон можно есть сколько угодно. Персонал очень хороший и вежливый, я каждый раз чувствую себя сытым и счастливым.
Ресторан отеля находится рядом, а послеобеденные пирожные и десерты очень вкусные.
На этот раз я попробовал фирменный послеобеденный чай с манго и медом. Он был очень вкусным и стоил еды. Вы можете использовать баллы при покупке пакетов на Klook и зарабатывать баллы, что очень хорошо.
Часто задаваемые вопросы
Вам также может понравиться...
Шведский стол в отеле Harbour Grand Kowloon | The Promenade | Обед "шведский стол", ужин "шведский стол"
Шведский стол в отеле Park Hotel | Park café | Обед "шведский стол", ужин "шведский стол", послеобеденный чай
Отель Royal Pacific | Бар и ресторан Pier | Полубуфетный обед, полубуфетный ужин, послеобеденный чай
Отель «Шесть наций» – ресторан Le Menu Western | Ужин «шведский стол», полу-«шведский стол» на обед, послеобеденный чай «шведский стол»
Шведский стол в отеле Eaton HK, Гонконг | Ресторан The Astor | Обед "шведский стол", ужин "шведский стол" | Эксклюзивное предложение
Отель Alexandra Hotel｜Кафе A Ресторан Alexandra｜Обед "шведский стол", ужин, послеобеденный чай
Шведский стол в отеле Harbour Plaza Metropolis | Ресторан Promenade | Обед "шведский стол", ужин "шведский стол", послеобеденный чай "шведский стол"
Отель Ease Tsuen Wan | Eat@ease | Полу-шведский стол на обед, полу-шведский стол на ужин, шведский стол на ужин