【Экскурсия на английском языке】Посещение столетнего хранилища саке в Фусими, Киото | Процесс пивоварения с использованием знаменитой воды + Дегустация отборного саке
- Основанная в 1677 году, винодельня Yamamoto Honke – это знаменитый производитель саке из Киото Фусими с 350-летней историей, передающий из поколения в поколение технологии пивоварения со времен Эдо.
Винодельня расположена рядом с «Сирагикусуй», одним из семи знаменитых источников Фусими, и использует богатую минералами мягкую воду для производства округлого и элегантного классического «женского саке».
Сочетая традиционное мастерство и современные технологии, винодельня демонстрирует научный подход и тщательность в производстве саке на всех этапах: от пропаривания риса и приготовления кодзи до контролируемой ферментации.
На месте можно попробовать саке «Синсэй» гиндзё и инновационное юдзу-саке, а также узнать о культуре саке и его сочетании с киотской кухней во время профессиональной экскурсии на английском языке.
Что ожидать
Основанная в 1677 году, винодельня Yamamoto Honke — это 350-летняя знаменитая сакеварня в Фусими, Киото, которая из поколения в поколение передает технологии пивоварения со времен Эдо.
Винодельня расположена рядом с «Сирагикусуи», одним из семи знаменитых источников Фусими, и использует богатую минералами мягкую воду для производства мягкого и элегантного классического «женского саке».
Сочетая традиционное мастерство и современные технологии, она демонстрирует науку и мастерство в производстве саке на этапах от пропаривания риса и приготовления кодзи до ферментации с контролем температуры.
На месте можно попробовать саке «Синсэй» гиндзё и инновационное юдзу-саке, а также узнать о культуре саке и его сочетании с киотской кухней во время профессиональной экскурсии на английском языке.
Отзывы
Awesome experience， try multiple different sakes ，can also learnt a lot about the sake making process . ，it is completely relaxed, staff is friendly ，also knowledgeable and the vibe is great. Highly recommend this experience.
Это был потрясающий опыт. Гиды были великолепны, всегда подробно объясняли, как все работает, когда дело доходит до изготовления саке. Они дали попробовать несколько разных видов саке, и поверьте мне, вы не будете разочарованы.
Excellent experience! We learnt a lot about the sake making process and really enjoyed the tasting. The hosts were very friendly and knowledgeable. We would highly recommend!
Свяжитесь с нами
Вам также может понравиться...
Местные закуски Киото и тур по секретным барам Гиона
Киото, ресторан Вагю, говядина Кобе Шабу-шабу Киото Ханаре
Киото: Японский мастер-класс игры на барабанах тайко в районе Гион
Традиционный культурный опыт самурайского кюдо в Киото Гион
Город Киото: ешьте как местная пешеходная экскурсия на полдня
Киото: Изготовление японских ножей и опыт заточки
Билет в teamLab Biovortex Kyoto
Киото: Дзен-медитация в частном храме с монахом
Мастер-класс по изготовлению традиционных киотских ножей
Об операторе
Популярные места
Часто задаваемые вопросы
Узнайте больше на Klook
Главные достопримечательности в Киото
- 1 Арашияма
- 2 Святилище Фусими Инари
- 3 Храм Киёмидзу
- 4 Храм Сандзэн-ин
- 5 Храм Кинкаку-дзи
- 6 Gion
- 7 Рынок Нисики
- 8 Замок Нидзо
- 9 Тропа бамбукового леса Арасияма
- 10 Фушими Дзиккокубунэ
- 11 Станция Kyoto
- 12 Императорский дворец в Киото
- 13 Понто тё улица
- 14 Камо
- 15 Парк-студия Toei Kyoto
- 16 Парк обезьян Арасияма
- 17 Нинензака (Нинензака)
- 18 Храм Китано-Тэммангу
- 19 Горячий источник Курама
- 20 Сандзюсангэн-до