Escola de Culinária Tailandesa Baan Farm

Helenn é uma Chef experiente e simpática, que nos levou ao Mercado Local e nos guiou na culinária. Ela tornou o processo de cozinhar muito fácil e sem esforço. Definitivamente recomendarei a amigos e familiares. Foi uma experiência maravilhosa.

Uma experiência de culinária tailandesa muito completa. A aula começou com uma visita a um mercado local, onde aprendemos sobre ingredientes tailandeses frescos e o que procurar ao comprá-los. Depois disso, voltamos à Baan Farm para colher nossos próprios ingredientes frescos antes de cozinhar. Cozinhamos uma grande variedade de pratos tailandeses, incluindo curry, sopa, pratos salteados e sobremesa. Os instrutores explicaram tudo claramente e nos guiaram passo a passo, mantendo a sessão descontraída e prática. Fomos recebidos com chá de flor de ervilha borboleta azul, o que foi um toque agradável. As porções eram muito generosas, o ambiente era tranquilo e toda a experiência pareceu autêntica e bem organizada. Altamente recomendado para quem quer aprender a verdadeira culinária tailandesa.

O dia começou com uma visita a um mercado local, onde a nossa instrutora, Miss Poly, nos guiou pelas bancas vibrantes, apresentando-nos ervas tailandesas, especiarias e produtos frescos. Aprendi a distinguir entre vários tipos de manjericão, pimentas e caril, e pude provar alguns ingredientes únicos ali mesmo no mercado. Seguimos para a própria quinta — um cenário tranquilo e pitoresco, rodeado por vegetação e pelo charme tailandês tradicional. A área de cozinha era bem organizada e impecável, com estações individuais para cada participante. Cozinhámos vários pratos tailandeses clássicos de raiz — como Pad Thai, Caril Verde e Arroz Doce de Manga — usando ingredientes que tínhamos acabado de aprender no mercado. Adorei que tudo fosse prático; pude moer pasta de caril com um pilão e almofariz, ajustar os sabores ao meu gosto. A melhor parte foi desfrutar da refeição que nós próprios tínhamos cozinhado. Cada prato estava repleto de sabor, e o orgulho de ter feito tudo do início ao fim tornou-o ainda melhor!

Foi uma experiência perfeita. A Pim foi muito amável, simpática e explicou tudo muito claramente. Eles vêm buscar você no hotel, depois vão ao mercado e, antes de cozinhar, os ingredientes são colhidos na pequena horta da escola. Recomendaríamos esta experiência 100%. experiência:

Recomendo vivamente este curso. Recomendo-o a pessoas interessadas em cursos de culinária. Terão um dia enriquecedor. De manhã, o anfitrião levar-nos-á ao mercado local e depois voltaremos à quinta para colher as especiarias locais, ao mesmo tempo que preparamos a comida. Vão gostar muito de cozinhar. A propósito, o anfitrião é muito simpático e agradável. Espero que todos adorem a culinária tailandesa.

A Pin é realmente uma ótima instrutora e guia. Ela era muito divertida e estava sempre sorrindo para os hóspedes. Além disso, o rapaz que nos buscou no hotel é muito gentil. Ele explicou coisas no mercado. Parabéns à equipe! Altamente recomendado experimentar esta experiência 🥰🥰🥰

Foi bom que eles providenciaram para nos buscar e nos deixar. Visitamos um mercado para comprar os produtos que depois cozinhamos. O Chef Pin esteve lá para ajudar e instruir durante todo o processo de cozimento. Eu recomendo muito o curso de meio dia. 👌

Pin é uma anfitriã entusiasmada que partilhou muita informação sobre os ingredientes tailandeses e a forma de cozinhar tailandesa. Gostámos de ver a paisagem fora da área principal. Havia tanta comida feita. No geral, esta é uma experiência de aprendizagem divertida e deliciosa.

Baan Cooking Class in Chiang Mai Thailand is one of the best activities in Chiang Mai. included pickup is good. also there is local market tour, and the whole experience of farm to table concept. enjoyed it a lot.

Vale absolutamente a pena experimentar! Paint e sua equipa foram além para criar uma experiência inesquecível. Desde o conveniente serviço de recolha e entrega até ao envolvente passeio pelo mercado e aventura de busca de ingredientes, cada detalhe foi cuidadosamente planeado. Estes elementos adicionais trouxeram uma camada extra de charme a uma aula de culinária já excecional. Altamente recomendado para quem procura uma experiência culinária única!